Jeśli interesuje Cię posiadanie własnego drzewa kakaowego (lub „theobroma cacao”), spróbuj hodować je w swoim domu. Będziesz miał największe szczęście, tworząc wilgotne, podobne do szklarni środowisko dla rośliny, które będzie ściśle symulować rodzaj tropikalnego klimatu, w którym powstaje naturalnie. Powstałe w ten sposób drzewo może nie być tak bujne, jak te, które można znaleźć w tropikach, ale nadal może służyć jako zabawny projekt i stanowić wyjątkowy dodatek do Twojego wewnętrznego ogrodu.
Kroki
Część 1 z 3: Kiełkowanie nasion kakaowca
Krok 1. Kup strąk kakaowca, aby wyhodować drzewo z nasion
Strąki kakaowca można często kupić na targu rolnika lub innego ogrodnika w klimacie tropikalnym. W przeciwnym razie prawdopodobnie będziesz musiał kupić kapsułkę startową za pośrednictwem sprzedawcy internetowego. Przygotuj się na zapłacenie za przyspieszoną wysyłkę, ponieważ nasiona kakao wykiełkują tylko wtedy, gdy są świeże.
- Zapoznaj się z przepisami dotyczącymi importu obowiązującymi w Twoim kraju, jeśli zamawiasz kapsułę z zagranicy. Większość renomowanych sprzedawców zazwyczaj informuje Cię o potencjalnych problemach przed zakupem.
- Każdy strąk zawiera do 30-50 nasion, co daje mnóstwo szans na pomyślną uprawę nowej rośliny.
- Jeśli wolisz łatwość wyhodowania drzewa czekoladowego z żywotnej sadzonki, możesz zamówić młodą roślinę w szkółce egzotycznych roślin lub u specjalnego ogrodnika i przejść od razu do sadzenia.
Krok 2. Dowiedz się więcej o konkretnym rodzaju rośliny, którą będziesz uprawiać
Ponieważ nie będziesz w stanie być tak praktycznym podczas procesu uprawy, dobrym pomysłem jest zadawanie dostawcy wielu pytań. Doświadczony hodowca lub sprzedawca kakao będzie w stanie powiedzieć, które rośliny przynoszą najwięcej owoców w danych warunkach.
Dowiedz się, ile średnio zajmuje dojrzałej roślinie rozpoczęcie produkcji własnych strąków. W zależności od odmiany osiągnięcie wielkości owocowania może trwać od 2 do 5 lat
Krok 3. Zbierz nasiona z dojrzałego strąka
Użyj ostrego noża, aby przeciąć strąk, uważając, aby nie uszkodzić miękkich nasion w środku. Ręcznie oderwij nasiona od mięsistej białej miazgi, a następnie opłucz je pod strumieniem letniej wody, aby usunąć wszelkie pozostałości.
- Jeśli wolisz, możesz również włożyć nasiona do ust i ssać je do czysta. Miąższ w strąku kakaowca jest słodkim, lepkim nektarem, który sam w sobie może być bardzo przyjemny.
- Zjedz lub wyrzuć wszystkie nasiona, których nie planujesz sadzić. Szybko się psują po otwarciu kapsuły i nie można ich skutecznie przechowywać, więc nie ma sensu ich trzymać.
Krok 4. Utrzymuj nasiona kakao wilgotne i ciepłe, aby rozpocząć proces kiełkowania
Najlepszym sposobem na to jest owinięcie nasion wilgotnym ręcznikiem papierowym i pozostawienie ich na termoforze lub rozgrzanej macie do sadzonek, aż wykiełkują. Może to zająć od 3 do 7 dni, w zależności od aktualnego poziomu ciepła i wilgotności.
- Możesz zrobić własną butelkę na gorącą wodę, mocząc ręcznik w gorącej wodzie i zamykając go w plastikowej torbie na suwak wielkości galona. Będzie to tylko tymczasowy zamiennik, ponieważ pozostanie gorący tylko przez 1 godzinę.
- Nasiona kakaowca muszą zostać wykiełkowane przed sadzeniem.
Część 2 z 3: Sadzenie sadzonek kakaowca
Krok 1. Kup kiełkującą sadzonkę dla łatwiejszej uprawy
Jeśli mieszkasz na obszarze o umiarkowanym klimacie, najlepszym rozwiązaniem może być rozpoczęcie od kiełkującej rośliny. Zapytaj lokalną szkółkę roślin lub centrum ogrodnicze, czy mogą pozyskać dla Ciebie sadzonkę kakaowca. Po otrzymaniu drzewa wystarczy je posadzić i pielęgnować, aż zacznie owocować.
