Ogórki to rośliny o wysokiej wydajności, które są stosunkowo łatwe w uprawie w przydomowym ogrodzie. Odmiany krzewów tego smacznego warzywa można nawet uprawiać w pojemnikach na werandzie mieszkania lub balkonie. Po odpowiednim przygotowaniu gleby, wszystko, czego naprawdę potrzebują, to dużo wody i dużo światła słonecznego.
Kroki
Część 1 z 4: Przygotowanie gleby
Krok 1. Znajdź słoneczne miejsce do sadzenia ogórków
Ogórki są warzywami tropikalnymi i pragną dużo bezpośredniego światła słonecznego. wybierz miejsce, w którym nie będą zbyt zacienione przed popołudniowym słońcem.
- Ogórki mają korzenie o głębokości od 91 do 122 cm, więc nie sadź ich w pobliżu drzew. Korzenie drzew będą konkurować z Twoimi ogórkami o wodę i pożywienie.
- Wielkość Twojej przestrzeni będzie dyktować, ile roślin możesz mieć. Będziesz chciał rozmieścić rośliny winorośli w odległości od 91 do 152 cm. Jeśli uprawiasz je pionowo, pozostaw 12 cali (30 cm) między kratami.
Krok 2. Usuń chwasty z obszaru
Ogórki należy uprawiać na obszarze wolnym od chwastów. Chwasty wysysają składniki odżywcze i wodę z gleby, głodując Twoje ogórki. Małe sadzonki chwastów można pozostawić w glebie na nawóz.
- Aby uzyskać najlepsze rezultaty, wyrywaj chwasty ręcznie, wyrywając jak najwięcej korzenia. Jeśli zostawisz korzeń chwastu za sobą, istnieje duże prawdopodobieństwo, że ten sam chwast odrośnie.
- Unikaj używania herbicydów jako skrótu. Zarówno chemiczne, jak i organiczne herbicydy sprawiają, że gleba nie nadaje się do ogólnego wzrostu roślin, więc szkodzą również Twoim ogórkom.
Krok 3. Doprowadź poziom pH gleby do 7,0, jak to możliwe
Ogórki rozwijają się w glebie o pH od obojętnego do lekko zasadowego. Zestaw do testowania pH można kupić w dowolnym centrum zaopatrzenia ogrodu lub sklepie z narzędziami.
Dodaj wapno rolnicze, aby zwiększyć pH gleby. Dodaj siarkę lub siarczan glinu, aby obniżyć pH
Krok 4. Rozsyp nawóz granulowany w glebie
Jeśli używasz nawozu nieorganicznego, nawóz granulowany o powolnym uwalnianiu będzie najlepiej karmił Twoje ogórki przez cały cykl wzrostu. Użyj kielni lub małej grabi, aby posiekać i spulchnić glebę przed dodaniem nawozu. Pozwala to na dokładniejsze wymieszanie nawozu z glebą.
W przypadku nawozu naturalnego użyj bogatego kompostu lub starzonego obornika. Wymieszaj je z glebą na głębokość około 2 cali (5,1 cm), a następnie stopniowo przycinaj i wbijaj w glebę na głębokość od 6 do 8 cali (15 do 20 cm)
Krok 5. Dodaj materiał organiczny, aby poprawić jakość gleby
Idealna gleba dla ogórków jest luźna, lekka i piaszczysta. Ten rodzaj gleby nagrzewa się szybciej i łatwiej zatrzymuje to ciepło.
Jeśli masz więcej gliny w glebie, dodaj materiał organiczny. Gęstą, ciężką glebę można poprawić za pomocą torfu, kompostu lub zgniłego obornika
Część 2 z 4: Sadzenie ogórków
Krok 1. Wybierz krzew lub winorośl
Rośliny winorośli są znacznie częstsze niż rośliny krzewiaste. Jeśli jednak masz ograniczoną przestrzeń, praca z krzewem może być łatwiejsza. Ogórki krzewiaste można sadzić w pojemnikach.
Nadal możesz mieć roślinę winorośli nawet przy ograniczonej przestrzeni. Zbuduj lub kup kraty, aby wykorzystać i stworzyć wertykalny ogród
Krok 2. Wybierz smaczną odmianę
Istnieje wiele różnych odmian ogórków. Jeśli nie masz pewności, którą wybrać, odwiedź lokalny targ i skosztuj kilku różnych odmian, aż znajdziesz swoją ulubioną.
- Jeśli jesteś szczególnie wrażliwy na goryczkę w piklach, wypróbuj europejskie lub holenderskie odmiany szklarniowe, które mają gen wolny od goryczy.
- Jeśli ogórki sprawiają, że bekasz, spróbuj azjatyckich odmian, które są reklamowane jako „bez bekania”. Długie ogórki szklarniowe angielskie i holenderskie są również pozbawione odbijania.
Krok 3. Sadź, gdy gleba ma co najmniej 70 ° F (21 ° C)
Będąc roślinami tropikalnymi, ogórki są niezwykle wrażliwe na niskie temperatury. Poczekaj co najmniej 2 tygodnie od daty ostatnich przymrozków, aby posadzić ogórki.
