Wyciskarki odśrodkowe to zdecydowanie najpopularniejszy i najpopularniejszy typ domowej sokowirówki. Maszyny te są łatwe w obsłudze, stosunkowo łatwe do czyszczenia i dość przystępne cenowo. Innym wyborem są sokowirówki mastykujące (nazywane czasem wyciskarkami „na zimno” lub „wolnotłoczonymi”). Te wysokiej klasy sokowirówki są najlepsze dla osób, które chcą wyciskać sok z zieleni lub trawy pszenicznej (oprócz owoców i warzyw) lub które chcą wyprodukować najzdrowszy, najbardziej odżywczy sok. Wreszcie, różne rodzaje wyciskarek do cytrusów mogą być doskonałym rozwiązaniem dla osób, które chcą wytwarzać sok wyłącznie z pomarańczy lub innych owoców cytrusowych.
Kroki
Metoda 1 z 3: Wybór wyciskarki odśrodkowej
Krok 1. Określ, co będziesz sok
Sokowirówka odśrodkowa to doskonały wybór do wyciskania soku z większości warzyw i prawie wszystkich owoców. Większość soków odśrodkowych może wyciskać sok ze szpinaku lub innych warzyw, ale nie są w tym zbyt wydajne. Ponadto większość sokowirówek nie może wyciskać soku z trawy pszenicznej. Jeśli planujesz używać przede wszystkim soczystych owoców i warzyw, sokowirówka może być dla Ciebie świetnym wyborem.
Krok 2. Rozważ cenę
Wyciskarki odśrodkowe są w bardzo przystępnej cenie. Jest to główna zaleta sokowirówki odśrodkowej (w porównaniu z bardziej zaawansowanymi sokowirówkami przeżuwającymi). Sokowirówki odśrodkowe zaczynają się już od 20 USD, ale mogą kosztować nawet 200 USD. Modele z wyższej półki zazwyczaj mogą obsługiwać całe kawałki produktów i uzyskiwać więcej soku. Poszukaj modelu, który pasuje do Twojego budżetu.
Krok 3. Pomyśl o szybkości wyciskania soku
Sokowirówki odśrodkowe działają szybko. Te szybkie maszyny doskonale nadają się do przygotowania sobie szybkiej szklanki świeżego soku każdego ranka. Jeśli wyciskanie soku jest czymś, co planujesz robić często i masz mało czasu, szybkoobrotowy model odśrodkowy może być dla Ciebie odpowiedni.
Krok 4. Poszukaj łatwego czyszczenia
Najgorsze w robieniu soku jest czyszczenie sokowirówki. Na szczęście dzięki sokowirówce odśrodkowej (w przeciwieństwie do większości modeli mastykujących) czyszczenie może być łatwe! Poszukaj modelu, który można łatwo rozdzielić i spłukać do czysta przy minimalnym wysiłku.
- Dobrym wyborem jest wyciskarka Hamilton Beach Big Mouth Juicer.
- Każdy z modeli Breville jest również łatwy do czyszczenia.
Krok 5. Zdecyduj, czy poradzisz sobie z hałasem
Jedną z wad sokowirówek odśrodkowych jest to, że mają tendencję do głośniejszej strony. Hałas wytwarzany przez przeciętną sokowirówkę jest porównywalny z dźwiękiem typowego blendera, robota kuchennego czy młynka do kawy. Na szczęście wyciskarki odśrodkowe są znacznie szybsze niż inne modele, więc czas wyciskania soku, choć może być głośny, szybko minie.
Metoda 2 z 3: Wybór sokowirówki mastykującej
Krok 1. Pomyśl o swoim zdrowiu
Jeśli głównym powodem, dla którego chcesz wyciskać sok, jest lepsze zdrowie, prawdopodobnie najlepszym wyborem będzie sokowirówka. Czasami nazywane sokowirówkami „na zimno” lub „wolnymi”, sokowirówki mastykujące wykorzystują silnik o niskiej prędkości obrotowej, który najlepiej zachowuje wartości odżywcze owoców, warzyw i zieleni.
Krok 2. Zdecyduj, czy chcesz wyciskać sok z zieleniny
Chociaż niektóre wyciskarki odśrodkowe z wyższej półki radzą sobie z zielonymi liśćmi (jak szpinak czy jarmuż), proces ten jest wyjątkowo nieefektywny. Jeśli planujesz wyciskać dużo zieleniny, najlepszym wyborem będzie sokowirówka do przeżuwania. Ten wolniejszy proces, przy niskich obrotach, wydobywa najwięcej soku z zielonych warzyw liściastych.
Krok 3. Określ, czy chcesz wycisnąć sok z trawy pszenicznej
Podczas gdy sokowirówki odśrodkowe technicznie mogą wyciskać sok z zielonych warzyw (choć nieefektywnie), zdecydowanie nie mogą przyjmować trawy pszenicznej. Jeśli trawa pszeniczna jest czymś, co chcesz dodać do swojego soku, będziesz potrzebować sokowirówki.
