Czy wszystkie Twoje przepisy znajdują się w pudełku? Czy czujesz się zmęczony koniecznością ich przeglądania? Odpowiedzią może być segregator z przepisami. To świetny sposób na uporządkowanie przepisów i zapewnienie ich bezpieczeństwa. Z tego artykułu dowiesz się, jak zrobić i zorganizować segregator z przepisami. Pokaże Ci również, jak wykonać bardzo prosty, rustykalny segregator.
Kroki
Część 1 z 4: Tworzenie spoiwa
Krok 1. Znajdź 3-pierścieniowy segregator o grubości od 2 do 3 cali (5,08 do 7,62 cm)
Możesz kupić zwykły, który ma jeden kolor. Możesz też kupić fantazyjną z wzorem na okładce.
Możesz również użyć 2-pierścieniowego segregatora, jeśli nie możesz znaleźć 3-pierścieniowego segregatora
Krok 2. Kup ochraniacze stron, aby zachować czystość przepisów
Papier łatwo plami w kuchni. Plastikowa osłona strony utrzyma Twoje przepisy w czystości. Gładka powierzchnia jest również łatwa do wytarcia. Są to przezroczyste plastikowe rękawy o rozmiarze zbliżonym do arkusza papieru do drukarki. Większość z nich ma już wybite po bokach otwory, przez które przejdą pierścienie segregatora. Można je znaleźć w sklepach z artykułami biurowymi i dobrze zaopatrzonych sklepach ze sztuką i rzemiosłem.
Krok 3. Znajdź przepisy, które lubisz
Być może masz już trochę w domu. Wiele przepisów można również znaleźć w Internecie i w czasopismach. Na koniec możesz również zapytać znajomych i członków rodziny, czy mają jakieś przepisy, którymi chcieliby się z Tobą podzielić.
Krok 4. Rozważ wpisanie i wydrukowanie przepisów
Dzięki temu wszystko będzie wyglądało spójnie. Jeśli masz piękne pismo odręczne, możesz zamiast tego ręcznie napisać przepisy. Możesz również skorzystać z oryginalnych przepisów, jeśli nie zależy Ci na konsystencji.
- Unikaj dodawania numerów stron, jeśli planujesz później dodać więcej przepisów do segregatora.
- Użyj numerów stron, jeśli masz już wszystkie potrzebne przepisy i nie planujesz ich już dodawać.
- Jeśli przepis jest długi, wydrukuj go na jednej stronie. Jeśli masz kilka przepisów, które są krótkie i bardzo podobne, spróbuj umieścić je na tej samej stronie. Możesz podzielić je na akapity lub kolumny.
Krok 5. Umieść przepisy w ochraniaczach strony
Jeśli nie możesz znaleźć żadnych ochraniaczy strony, spróbuj zamówić je online. Możesz również zalaminować strony w kserokopiarce. Po zalaminowaniu wybij w nich otwory za pomocą dziurkacza.
Krok 6. Zdecyduj, jakie sekcje chcesz
Posiadanie sekcji sprawi, że spoiwo receptury będzie mniej przytłaczające. Sprawią również, że Twój segregator będzie bardziej zorganizowany i łatwiejszy do przeglądania. Oto kilka pomysłów na różne sekcje, które możesz mieć w swoim segregatorze:
- Przystawki
- Wypieki
- Desery
- Napoje
- Przystawki
- Ulubione
- Sałatki
- Zupy
- Przysmaki
Krok 7. Zrób stronę tytułową dla każdej sekcji
Stronę tytułową można zaprojektować za pomocą programu do przetwarzania obrazów lub tekstu. Możesz również zaprojektować go bezpośrednio na kartce papieru. Strona tytułowa powinna zawierać nazwę działu dużymi literami. Możesz również dołączyć ramkę i spis treści z listą wszystkich przepisów w tej sekcji.
Krok 8. Wsuń każdą stronę tytułową do osłony strony
Ponownie, jeśli nie masz żadnych zabezpieczeń stron, spróbuj je zalaminować. Pamiętaj, aby dziurkować po bokach.
Krok 9. Kup kilka chorych na tabletki i oznacz je
Zakładki powinny odpowiadać stronom tytułowym sekcji. Na przykład, jeśli masz stronę tytułową sekcji z deserami, wpisz w zakładce „Desery”.
