Być może jesteś właścicielem hotelu i szukasz sposobów na obniżenie kosztów prowadzenia firmy, w tym sposobów na obniżenie kosztów utrzymania. A może jesteś właścicielem domu i zastanawiasz się, jak obniżyć koszty utrzymania domu w czystości i porządku. Aby zaoszczędzić pieniądze na kosztach utrzymania jako właściciel hotelu, powinieneś rozważyć wprowadzenie zmian w swoich praktykach kadrowych. Jako właściciel domu powinieneś zastanowić się, w jaki sposób możesz obniżyć koszty dostaw i jak być bardziej przyjaznym dla środowiska, ponieważ bycie przyjaznym dla środowiska może prowadzić do oszczędności kosztów i pomóc chronić środowisko.
Kroki
Metoda 1 z 3: Utrzymywanie kosztów dostaw na niskim poziomie
Krok 1. Kupuj środki czyszczące luzem
Jednym ze sposobów na zaoszczędzenie pieniędzy na środkach czyszczących do domu jest kupowanie ich luzem. Udaj się do lokalnego sklepu hurtowego i kup produkty, takie jak ekologiczne środki czyszczące, ekologiczne ręczniki i szmaty oraz ekologiczne materiały do prania luzem. Trzymaj pod ręką duże ilości detergentu do mycia naczyń, mydła do prania i innych materiałów, ponieważ nigdy się nie psują. Używaj po trochu, aby zapasy starczyły na długi czas.
Posiadanie materiałów czyszczących luzem może również zapewnić, że zawsze będziesz mieć dostęp do materiałów eksploatacyjnych, gdy ich potrzebujesz. Może to skrócić czas i energię, które musiałbyś zainwestować w chodzenie do sklepu i kupowanie większej ilości materiałów za każdym razem, gdy musisz posprzątać
Krok 2. Przygotuj własne środki czystości
Innym sposobem na zaoszczędzenie pieniędzy na utrzymanie domu jest tworzenie własnych środków czyszczących przy użyciu podstawowych materiałów domowych. Możesz zrobić własny detergent do prania, używając mydła do prania, boraksu i wody, dzięki czemu nie musisz kupować detergentu. Możesz również zrobić swój własny, całkowicie naturalny środek dezynfekujący, używając olejku z drzewa herbacianego i białego octu, dzięki czemu jesteś przyjazny dla środowiska i możesz obniżyć koszty.
Możesz również dowiedzieć się, jak zrobić swój własny, naturalny środek czyszczący, używając produktów gospodarstwa domowego, dzięki czemu nie musisz regularnie wydawać pieniędzy na środek czyszczący. Przygotuj odkurzacz luzem, aby mieć go pod ręką, gdy go potrzebujesz
Krok 3. Użyj kuponów na środki czystości
Możesz również obniżyć koszty środków czystości, przycinając kupony na przedmioty do czyszczenia. Przejrzyj ulotki i promocje online w lokalnym sklepie spożywczym, aby znaleźć kupony na produkty takie jak detergent, środek dezynfekujący i środek do czyszczenia powierzchni.
- Możesz pobrać aplikacje na swój telefon, które będą wyświetlać kupony na określone produkty lub marki.
- Zawsze porównuj normalny koszt ceny generycznej marki z oszczędnościami kuponów na produkt markowy. Czasami marka generyczna jest tańsza niż produkt markowy, nawet przy oszczędnościach kuponów.
Krok 4. Monitoruj koszty dostaw
Uważnie obserwuj, ile miesięcznie wydajesz na środki czystości. Możesz dążyć do wydania mniej niż 20 USD miesięcznie na środki czystości, kupując hurtowo i przycinając kupony. Określ, gdzie przekraczasz budżet na środki czystości i sprawdź, czy możesz znaleźć sposób na zmniejszenie tych kosztów.