- Zapytaj o "samokompatybilne" kakao. Nie wymagają zapylania, aby wyprodukować strąki owoców (zawierające nasiona do produkcji czekolady).
- Większość nasion jest „samo-niezgodnych” i należy je zapylić z niespokrewnionego drzewa. Będzie to wymagało posiadania więcej niż jednego drzewa na tym samym obszarze.
- Rozpoczęcie od sadzonki jest często obiecującym podejściem, chyba że jesteś doświadczonym ogrodnikiem. Sadzonka będzie już zahartowana do uprawy w pojemnikach i jest mniej podatna na choroby związane z powikłaniami klimatycznymi.
Krok 2. Wybierz przestronny pojemnik
Znajdź pojemnik, który jest wystarczająco duży, aby roślina mogła wygodnie się rozłożyć podczas wzrostu. Jeśli hodujesz kakao z nasion, mała standardowa doniczka będzie działać dobrze, o ile jest wystarczająco głęboka, aby korzenie mogły się zakopać.
- Jeśli to możliwe, miej jeden lub więcej większych kontenerów w trybie gotowości. Rozwijające się sadzonki będą musiały zostać przesadzone po około 4-5 miesiącach.
- W pełni wyrośnięte drzewa mogą osiągać do 5-6 stóp (1,5-1,8 m) wysokości, przy średnicy pnia 1,5-2 stóp (0,46-0,61 m).
Krok 3. Napełnij pojemnik do sadzenia dobrze przepuszczalną mieszanką gleby
Dopuszczalna będzie jakakolwiek standardowa handlowa ziemia doniczkowa. Aby uzyskać najlepsze wyniki, uzupełnij ziemię doniczkową mieszanką dobrze zgniłego kompostu i piasku. Stworzy to bogatą, piaszczystą podstawę dla rośliny, podobną do tej, do której jest przyzwyczajona na wolności.
- Drobne rodzaje ściółki mogą również dobrze sprawdzać się jako alternatywa dla komercyjnej ziemi doniczkowej.
- Kakao najlepiej radzi sobie w glebie o pH od 5 do 6.
Krok 4. Zasadź nasiona lub sadzonkę w doniczce
Teraz pozostało tylko przenieść kakao do pojemnika do uprawy. Naciśnij kiełkujące nasiona 1⁄2 cala (1,3 cm) w glebę lub wykonaj zagłębienie na tyle głębokie, aby można było posadzić młodą sadzonkę. Następnie wypełnij luźną glebę i delikatnie poklep ją, aby utrzymać nasiona lub sadzonkę na miejscu.
Drzewa czekoladowe potrzebują trochę miejsca, aby się rozwinąć, więc ogranicz 2-3 nasiona lub 1 sadzonkę w pojemniku i przygotuj się na przesadzenie roślin, gdy wyrosną z pierwotnego miejsca
Część 3 z 3: Pomyślna uprawa kakao
Krok 1. Znajdź ciepłe miejsce do umieszczenia pojemnika do uprawy
Najlepiej byłoby hodować kakao w szklarni lub pomieszczeniu do uprawy z kontrolowaną temperaturą. Jeśli uprawiasz roślinę w pomieszczeniu, gdzie temperatura i wilgotność są niższe, wybierz miejsce, w którym zwykle jest ciepło przez cały dzień, na przykład otwarty salon lub osłonięty ganek w okresie letnim.
- Upewnij się, że termostat w Twojej przestrzeni do uprawy jest cały czas ustawiony na 18-24 °C.
- Pobliski grzejnik powinien być w porządku, o ile nie znajduje się zbyt blisko sadzonki.
Krok 2. Stwórz wilgotne środowisko dla swojej rośliny
Umieszczenie nawilżacza w pobliżu sadzonki kakaowca pomoże nasycić ją wilgocią potrzebną do wzrostu. Jeśli nie masz nawilżacza, zostaw miskę z wodą obok rośliny, aby mogła stale wchłaniać trochę wilgoci.
- Kakao najlepiej radzi sobie w wilgotności 80% ~ 100%.
- Rozważ zabranie ze sobą sadzonki do łazienki, gdy bierzesz prysznic. Wilgotne powietrze będzie symulować parne tropikalne środowisko, w którym roślina naturalnie się rozwija.
