Owoce kiwi, znane również jako po prostu „kiwi”, to popularny rodzaj jadalnych jagód, które rosną na winoroślach w regionach o klimacie umiarkowanym. Chociaż każda winorośl może wyprodukować setki kilogramów owoców, zazwyczaj potrzeba od trzech do nawet siedmiu lat, aby te rośliny osiągnęły dojrzałość. Ze względu na tę dużą inwestycję czasową, upewnij się, że zaczynasz z dobrym zapasem i pielęgnuj swoje sadzonki kiwi przy użyciu optymalnych metod.
Kroki
Część 1 z 3: Kiełkowanie sadzonek
Krok 1. Wybierz rodzaj kiwi
Uprawa kiwi z nasion to zabawny projekt i da ci ładną roślinę ozdobną. Owoce kiwi nie zawsze rosną zgodnie z typem, co oznacza, że Twoja roślina może nie wytwarzać jadalnych owoców, takich jak te, z których pochodzi. Jeśli chcesz wyhodować roślinę kiwi na jej owoce, kup szczepioną roślinę ze szkółki. Trzy główne rodzaje kiwi to:
- kiwi pospolity – To typ kiwi (Actinidia deliciosa) spotykany zazwyczaj w sklepach spożywczych. Jest to brązowy, puszysty owoc o grubej skórce i zielonym miąższu. Do optymalnego wzrostu wymaga około miesiąca chłodnej pogody z temperaturami od 30 do 45 stopni Fahrenheita (-1 do 7ºC). Kiwi pospolite można uprawiać w strefach mrozoodporności USDA 7-9.
- Złoty kiwi – Inny popularny rodzaj kiwi, złoty kiwi (Actinidia chinensis) jest słodszy, ale delikatniejszy w porównaniu do zwykłego kiwi. Jest blisko spokrewniony ze zwykłym kiwi, ale jest mniej rozmyty i bardziej żółty. Ten owoc najlepiej rośnie w strefach, w których występują zimowe spadki w zakresie od 10 do 30 stopni Fahrenheita (od -12 do -1ºC).
- Jagoda kiwi – Ta nazwa zwykle odnosi się do dwóch różnych gatunków kiwi, kiwi odpornego (Actinidia arguta) i kiwi supertrwałego (Actinidia kolomikta). Te owoce kiwi są znacznie mniejsze w porównaniu ze zwykłymi i złotymi kiwi i mają cieńszą, gładką skórkę. Jak sugerują ich nazwy, ten rodzaj kiwi jest najbardziej odporny na zimno i może być uprawiany na obszarach, w których panują ostre zimy. Odmiany te czasami są w stanie wydać owoce już po jednym sezonie wegetacyjnym, w przeciwieństwie do większości innych, które dojrzewają latami.
Krok 2. Zdobądź nasiona kiwi
Jeśli zdecydowałeś się na uprawę zwykłego kiwi, zdobycie nasion może być tak proste, jak pójście do sklepu spożywczego i kupienie owocu. Według niektórych ogrodników nasiona z ekologicznych owoców częściej kiełkują i rosną odporne dorosłe rośliny. Aby uzyskać bardziej egzotyczne rodzaje kiwi, możesz zamówić niedrogie nasiona online od różnych dostawców.
- Aby usunąć nasiona ze świeżego kiwi, po prostu pokrój owoce na pół i wyciągnij je palcami lub łyżką. Umieść nasiona w małej misce lub kubku i opłucz je, aby usunąć owoce. Aby spłukać, spłucz wodę w misce i odcedź ją kilka razy.
- Należy pamiętać, że większość hodowców kiwi preferuje kupowanie młodych roślin powstałych w wyniku rozmnażania ze szkółek, a nie kiełkowanie ich z nasion. Dzieje się tak częściowo dlatego, że rozmnażane odmiany mają cechy, które są znacznie bardziej spójne na przestrzeni pokoleń. Ponadto większość odmian kiwi jest pyszna, co oznacza, że do owocnikowania wymagana jest zarówno roślina męska, jak i żeńska. Ponieważ jedynym sposobem na odróżnienie tych dwóch jest odróżnienie ich kwiatów, a kwitnienie zwykle trwa trzy lata lub więcej, trudno jest dokładnie rozsadzić sadzonki w celu optymalnego zapylenia i produkcji owoców.