Na przykład możesz zauważyć, że co miesiąc wydajesz dużo pieniędzy na detergent do mycia naczyń. Możesz wtedy zdecydować się na zrobienie własnego detergentu do mycia naczyń, aby zaoszczędzić pieniądze na kosztach sprzątania
Metoda 2 z 3: Przyjmowanie praktyk przyjaznych dla środowiska
Krok 1. Użyj ponownie ręczników
Aby obniżyć koszty i być przyjaznym dla środowiska, w miarę możliwości staraj się ponownie używać swoich ręczników. Jeśli prowadzisz hotel, możesz zachęcić gości do ponownego użycia ręczników, aby obniżyć koszty sprzątania i zużycia wody. Umieść mały znak w pokoju hotelowym, który informuje, że próbujesz zachęcić gości do ekologii, prosząc ich o ponowne użycie ręczników przez co najmniej dwie noce.
Jeśli jesteś właścicielem domu, możesz spróbować ponownie użyć ręczników przez tydzień i powiesić je do wyschnięcia, aby nadal były wystarczająco czyste, aby można je było używać przez cały tydzień. Następnie możesz zachęcić innych w swoim gospodarstwie domowym do używania tych samych ręczników przez tydzień, aby obniżyć koszty i być bardziej przyjaznym dla środowiska
Krok 2. Użyj ponownie starej pościeli
Zamiast wyrzucać starą pościel, zmień ją na szmaty, których możesz użyć w kuchni. Lub zszyj starą pościel, aby zrobić fartuchy kuchenne. Możesz również użyć starej pościeli jako ścinków na kołdrę lub koc.
Możesz również ponownie zafarbować starą pościel i wykorzystać ją w swoim wystroju w domu lub w hotelu
Krok 3. Wyeliminuj marnowanie papieru
Postaraj się ograniczyć ilość papieru wyrzucanego w domu lub hotelu. Poczekaj, aż napełnisz papier toaletowy lub pudełka na chusteczki, aż będą prawie gotowe. Zapewnij ograniczoną ilość artykułów papierowych w każdym pokoju gościnnym, aby goście byli mniej skłonni ich zużyć lub wyrzucić.
- Możesz także zmniejszyć ilość wyrzucanych gazet, oferując je w recepcji, a nie w pokoju każdego gościa. Możesz również zachęcić gości do zapoznania się z aktualnościami online.
- Zawsze używaj kubków wielokrotnego użytku, które są wykonane ze szkła zamiast z papieru.
- Unikaj dostarczania przedmiotów jednorazowego użytku, takich jak plastikowe kubki pod prysznic lub wkładki do wiaderka z lodem.
Krok 4. Użyj pojemników wielokrotnego użytku
Nabierz nawyku używania pojemników, które można ponownie wykorzystać i uzupełnić w domu lub w hotelu. Zapasowe dozowniki do mydła wielokrotnego użytku w łazience i kuchni. Trzymaj w łazience buteleczki z szamponem i odżywką do wielokrotnego napełniania. Zmniejszy to ilość odpadów w Twoim domu lub hotelu i zapewni, że nie będziesz musiał kupować nowych artykułów jednorazowego użytku dla gości.
Powinieneś również spróbować wyrobić sobie nawyk ponownego używania pojemników, gdy są już puste. Ponownie używaj pojemników, myjąc je i zmieniając ich przeznaczenie na coś innego, na przykład kosz na śmieci, kosz na śmieci lub pojemnik na inne przedmioty
Krok 5. Poddaj recyklingowi wszelkie produkty, których już nie możesz użyć
Aby być bardziej przyjaznym dla środowiska i ograniczać ilość odpadów, poddawaj recyklingowi tyle, ile możesz. Możesz postawić kosze na recykling w centralnym miejscu swojego domu i napisać notatkę o tym, co można poddać recyklingowi, a czego nie. Zachęć domowników do recyklingu produktów papierowych, plastikowych i szklanych.