- Suche powietrze i gleba są głównymi zagrożeniami dla zdrowia rozwijającego się drzewa czekoladowego, ponieważ rosną w tropikach, gdzie klimat jest ciepły i wilgotny.
Krok 3. Umieść roślinę w miejscu, w którym może otrzymywać pośrednie światło słoneczne
Odłóż odpowiednie miejsce obok wyższej rośliny lub w pobliżu środka pokoju, z dala od otwartych okien. W naturze drzewa czekoladowe zwykle można znaleźć w cieniu baldachimu lasu deszczowego, co oznacza, że najlepiej dla nich jest filtrowane światło.
- Na parapecie będą rosły młode drzewa kakaowca, ale z niego wyrosną. Trzymaj je w pstrokatym cieniu.
- Trzymaj swoją roślinę kakaową z dala od bezpośredniego światła słonecznego i intensywnych źródeł ciepła, ponieważ mogą one spowodować jej wysuszenie.
Krok 4. Zwilżaj kakao okresowo w ciągu dnia
Ponieważ roślina ta wyewoluowała w regionie tropikalnym, lepiej poradzi sobie z częstymi spritzami niż z cięższym podlewaniem. Dokładnie zwilż liście i górną powierzchnię gleby za pomocą spryskiwacza, ale unikaj nadmiernego podlewania. Pozwól glebie wyschnąć w dotyku między opryskami.
- Podczas podlewania młodych sadzonek spryskuj spód liści, a nie wierzch. Gromadząca się woda może być zbyt ciężka, aby liście mogły ją wytrzymać.
- Utrzymanie wilgotnego środowiska nad i pod korzeniami ma kluczowe znaczenie, ponieważ suche powietrze może szybko zabić roślinę.
- Użyj dobrze przepuszczalnej gleby, aby zapobiec przesyceniu korzeni.
Krok 5. Nawozić rosnące rośliny co 2-6 tygodni
Zastosuj uniwersalny nawóz rozpuszczalny w wodzie raz na kilka tygodni lub rozprowadź granulowany opatrunek wierzchni na glebę około raz w miesiącu. Możesz również zdecydować się na naturalny nawóz, taki jak płynne wodorosty lub emulsja rybna, aby utrzymać dopływ ważnych składników odżywczych do rośliny.
- Najlepszy czas na zastosowanie nawozu to szczyt sezonu wegetacyjnego rośliny, który trwa od połowy wiosny do wczesnej jesieni.
- Wstrzymaj nawożenie kiełkujących nasion, aż pojawi się drugi zestaw liści.
- Uważaj, aby nie przekarmić swojej rośliny kakaowca. Mogłoby to spalić korzenie i zahamować ich wzrost.
Krok 6. Zasięgnij porady u innych hodowców czekolady w pomieszczeniach
Szukaj relacji z pierwszej ręki od osób, które dużo eksperymentowały z rozmieszczeniem, kontrolą wilgotności i innymi metodami uprawy. Czytanie o ich doświadczeniach może pomóc ci uniknąć typowych błędów w uprawie i zwiększyć szanse twojej rośliny na przetrwanie za pierwszym razem.
Wiele witryn ogrodniczych umożliwia zarejestrowanym członkom zadawanie pytań na ich forach. Ktoś doświadczony może rozpoznać twoje pytanie i ci pomóc
Porady
- Twoje drzewo kakaowe będzie wybredne w tych samych warunkach w pojemniku, w jakim zostało zasadzone w ziemi. Pamiętaj, że nie lubi środowiska, które jest zbyt gorące, zbyt zimne, zbyt suche lub zbyt wyeksponowane.
- Może minąć 3-5 lat, zanim Twoja roślina zacznie owocować.
- Jeśli interesuje Cię robienie własnych słodyczy, każdy strąk kakao zawiera wystarczającą ilość surowych kawałków, aby zrobić około 3-4 tabliczek czystej, najwyższej jakości czekolady.
Ostrzeżenia
- Kakao jest bardzo trudne do uprawy w pomieszczeniach. Może zająć lata prób, zanim będziesz w stanie wyhodować roślinę do dojrzałości, a nawet wtedy może nigdy nie wydać użytecznych owoców. Pamiętaj, że rozwijasz się dla zabawy i doświadczenia, a nie po to, by zbyt mocno znosić powtarzające się niepowodzenia.
- Chroń swoje drzewo czekoladowe przed sztywnymi lub zimnymi bryzami. Nie wytrzyma wysychających, smagających wiatry wiatrów.