Krok 10. Dołącz zakładki do stron tytułowych kategorii
Rozłóż zakładki, gdy przyklejasz je do stron. Każda zakładka powinna być umieszczona nieco niżej niż poprzednia zakładka. W ten sposób będziesz mógł zobaczyć wszystkie zakładki naraz, gdy otworzysz segregator i spojrzysz na niego.
Krok 11. Umieść wszystkie przepisy
Możesz je ułożyć w dowolnej kolejności, ale upewnij się, że znajdują się w odpowiednich sekcjach.
Krok 12. Umieść segregator w kuchni lub podaruj go jako prezent
Segregatory z przepisami są wspaniałymi prezentami, zwłaszcza jeśli są wypełnione cennymi rodzinnymi przepisami, przekazywanymi z pokolenia na pokolenie. Mogą również stanowić idealny prezent na wyjazd na studia.
Część 2 z 4: Porządkowanie segregatora
Krok 1. Dowiedz się, jak zorganizować swój segregator
Możesz ułożyć segregator tak, jak uważasz, że będzie dla Ciebie najbardziej pomocny. W tej sekcji znajdziesz kilka pomysłów, jak to zrobić. Nie musisz wykorzystywać wszystkich pomysłów z tej sekcji.
Krok 2. Zrób więcej niż jeden segregator
Jeśli masz dużo przepisów, możesz je dalej podzielić na kilka segregatorów. Na przykład możesz mieć segregator do wypieków, a drugi do sałatek. Możesz nawet mieć specjalną, tylko na rodzinne przepisy.
Krok 3. Ułóż przepisy alfabetycznie w każdej sekcji
Oznacza to, że jeśli masz dział z ciastami, możesz uporządkować swoje przepisy w ten sposób: szarlotka, jagoda, pekan, dynia, rabarbar itp.
Krok 4. Ułóż sekcje w określonej kolejności
Może to sprawić, że Twój segregator będzie wyglądał bardziej uporządkowany. Może również pomóc w szybszym znajdowaniu przepisów. Oto kilka pomysłów dla Ciebie:
- Ułóż sekcje alfabetycznie. Na przykład: przekąski, napoje, ciasta i ciasteczka, desery, makarony, drób, sałatki itp.
- Ułóż sekcje w kolejności, w jakiej możesz zjeść posiłek. Na przykład: śniadanie, obiad, przystawki, sałatka, danie główne, deser itp.
Krok 5. Dodaj spis treści
Ułatwi to znajdowanie przepisów.
- Zacznij od zapisania nazwy swojej książki kucharskiej w górnej środkowej części strony. Użyj dużej, fantazyjnej czcionki.
- Następnie zapisz nazwy sekcji nieco mniejszą czcionką. Nadal możesz używać fantazyjnej czcionki. Nazwy sekcji powinny znajdować się po lewej stronie strony.
- Na koniec zapisz nazwy przepisów mniejszą, ale prostą czcionką. Upewnij się, że przepisy znajdują się w odpowiedniej sekcji. Przepisy powinny być również po lewej stronie.
- Jeśli Twój segregator ma numery stron, zapisz je po prawej stronie. Czcionka powinna być taka sama jak ta, której użyłeś w nazwach przepisów.
Krok 6. Dołącz kilka dodatkowych, pustych stron na końcu każdej sekcji
Jeśli uważasz, że możesz nadal dodawać do swojego segregatora, dobrym pomysłem może być dodanie dwóch lub trzech dodatkowych stron na końcu każdej sekcji. W ten sposób, jeśli natkniesz się na przepis, który Ci się spodoba, wystarczy go wydrukować lub zapisać.
Krok 7. Dodaj kilka sekcji specjalnych
Te sekcje nie są oparte na żadnej zwykłej grupie żywności, takiej jak zupy, sałatki, ciasta i tak dalej. Są wyjątkowe i obejmują dania z wielu grup żywności. Oto kilka przykładów:
- Uwzględnij kategorie inspirowane żywnością z różnych krajów, takie jak: chińska, francuska, indyjska, włoska, meksykańska, tajska itp.
- Dodaj sekcję na swoje ulubione przepisy.
- Umieść wszystkie przepisy, które chcesz wypróbować w osobnej sekcji.