Krok 3. Kiełkuj swoje nasiona
Umieść nasiona w zamykanej plastikowej torbie wraz z wilgotnym ręcznikiem papierowym. Zapiąć torbę i umieścić w ciepłym miejscu. Codziennie sprawdzaj swoje nasiona, aż zobaczysz, że wykiełkowały.
Jeśli zauważysz, że ręcznik papierowy wysycha przed wykiełkowaniem nasion, pamiętaj, aby ponownie go zwilżyć. Nasiona do kiełkowania potrzebują wilgotnego środowiska
Krok 4. Zasadź kiełkujące nasiona
Przygotuj i zwilż kilka doniczek mieszanki doniczkowej startera nasion, jeden na każde trzy lub cztery nasiona. Oderwij część zwilżonego ręcznika papierowego, którego użyłeś do kiełkowania nasion, do którego przylegają trzy do czterech sadzonek. Wsadź to, kawałek ręcznika papierowego i wszystko, do jednej z doniczek. Powtarzaj, aż wszystkie sadzonki zostaną posadzone.
Krok 5. Umieść rośliny w miejscu, które ma dużo światła
Parapety są zazwyczaj najlepszym wyborem, chyba że masz piwnicę wyposażoną w oświetlenie do uprawy.
- Młode rośliny są szczególnie wrażliwe na zimowe chłody, dlatego wielu hodowców trzyma swoje sadzonki kiwi w pomieszczeniach przez pierwsze dwa lata.
- Pamiętaj, aby przenieść swoje rośliny do nowych, większych doniczek, gdy zaczną wyrastać z mniejszych. Na tym etapie zacznij zwiększać ich odżywianie za pomocą generycznego nawozu startowego.
Część 2 z 3: Przesadzanie sadzonek
Krok 1. Znajdź w swoim ogrodzie dobre miejsce na kiwi
Upewnij się, że panują tam odpowiednie warunki.
- Będziesz potrzebować odpowiedniej przestrzeni do wzrostu kiwi.
- Większość roślin kiwi najlepiej rośnie w pełnym słońcu lub w lekkim cieniu.
- Owoce kiwi na ogół potrzebują lekko kwaśnej gleby o pH między 6,0 a 6,5. Jeśli twoja gleba jest zbyt alkaliczna, możesz spróbować ją zakwasić, aby stworzyć odpowiednie warunki do uprawy kiwi.
- Gleba musi być wilgotna, ale dobrze przepuszczalna.
Krok 2. Zbuduj solidną kratkę dla swoich roślin
Pamiętaj, że owoce kiwi to rośliny winorośli, które mogą dorastać do 30 stóp długości i ważyć sporo. Podobnie jak inne pnącza najlepiej rosną na pionowych strukturach, które zapewniają wsparcie i większy dostęp do światła.
- Winorośl kiwi może rosnąć na większości rodzajów krat, altan i ogrodzeń.
- Komercyjni hodowcy kiwi używają kratownic z drutu o wysokości sześciu stóp z prętami T rozmieszczonymi w odstępach od 15 do 20 stóp.
Krok 3. Przeszczep młode rośliny
Przesadzanie kiwi jest w dużej mierze takie samo jak w przypadku innych rodzajów roślin. Główna różnica polega na tym, że musisz rozmieścić rośliny tak, aby każda znajdowała się u podstawy własnej konstrukcji nośnej. Po prostu wykop dołek dla każdej rośliny, który jest nieco większy niż ich obecne doniczki. Ostrożnie wyjmij każdą roślinę z doniczki, w tym korzenie i brud, do którego się przyczepiają, i umieść korzenie w wykopanych przed chwilą dołkach. Zakończ wypełniając krawędzie otworu luźnym brudem.
- Staraj się jak najmniej naruszać korzenie, aby uniknąć szoku.
- Jeśli sadzisz, aby wyhodować owoce, zachowaj tyle roślin, na ile masz miejsca. Po kwitnieniu, co może potrwać do pięciu lat, można zidentyfikować rośliny męskie i żeńskie oraz usunąć dodatki.
