Prawie każdy piekarnik ma dolną szufladę. Ta szuflada może być przeznaczona do użytku jako brojler, szuflada grzewcza lub po prostu jako miejsce do przechowywania. Użytkowanie szuflady zależy od typu i marki piekarnika, dlatego przed użyciem tej szuflady należy zapoznać się z instrukcją piekarnika. Bez względu na rodzaj posiadanej szuflady, można jej używać na wiele pomocnych sposobów, niezależnie od tego, czy jest to szybkie gotowanie żywności, utrzymywanie przygotowanej żywności w cieple, czy przechowywanie garnków i patelni.
Kroki
Metoda 1 z 3: Podgrzewanie żywności w dolnej szufladzie
Krok 1. Przeczytaj instrukcję piekarnika
Najłatwiejszym sposobem sprawdzenia, czy dolna szuflada jest po prostu szufladą do przechowywania, jest przeczytanie instrukcji dołączonej do piekarnika. Jeśli nie masz instrukcji, możesz wyszukać swój model piekarnika w Internecie i przeczytać o funkcjach produktu. Dolna szuflada jest najprawdopodobniej szufladą do przechowywania, jeśli nie ma ustawień lub elementu grzejnego.
Krok 2. Dostosuj ustawienia
Wiele szuflad grzewczych ma kilka ustawień temperatury. Zazwyczaj będzie ustawienie dla wysokich, średnich i niskich temperatur. Owoce morza, drób i inne rodzaje mięsa należy przechowywać na średnim lub wysokim poziomie. Jeśli gotujesz wiele potraw jednocześnie, przechowuj w szufladzie gotowe produkty, które wymagają najniższej temperatury.
Krok 3. Utrzymuj przygotowane jedzenie w cieple
Szuflady do podgrzewania są zwykle używane do tego, aby żywność, która jest już ciepła, pozostała w cieple, zamiast podgrzewać zimne potrawy. Używaj szuflady do podgrzewania, gdy gotujesz wiele potraw naraz i chcesz, aby jedna część przygotowanego wcześniej posiłku pozostała ciepła. Na przykład, podczas gotowania dania głównego trzymaj deser w szufladzie.
Krok 4. Poszukaj regulatora wilgotności
Szuflady do ogrzewania często są wyposażone w regulator wilgotności. Możesz użyć tej opcji, aby zapobiec wysychaniu żywności. Na przykład trzymaj bułki w szufladzie do podgrzewania, aby zapobiec ich wysychaniu, lub dostosuj wilgotność, aby frytki były chrupiące.
Krok 5. Unikaj gotowania potraw w szufladzie do podgrzewania
Szuflada grzewcza różni się nieco od brojlera. Utrzymuje ciepło jedzenia, ale nie służy do gotowania jedzenia. Próba gotowania potraw w szufladzie do podgrzewania może być niebezpieczna, ponieważ w niskiej temperaturze mogą rozwijać się bakterie.
Niektóre szuflady grzewcze mają opcję powolnego gotowania. Przeczytaj instrukcję, aby sprawdzić, czy Twój piekarnik ma tę opcję
Metoda 2 z 3: Przechowywanie przedmiotów kuchennych
Krok 1. Przechowuj materiały do pieczenia i gotowania
Szuflady do przechowywania są najczęściej używane do artykułów kuchennych. Na przykład w tej szufladzie możesz umieścić swoje garnki, patelnie i patelnie. Aby jak najlepiej wykorzystać swoją przestrzeń, odwróć pokrywki na patelniach, aby uchwyty nie przeszkadzały drzwiom.
Nie przeciążaj szuflady, ponieważ trudno będzie łatwo odzyskać dowolny przedmiot, którego szukasz
Krok 2. Użyj szuflady na długie przedmioty
Możesz również użyć tej szuflady do przechowywania przedmiotów, które ze względu na swoją długość nie mieszczą się łatwo w innych pojemnikach do przechowywania. Na przykład w tej szufladzie można umieścić takie przedmioty, jak narzędzia do grillowania, tace do serwowania, półmiski i inne przybory do serwowania. Chociaż w szufladzie można przechowywać różne rzeczy, lepiej jest przechowywać rzeczy używane do gotowania, pieczenia lub podawania jedzenia.
Krok 3. Włóż małe przedmioty do pojemników
Mniejsze przedmioty, takie jak przybory kuchenne, można łatwo pomieszać w szufladzie do przechowywania. Użyj pojemników, przegródek lub pudełek, aby utrzymać je na miejscu. Przechowuj przedmioty zgodnie z przeznaczeniem.
Krok 4. Przechowuj specjalne przedmioty w szufladzie
Jeśli dostęp do szuflady jest utrudniony, używaj jej do przechowywania przedmiotów, których używasz tylko na specjalne okazje lub dla rozrywki. Możesz przechowywać świąteczne tacki na ciastka lub przybory kuchenne, które nie są powszechnie używane. Możesz nie chcieć trzymać w tej szufladzie drogich półmisków na wypadek wypadnięcia okruchów.
Metoda 3 z 3: Ustalenie, czy masz brojlera
Krok 1. Sprawdź źródło ogrzewania
Brojler z dolną szufladą jest najczęściej używany w kuchenkach gazowych. Jeśli masz kuchenkę gazową z dolnym źródłem ogrzewania, to najprawdopodobniej dolna szuflada to brojler. Tace dla brojlerów będą znajdować się maksymalnie pięć cali od źródła ogrzewania.
Krok 2. Przeczytaj instrukcje
Jeśli nadal nie masz pewności, do czego przeznaczona jest Twoja dolna szuflada, najlepszym sposobem, aby to wiedzieć, jest zapoznanie się z instrukcją dostarczoną z piekarnikiem. Z instrukcji dowiesz się, czy jest to wysuwana szuflada do brojlerów i jak z niej prawidłowo korzystać. Najprawdopodobniej możesz znaleźć instrukcje lub funkcje produktu dla Twojej marki piekarnika w Internecie, jeśli nie masz już instrukcji.
Krok 3. Gotuj jedzenie w ciągu 5 do 10 minut
Możesz położyć jedzenie na startej patelni brojlerów lub użyć żeliwnej patelni. Potrawy gotowane w brojlerach są zazwyczaj gotowe w ciągu 5 do 10 minut. Potrawy takie jak świeże warzywa, które można szybko ugotować, cienko pokrojone mięso i delikatne potrawy, najlepiej smażyć, ponieważ zwykle gotuje się tylko zewnętrzną powierzchnię żywności.
Możesz również najpierw ugotować potrawy w piekarniku, a następnie włożyć je do grilla do końca i na odwrót
Porady
- Niektóre piekarniki wysypują okruchy do dolnej szuflady. Użyj węża próżniowego lub wyjmij szufladę, jeśli to możliwe, i wytrząśnij okruchy.
- Wyłóż piekarnik kawałkiem teksturowanego papieru, jeśli rzeczy mają tendencję do poruszania się podczas korzystania z szuflady do przechowywania.