- Możesz również spróbować poddać recyklingowi wszystkie kartonowe pudła, które nie są już używane w twoim domu, a także opakowania, w których znajdują się przedmioty. Wyjaśnij, co można poddać recyklingowi, członkom twojego gospodarstwa domowego i uczyń z domu zasadę, że wszyscy muszą poddać recyklingowi.
- Możesz również zachęcić gości w swoim hotelu do recyklingu, ustawiając kosze na recykling przy śmieciach w częściach wspólnych hotelu. Możesz również umieścić w pokojach tabliczkę informującą, co można poddać recyklingowi w pokoju i gdzie goście mogą umieścić przedmioty do recyklingu.
Metoda 3 z 3: Wprowadzanie zmian w obsadzie hotelowej
Krok 1. Utwórz harmonogram zatrudnienia
Jednym ze sposobów na zaoszczędzenie pieniędzy na kosztach utrzymania jako właściciel hotelu jest stworzenie harmonogramu dla personelu. Oblicz nakład pracy potrzebny na każdy dzień roboczy, biorąc pod uwagę liczbę gości w hotelu i czas potrzebny na serwisowanie każdego pokoju. Miej przejrzysty harmonogram dzień po dniu, aby wiedzieć, ile pracowników potrzebujesz i nie przesadzaj z personelem, gdy nie musisz.
- Posiadanie harmonogramu zatrudnienia może również pomóc w obliczeniu kosztów pracy. Koszty pracy można obliczyć, biorąc pracowników wymaganych do obsługi pomieszczenia i dzieląc kwotę przez liczbę pomieszczeń, które można obsłużyć w określonym czasie.
- Powinieneś również wziąć pod uwagę ubezpieczenie i świadczenia pracownicze, aby określić, ile będziesz wydawać na personel. Jeśli kwota wydaje się wyższa niż inne koszty, możesz zastanowić się, jak zmniejszyć koszty personelu bez poświęcania jakości hotelu.
Krok 2. Monitoruj nadgodziny pracowników
Miej oko na to, jak często Twoi pracownicy pracują i czy zaczynają pracować poza standardowymi godzinami pracy. Zwróć uwagę, czy Twój personel wydaje się pracować zbyt wiele nadgodzin, co powoduje wzrost kosztów pracy. Przyjrzyj się harmonogramowi zatrudnienia i zwróć uwagę, czy są pracownicy, których możesz zmniejszyć lub godziny, które możesz zmniejszyć, aby personel nie pracował w godzinach nadliczbowych.
Jeśli wiesz, że będziesz potrzebować wielu pracowników w bardziej ruchliwych okresach w roku, takich jak okres świąteczny, możesz zaplanować z wyprzedzeniem, aby mieć wystarczającą liczbę pracowników, aby objąć godziny bez pracy w nadgodzinach
Krok 3. Upewnij się, że Twoi pracownicy są zawsze zajęci
Powinieneś również upewnić się, że istnieje długa lista drugorzędnych zadań, które pracownicy mogą wykonać, jeśli są mniej gośćmi w hotelu lub mniej wymagają konserwacji pokoi. Utwórz listę zadań na dni, które są wolne, aby Twoi pracownicy byli zawsze zajęci i nigdy nie byli bezczynni. Zapewni to, że hotel będzie nadal utrzymywany, a Ty będziesz opłacalny.
Na przykład możesz sporządzić listę zadań, takich jak „sprzątaj część wspólną, posprzątaj kuchnię zaplecza, zorganizuj szafy z zaopatrzeniem”, aby Twoi pracownicy zawsze mieli coś do zrobienia podczas pracy
Krok 4. Przeszkolić swój personel
Aby zmaksymalizować swoich pracowników i utrzymać ich zaangażowanie w pracę, powinieneś spróbować przeszkolić ich w różnych zadaniach lub rolach. Być może szkolisz pokojówki w zaopatrywaniu garderoby i utrzymywaniu pokojów. A może masz przełożonego, który przejmuje rolę menedżera, gdy zwykły menedżer jest niedostępny.