Część 3 z 3: Pielęgnacja roślin
Krok 1. Chroń swój kiwi przed zwierzętami
Nawet jeśli wszystkie inne warunki są idealne, twoje rośliny mogą zostać zniszczone przez różne szkodniki. Rośliny kiwi będą szczególnie wrażliwe, dopóki nie osiągną pełnej dojrzałości.
- Liście kiwi mogą czasami przyciągać jelenie. Dbaj o bezpieczeństwo swoich młodych roślin, trzymając jelenie z dala od swojego podwórka z ogrodzeniem lub ogrodzeniem otaczającym rośliny.
- Koty reagują na liście kiwi podobnie jak kocimiętka. Jeśli kiedykolwiek próbowałeś uprawiać kocimiętkę, prawdopodobnie wiesz, że koty z sąsiedztwa mogą łatwo zniszczyć twoje rośliny. Jeśli w Twojej okolicy są koty przebywające na zewnątrz, podejmij kroki, aby trzymać je z dala od ogrodu. Przykładowe strategie obejmują budowanie ogrodzenia, umieszczanie siatki wokół każdej rośliny i spryskiwanie repelentami.
- W przeciwieństwie do wielu innych komercyjnych roślin owocowych, kiwi nie mają wielu wrogów owadów, więc regularne stosowanie pestycydów jest zwykle niepotrzebne.
Krok 2. Przywiąż pędy do podpór
Gdy twoja roślina kiwi rośnie, zacznie wysyłać pędy. Będziesz musiał wytrenować te pędy, aby rosły na podporze, podłączając winorośl do kraty. Zapewni to, że roślina wyrośnie mocną sekcję „pnia”.
Krok 3. Regularnie przycinaj swoje rośliny
Sadzonki kiwi należy przycinać raz w roku. Przytnij nadmiar pędów (winorośli, które wyrosły skórą przypominającą korę) i wszelkie pędy boczne, które nie są podtrzymywane przez kratkę. Pędy boczne to gałęzie, które odchodzą na boki. Twoje winorośle kiwi nie będą w stanie samodzielnie utrzymać ciężaru takich pędów, dopóki nie osiągną szczytu twojej kraty (przy użyciu systemu T-support). Gdy winorośle osiągną szczyt kratki, będą mogły rosnąć bardziej poziomo.
- Optymalnym czasem na przycinanie roślin żeńskich jest późna zima, gdy roślina jest uśpiona.
- Męskie rośliny można przycinać wcześniej, zaraz po kwitnieniu.
Krok 4. Zlikwiduj rośliny męskie
Rośliny kiwi zwykle kwitną w ciągu czterech lub pięciu lat od posadzenia. Kiedy tak się dzieje, męskie rośliny można rozpoznać po jasnożółtych, pokrytych pyłkiem pylnikach w środku kwiatu. Rośliny żeńskie mają zamiast tego lepkie łodygi (piętno) pośrodku i białe jajniki u podstawy kwiatu. Ponieważ tylko żeńskie pnącza kiwi produkują owoce, będziesz chciał, aby jedna roślina męska zapylała co 8 lub 9 roślin żeńskich, zamiast równomiernego podziału między nimi. Usuń nadmiar samców i umieść ocalałych w równej odległości od żeńskich winorośli.
Krok 5. Zbierz owoce, gdy będą dojrzałe
Po kilku latach (lub nawet w tym samym roku dla odpornego i super wytrzymałego kiwi) twoje rośliny powinny zacząć produkować owoce. Plony mogą początkowo być niewielkie, ale zazwyczaj rosną z każdym rokiem, gdy roślina dojrzewa.
- Kiwi dojrzewa zwykle we wrześniu i październiku. Jeśli do tego czasu w Twojej okolicy zdarzają się przymrozki, musisz zebrać owoce, zanim dojrzeją i pozwolić im dojrzeć w lodówce.
- Odłam kiwi na łodydze, gdy ich skórka zacznie zmieniać kolor (na brązową w przypadku zwykłego kiwi). Innym sposobem sprawdzenia gotowości do zbioru jest poszukiwanie czarnych nasion w próbce owocu.