Krok 4. Czynnik w redukcji marnowania żywności
Największą wadą sokowirówek przeżuwających jest prawie na pewno cena. (Typowy model mastykujący kosztuje ponad 200 USD.) Jednak przy rozważaniu ceny należy pamiętać o tym, że sokowirówka przeżuwająca da ci większy zwrot za każdą złotówkę (lub więcej soku za marchewkę). Jeśli będziesz korzystać z sokowirówki wystarczająco często, z czasem odzyskasz swoje pieniądze.
Krok 5. Przechowuj dłużej sok
Ze względu na niską prędkość obrotową stosowaną w sokowirówkach przeżuwających, do soku wprowadzana jest bardzo mała ilość ciepła. Dzięki temu świeże soki można przechowywać do 48 godzin, nie tracąc przy tym żadnej wartości odżywczej. (W przeciwieństwie do soku produkowanego przez modele odśrodkowe, który od razu zaczyna tracić wartości odżywcze.) Może to być ogromną zaletą i pod pewnymi względami rekompensuje czas stracony na wolniejszy proces wyciskania.
Krok 6. Przygotuj makaron lub jedzenie dla dzieci
Wiele sokowirówek mastykujących oferuje dodatkowe funkcje. (Czasami są one uwzględnione, ale innym razem kosztują dodatkowo). Może to obejmować akcesoria, których możesz użyć do mielenia, mielenia i robienia puree. Dzięki temu możesz przygotować świeży makaron, domowe jedzenie dla niemowląt, pesto lub inne potrawy.
Metoda 3 z 3: Wybór wyciskarki do cytrusów
Krok 1. Określ swój budżet
Wyciskarki do cytrusów różnią się ceną, z prostymi wyciskarkami ręcznymi od 5 do 20 dolarów, ręcznymi wyciskarkami za około 50 dolarów, a elektrycznymi wyciskarkami do cytrusów od 20 do 150 dolarów. Wiedza o tym, ile jesteś w stanie wydać, może pomóc w ustaleniu, jaki rodzaj wyciskarki do cytrusów wybrać.
Krok 2. Rozważ ręczną sokowirówkę pod kątem wartości i łatwości użytkowania
Z pewnością najprostszą i najbardziej opłacalną opcją, jeśli chodzi o sok pomarańczowy, jest stara, dobra wyciskarka ręczna. Te nieelektroniczne, plastikowe lub metalowe narzędzia kuchenne są idealne, jeśli potrzebujesz tylko jednej lub dwóch szklanek soku. Nie zajmują prawie miejsca w Twojej kuchni; są tanie i łatwe do czyszczenia. Wiele modeli (takich jak ChefVantage Citrus Juicer) ma wbudowaną miarkę lub dzbanek.
Krok 3. Pomyśl o prasie ręcznej pod kątem wydajności i trwałości
Zajrzyj do każdej wykwintnej kuchni, a prawdopodobnie znajdziesz ręczną prasę do cytrusów. Te trwałe narzędzia, często ze stali nierdzewnej, skutecznie wydobywają soki z cytryn, pomarańczy lub innych owoców cytrusowych. Te nieelektroniczne urządzenia są również estetyczne; ręczna wyciskarka do cytrusów świetnie wygląda na blacie.
Krok 4. Zdecyduj się na elektryczną wyciskarkę do cytrusów, aby przyspieszyć
Większość elektrycznych wyciskarek do cytrusów jest czymś w rodzaju hybrydy sokowirówki odśrodkowej i ręcznych wyciskarek do cytrusów. Połowę owoców cytrusowych kładziesz na żebrowanym rozwiertaku i dociskasz, uruchamiając silnik, który powoduje ruch obrotowy. Jest to niezwykle szybka i skuteczna metoda wyciskania cytrusów, dzięki której powstaje pyszny, wysokiej jakości sok.
Krok 5. Poszukaj modelu z funkcją selekcji pulpy
Jeśli kiedykolwiek kupowałeś sok pomarańczowy w sklepie, prawdopodobnie wiesz, że istnieje wiele różnych preferencji, jeśli chodzi o miąższ. Możesz dążyć do zaspokojenia potrzeb wszystkich domowników, wybierając sokowirówkę elektryczną z funkcją selekcji miąższu. Ta funkcja pozwala wybrać, ile miąższu ma trafić do soku, i jest to jedna z zalet korzystania z elektrycznej wyciskarki do cytrusów w porównaniu z ręczną.
- Jednym z wyborów jest Proctor Silex Alex's Lemonade Stand Citrus Juicer.
- Inną opcją jest wyciskarka do cytrusów Black & Decker CJ625.