- Przygotuj specjalną sekcję z przepisami na święta. Ułatwi to znalezienie wszystkich tych przepisów na Święto Dziękczynienia.
Krok 8. Przygotuj się na najgorsze, dołączając sekcję dotyczącą zmian
Czasami zabraknie Ci określonego składnika i nie masz czasu, aby pobiec do sklepu. Zbadaj kilka typowych zamienników i wydrukuj je na kartce papieru. Dodaj to z tyłu swojego segregatora. Niektóre popularne substytuty gotowania to margaryna zamiast masła i biały ocet zamiast soku z cytryny.
Możesz również dołączyć sekcję dotyczącą zdrowych zamienników, takich jak mąka pszenna na białą mąkę lub mus jabłkowy zamiast oleju/masła
Krok 9. Dodaj sekcję dla konwersji pomiarów i odpowiedników
Przyda się to, jeśli mieszkasz w Wielkiej Brytanii i pracujesz z amerykańskim przepisem i na odwrót. Przyda się również, gdy zamiast tego trzeba odmierzyć litry za pomocą kubków.
Krok 10. Dodaj kilka przegródek do segregatorów z kieszeniami na przepisy, które chcesz wypróbować
Możesz też po prostu użyć pustej ochrony strony. Jest to świetne w przypadku przepisów, których nie jesteś pewien i nie chcesz jeszcze wkładać wysiłku w ich wydrukowanie.
Krok 11. Dołącz dziennik przepisów, aby zapisać, co Ci się podobało, a co nie
Możesz go przykleić z tyłu segregatora. Możesz również przechowywać go we własnym ochraniaczu strony. Umożliwi to śledzenie przepisów, które wypróbowałeś, a które nie, dzięki czemu możesz uniknąć ich używania w przyszłości.
Część 3 z 4: Dekorowanie segregatora
Krok 1. Rozważ udekorowanie swojego segregatora, aby był bardziej wyjątkowy i interesujący
Możesz zostawić swój segregator bez zmian lub dodać do niego specjalne akcenty. W tej sekcji znajdziesz kilka pomysłów. Nie musisz jednak wykorzystywać wszystkich pomysłów z tej sekcji. Użyj tych, które lubisz najbardziej.
Krok 2. Wydrukuj swoje przepisy na papierze biurowym zamiast na zwykłym papierze
Papier biurowy zwykle ma ładną granicę. Może to sprawić, że Twoje przepisy będą bardziej interesujące.
- Papier biurowy ma również różne motywy. Wybierz motyw, który Ci się podoba. Możesz również dopasować motyw do swojego segregatora.
- Jeśli masz specjalną sekcję z przepisami na święta, takie jak Święto Dziękczynienia lub Boże Narodzenie, spróbuj dopasować papier do święta. Na przykład użyj papieru z dyniami lub jesiennymi liśćmi do przepisów na Święto Dziękczynienia i papieru z płatkami śniegu lub choinkami do przepisów na Boże Narodzenie.
Krok 3. Dodaj zdjęcia do przepisów
Do swoich przepisów możesz dodawać zdjęcia krok po kroku. Możesz również dodać zdjęcie ostatniego dania. Dzięki temu przepisy będą bardziej kolorowe. Zdjęcia dadzą Ci również wyobrażenie o tym, jak ma wyglądać finalne danie.
Krok 4. Daj swojemu segregatorowi ładną okładkę
Możesz uatrakcyjnić zwykły segregator, udekorując kartkę papieru i wkładając ją za przezroczystą, ochronną okładkę. Oto kilka pomysłów na początek:
- Jeśli chcesz po prostu ozdobną okładkę, użyj arkusza papieru do wycinania. Być może będziesz musiał go trochę przyciąć, aby dopasować.
- Nadaj swojemu segregatorowi tytuł. Zapisz tytuł na papierze i wsuń go za arkusz ochronny na okładce. Nazywasz to jak chcesz, na przykład: Książka kucharska You Name.
- Użyj nieprzezroczystego markera do tkanin, aby narysować wzory na segregatorze pokrytym tkaniną. Większość markerów do tkanin jest dostępna w kolorach nieprzezroczystych i przezroczystych. Nie używaj przezroczystego markera do tkanin. Kolory wtapiają się w tkaninę i nie będą dobrze się prezentować.