- Jeśli chcesz wczesne zbiory, rozpocznij nasiona w pomieszczeniu około 3 tygodnie przed planowanym sadzeniem, a następnie przesadź sadzonki do swojego ogrodu.
- W chłodniejszym klimacie można ogrzać glebę o kilka stopni, przykrywając ją czarnym plastikiem.
- Jeśli stwierdzisz, że Twój obszar po prostu nie nadaje się do uprawy ogórków na zewnątrz, rozważ uprawę w środku.
Krok 4. Zwilż glebę przed siewem
Przed sadzeniem wetknij palec w glebę, aby sprawdzić jej poziom nawilżenia. Jeśli poczujesz suchą glebę do pierwszej kostki, podlej ją przed siewem za pomocą delikatnego węża lub konewki.
Podlewanie gleby przed zasadzeniem nasion zmniejsza ryzyko ich zmycia
Krok 5. Zacznij od nasiona
Ogórki mają kruche systemy korzeniowe. O wiele łatwiej jest bezpośrednio obsiać ogród niż próbować przesadzać sadzonki. Upuść 3 lub 4 nasiona razem w grupie co 18 do 36 cali (46 do 91 cm).
- Sadzenie kilku nasion razem pozwala wybrać najsilniejszą roślinę.
- Jeśli przesadzasz sadzonki, wyrzuć całą strukturę z doniczki startowej, gleby i wszystkiego innego. Gleba pomaga chronić wrażliwe korzenie rośliny. Jeśli przesadzisz ogórek bez korzeni, prawdopodobnie nie przeżyje.
Krok 6. Lekko wepchnij nasiona do gleby
Nasiona ogórka nie powinny wbijać się w glebę głębiej niż 2,5 cm. Można je również położyć na wierzchu gleby, a następnie przykryć wierzchnią warstwą gleby o podobnej głębokości.
Użyj płaskiej strony motyki, aby ubić ziemię na nasionach, ale uważaj, aby jej nie zapakować
Krok 7. Daj roślinom dużo miejsca
Szczególnie dużo miejsca zajmują rośliny winorośli. Pnącza ogórków mogą rosnąć od 1,8 do 2,4 m długości. W dużych ogrodach winorośl może po prostu rozprzestrzenić się po ziemi. Jeśli masz ograniczoną przestrzeń, możesz chcieć mniej roślin.
Zbyt zatłoczone rośliny ogórka mogą być zestresowane. Ogórki nie urosną i będą miały gorzki smak. Produkcja również się zmniejszy. w poprzek i około 20 cm głębokości. Pojemnik powinien mieć również kilka otworów drenażowych, aby zapewnić najlepszy drenaż dla rośliny.”|}}
Krok 8. Ustaw kratę
Uprawa ogórków w pionie zwiększa ekspozycję na światło słoneczne, zapewniając wyższy plon. Utrzymuje również warzywa czystsze. Jeśli chcesz wyhodować ogórki w pionie, przygotuj swoje kraty, zanim winorośle zaczną rosnąć.
- Użyj ogrodzenia z drutu spawanego o długości 4 lub 5 stóp (1,2 lub 1,5 m) lub drutu wieprzowego, aby utworzyć klatkę o średnicy od 12 do 18 cali (30 do 46 cm). Klatka tej wielkości może obsługiwać 2 lub 3 winorośle.
- W miarę wzrostu rośliny możesz delikatnie owinąć wąsy winorośli wokół drutu, aby zachęcić roślinę do wzrostu kratki.
Część 3 z 4: Pielęgnacja roślin ogórka
Krok 1. Dodaj ściółkę po wykiełkowaniu sadzonek
Chochoł pomaga zapobiegać powrotowi chwastów, które mogą pozbawić ogórki składników odżywczych. Utrzymuje również glebę ciepłą i wilgotną. Aby uzyskać dodatkowe ciepło, użyj ciemniejszej ściółki.
Jeśli używasz słomy lub wiórów drzewnych, poczekaj, aż gleba ogrzeje się do co najmniej 70 °F (21 °C)
Krok 2. Utrzymuj ogórki dobrze nawodnione
Gleba otaczająca rośliny ogórka powinna być przez cały czas lekko wilgotna. Zaplanuj podawanie swoim ogórkom co najmniej 2,5 do 5,1 cm wody tygodniowo, aby zaspokoić ich potrzeby nawodnienia.
- Bądź szczególnie czujny, gdy roślina kwitnie i zaczyna owocować. Stres spowodowany brakiem wody może spowodować gorzki smak ogórków.
- Woda na poziomie gleby. Mokre liście są zagrożone rozwojem mączniaka prawdziwego. System nawadniania kroplowego może bardziej stale regulować przepływ wody, jednocześnie utrzymując suche liście.
Krok 3. Osłoń ogórki przed nadmiarem ciepła
Jeśli mieszkasz w okolicy, w której temperatury latem rutynowo przekraczają 32°C, Twoje ogórki będą prawdopodobnie potrzebowały trochę cienia przed popołudniowym słońcem.
Posadź wyższe rośliny na południe od ogórków, aby zapewnić trochę cienia, lub użyj tkaniny zacieniającej, która zablokuje co najmniej 40 procent światła słonecznego
Krok 4. Przykryj rośliny siatką, aby chronić je przed dziką przyrodą
Drobna siatka oczek odstraszy króliki i wiewiórki. Przykrywanie nasion i drobnych sadzonek koszem z jagodami chroni je przed wykopaniem przez zwierzęta.
Gdy rośliny staną się większe, możesz usunąć siatkę. Na tym etapie ogrodzenie wokół ogrodu lepiej chroniłoby ogórki
Krok 5. Nawozić ponownie, gdy kwiaty zaczną pączkować
Jeśli nawoziłeś glebę przed siewem, poczekaj, aż na winorośli pojawią się rozłogi i zaczną pąki kwiatowe, a następnie co 2 tygodnie dodawaj łagodny płynny nawóz lub paszę organiczną, taką jak kompost lub stary obornik.
- Jeśli liście żółkną, twoje rośliny potrzebują więcej azotu. Poszukaj nawozu o wysokiej zawartości azotu.
- Stosując nawóz nieorganiczny należy uważać, aby nie dostał się na żaden z liści lub owoców rośliny.
Krok 6. Użyj insektycydów lub fungicydów do zwalczania szkodników i chorób
W lokalnym centrum ogrodniczym można kupić zarówno organiczne, jak i nieorganiczne środki owadobójcze i grzybobójcze. Spryskaj rośliny przy pierwszych oznakach owadów lub grzybów.
- Siarka ma właściwości grzybobójcze. Jeśli jednak używasz siarki jako organicznego środka grzybobójczego, regularnie sprawdzaj pH gleby, aby upewnić się, że pozostaje ono w zakresie odpowiednim do uprawy ogórków.
- Przeczytaj i postępuj zgodnie ze wskazówkami dotyczącymi wszelkich środków owadobójczych. Nawet organiczne środki owadobójcze mogą być niebezpieczne, jeśli są stosowane nieprawidłowo.
Część 4 z 4: Zbieranie ogórków
Krok 1. Wybierz ogórki w optymalnym rozmiarze
Aby uzyskać wyższą produkcję, nie chcesz zostawiać ogórków zbyt długo na winorośli lub pozwolić, aby stały się zbyt duże. Najlepszy rozmiar do zbioru ogórków zależy od odmiany, którą posadziłeś.
- Generalnie ogórki z Bliskiego Wschodu lub Morza Śródziemnego są krótsze i grubsze niż odmiany amerykańskie. Natomiast odmiany azjatyckie są zazwyczaj długie i smukłe.
- Krajalnice amerykańskie powinny mieć zazwyczaj 15 do 20 cm długości. Odmiany z Bliskiego Wschodu są najlepsze przy 4 do 6 cali (10 do 15 cm), podczas gdy pikle powinny być zbierane na 3 do 5 cali (7,6 do 12,7 cm).
Krok 2. Często zbieraj ogórki
Ogólnie rzecz biorąc, im częściej zbierasz ogórki, tym więcej ogórków wyrośnie roślina. Codziennie sprawdzaj swoje rośliny i wybieraj ogórki o optymalnej wielkości dla ich odmiany.
Podczas zbierania ogórków sprawdzaj, czy nie ma chwastów i obejrzyj rośliny pod kątem jakichkolwiek owadów lub chorób. W razie potrzeby należy również sprawdzić glebę i wodę. Ogórki potrzebują dużo wody przez cały cykl wzrostu
Krok 3. Użyj nożyc do przycinania, aby czysto zbierać ogórki
Chwyć ogórek, a następnie pokrój łodygę 1⁄4 cala (0,64 cm) nad końcem. Wiele osób myśli, że mogą po prostu ściągnąć lub odkręcić ogórek z winorośli. Jednak gdy to zrobisz, ryzykujesz uszkodzenie winorośli.
Krok 4. Przechowuj ogórki w lodówce, aby były chrupiące
Postaraj się użyć swoich ogórków tak szybko, jak to możliwe po ich zebraniu, aby uzyskać najlepszy smak i konsystencję. W razie potrzeby możesz przechowywać je w lodówce przez 7 do 10 dni.
Zawiń je w folię lub włóż do plastikowej torby zapinanej na zamek przed schłodzeniem, aby nie wyschły
Wideo - Korzystając z tej usługi, niektóre informacje mogą być udostępniane YouTube
Porady
- Jeśli użyłeś środka owadobójczego lub grzybobójczego na swoich ogórkach, pamiętaj o ich dokładnym spłukaniu przed użyciem.
- Ogórki są zazwyczaj roślinami o wysokiej wydajności. Jeśli chcesz uzyskać jeszcze większą produkcję, spryskaj liście wodą z cukrem, aby przyciągnąć pszczoły.
- Jeśli masz ograniczoną przestrzeń, posadź rośliny szybko rosnące, takie jak rzodkiewki lub sałatę, między ogórkami. Będą gotowe do zbiorów, zanim twoje ogórkowe pnącza zajmą przestrzeń.