- Jeśli Twój segregator ma już wzór, możesz użyć naklejek z literami, aby nadać mu tytuł.
Krok 5. Udekoruj strony tytułowe sekcji
To może być miły sposób na przedstawienie każdej sekcji. Oto kilka pomysłów"
- Jeśli masz sekcję sałatkową, dodaj zdjęcie swojej ulubionej sałatki na stronie tytułowej.
- Jeśli masz dział poświęcony deserom lub wypiekom, dodaj zdjęcie fantazyjnego ciasta lub ciasta.
- Jeśli masz wszystkie przepisy, które chcesz znaleźć w tej sekcji, rozważ dodanie minispisu treści. Tuż pod tytułem zapisz nazwy wszystkich przepisów, które znajdują się w tej sekcji. Pomoże ci to przypomnieć, co tam jest.
Krok 6. Stwórz własne zakładki sekcji
Pozwoli Ci to na bardziej kreatywne i dopasowanie projektu zakładki do reszty Twojego segregatora. Oto jak to zrobić:
- Wytnij kolorowy papier na prostokąt o wymiarach ½ na 1 cala (1,27 na 2,54 centymetra).
- Oznacz zakładkę.
- Wytnij przezroczystą taśmę pakową na kwadrat o wymiarach 1½ na 1½ cala (3,81 cm)
- Umieść ½ cala (1,27 centymetra) taśmy z boku ochraniacza strony.
- Umieść zakładkę pod taśmą. Dłuższy bok prostokąta powinien przylegać do krawędzi ochraniacza strony. Powinien być również wyśrodkowany na taśmie.
- Złóż taśmę i dociśnij ją do tylnej części ochraniacza strony.
Część 4 z 4: Tworzenie spoiwa od podstaw
Krok 1. Zbierz zapasy
Używając zaledwie kilku przedmiotów, możesz stworzyć swój własny rustykalny segregator z przepisami. Oto, czego będziesz potrzebować:
- 2 arkusze cienkiego kartonu lub tablicy ilustracyjnej
- Papier do drukarki
- 2 – 3 pierścienie do segregatorów
- Markery lub naklejki z literami
Krok 2. Znajdź dwa kawałki cienkiego kartonu lub tablicy ilustracyjnej
Upewnij się, że mają ten sam rozmiar. To będzie przednia i tylna okładka twojego segregatora.
Krok 3. Wydrukuj swoje przepisy na kartkach papieru
Papier, którego używasz, powinien być nieco mniejszy niż okładki.
Krok 4. Użyj dziurkacza, aby zrobić dziury w okładkach i stronach
Będziesz potrzebować od dwóch do trzech otworów. Górny i dolny otwór powinny znajdować się około 1 cala (2,54 centymetra) od górnej i dolnej części pokrywy.
Krok 5. Ułóż segregator
Połóż tylną okładkę na stole przed sobą, a następnie ułóż na niej strony z przepisami. Umieść przednią pokrywę na górze. Wyrównaj otwory najlepiej jak potrafisz.
Krok 6. Otwórz dwa lub trzy pierścienie do segregatorów i przełóż je przez otwory
Zamknij pierścienie segregatorów, gdy wszystkie strony, w tym okładki, znajdą się na nich. Pierścienie do segregatorów można kupić w sklepie z artykułami biurowymi lub w sklepie ze sztuką i rękodziełem.
Krok 7. Udekoruj okładki
Napisz tytuł za pomocą markera lub naklejek z literami. Możesz również narysować obramowanie za pomocą markerów lub farby brokatowej.
Krok 8. Trzymaj segregator w swojej kuchni lub podaruj go w prezencie
Ponieważ segregator jest wykonany z papieru, będziesz musiał o niego szczególnie zadbać. Jeśli martwisz się, że się zabrudzi, rozważ przechowywanie go w pudełku lub szafce.
Wideo - Korzystając z tej usługi, niektóre informacje mogą być udostępniane YouTube
Porady
- Zastanów się nad przekształceniem segregatora w rodzinną pamiątkę. Przekaż go swoim dzieciom lub wnukom
- Niech cała rodzina przyłączy się do tworzenia segregatora. Niech każdy wniesie przepis lub dwa.
- Dodaj zabawne historie o wpadkach kulinarnych i osobiste porady kulinarne.
