Papryka (Capsicum annuum) może być pysznym dodatkiem do każdego dania. Jeśli ty lub twoja rodzina jecie dużo papryki, zastanów się nad uprawą własnej! Możesz uprawiać paprykę z nasion lub kupować przeszczepy. Tak czy inaczej, wkrótce będziesz mieć pyszną, domową paprykę, z której możesz być dumny.
Kroki
Część 1 z 3: Uprawa papryki z nasion
Krok 1. Rozważ uprawę papryki z nasion
Podczas gdy wiele centrów ogrodniczych sprzedaje okazy gotowe do przesadzenia, paprykę stosunkowo łatwo wyhodować z nasion. Chociaż najpopularniejsze kolory to zielony, czerwony, żółty i pomarańczowy, ogrodnicy mają również możliwość uprawy odmian papryki ciemnobrązowej i fioletowej.
Niektóre szybko dojrzewające odmiany mogą zaowocować już po dwóch miesiącach, ale inne mogą potrzebować ponad trzech miesięcy, zanim zaczną kwitnąć
Krok 2. Wybierz czas rozpoczęcia w zależności od lokalnego klimatu
Większość roślin papryki należy rozpocząć w pomieszczeniu około dwóch miesięcy przed datą bez mrozu. Ogrodnicy z południa i ogrodnicy żyjący w ciepłym klimacie z długim okresem wegetacji mogą zamiast tego poczekać i założyć rośliny na zewnątrz. Jednak w naturalny sposób wpłynie to na to, jak szybko rośliny zaczną produkować owoce.
Krok 3. Posadź nasiona w lekkiej warstwie gleby
Nasiona papryki należy lekko przykryć ziemią, a następnie podlać. Sadzonki powinny pojawić się w ciągu tygodnia lub dwóch.
Krok 4. Upewnij się, że nasiona są wystarczająco ciepłe
Nasiona papryki potrzebują ciepłego okresu, aby wykiełkować. Aby uzyskać dobre wyniki, zaleca się temperaturę otoczenia powyżej 80° Fahrenheita (26,6° Celsjusza) i nieco wyższą temperaturę gleby.
- Nasiona wolno kiełkujące mogą skorzystać na zastosowaniu mat grzewczych.
- Ogrodnicy powinni pamiętać, że rośliny w ogóle nie wykiełkują, jeśli temperatura spadnie poniżej 55° Fahrenheita (12,7°C).
Krok 5. Staraj się, aby sadzonki nie rosły zbyt wysokie i wrzecionowate
Sadzonki uprawiane w pomieszczeniu potrzebują silnego światła, aby nie stały się wysokie i wrzecionowate. Zły wzrost na młodym etapie może wpłynąć na ich ogólny stan zdrowia i prowadzić do przeszczepów dyskietek.
Jeśli tak jest, bez względu na to, co robisz, te maleńkie sadzonki można zakołkować cienkimi bambusowymi lub drewnianymi szpikulcami i związać zwykłym sznurkiem
Krok 6. Utwardź sadzonki w pomieszczeniach przed ponownym sadzeniem na zewnątrz
W obszarach, w których nie można uprawiać papryki bezpośrednio na zewnątrz, dobrym pomysłem jest ich utwardzenie, gdy temperatura w nocy regularnie przekracza 60° Fahrenheita (15,5° C).
Krok 7. Przesadź sadzonki do pojemników, gdy wyrosną pierwsze prawdziwe liście
Papryka dobrze radzi sobie w pojemnikach. Mogą osiągać do 3 stóp (0,9 m) wysokości i szerokości, więc ogrodnicy powinni wybrać doniczkę o głębokości około 10 cali (25,4 cm), aby nie były przepełnione.
Krok 8. Upewnij się, że sadzonki są wystawione na odpowiednie warunki wzrostu
Rośliny te wymagają warunków do uprawy w pełnym słońcu oraz dobrze przepuszczalnej, żyznej gleby. Są stosunkowo odporne na suszę, jeśli nie są uprawiane w bardzo małych doniczkach.
Część 2 z 3: W trosce o paprykę
Krok 1. Użyj czarnego plastiku lub ściółki do zwalczania chwastów
Ten pierwszy materiał jest również dobrym sposobem na przyspieszenie wzrostu papryki na obszarach o chłodnym klimacie.
Ogrodnicy w ciepłym klimacie będą chcieli trzymać się ściółki, ponieważ pomaga ona zachować wilgoć i chroni korzenie roślin przed wysokimi temperaturami
Krok 2. Nawozić rośliny papryki
Rośliny te korzystają z dodatku nawozu granulowanego o powolnym uwalnianiu, takiego jak Osmocote, lub odmian organicznych, takich jak mączka rybna lub lucerna.
Jednakże, jeśli ktoś ma zielone rośliny liściaste i nie ma papryki, ogrodnicy powinni prawdopodobnie ograniczyć nawóz azotowy. Ten pierwiastek znany jest z produkcji bujnych, bezowocnych roślin
Krok 3. Poczekaj, aż papryka dojrzeje przed zebraniem
Prawie wszystkie papryki zaczynają się zielone i ostatecznie dojrzewają do pożądanego koloru w ciągu około dwóch tygodni, chociaż niektóre rodzaje mogą potrwać nawet miesiąc, zanim rozwinie się odpowiedni kolor.
Wysokie odmiany mogą wymagać postawienia, aby podtrzymać owoce i zapobiec przewracaniu się roślin, gdy owoce rosną i dojrzewają
Krok 4. Chroń roślinę papryki przed nagłymi spadkami temperatury
Druciane klatki owinięte plastikiem zostały wymienione w artykule Mother Earth News, który autor czytał jako dobry sposób na izolację sadzonek pomidorów przed nagłymi spadkami temperatury. Innym sposobem na zapobieganie zbytniemu wychłodzeniu sadzonek jest używanie słoików dzwonowych (gorących kapsli).
Urządzenia te były pierwotnie wykonane ze szkła, ale teraz są bardziej prawdopodobne, że są wykonane z resztek plastikowych butelek po mleku lub napojach gazowanych
Krok 5. Zachowaj nasiona papryki do przyszłego sadzenia
Nasiona papryki można przechowywać do dwóch lat w idealnych warunkach. Oznacza to, że hodowcy nie będą musieli co roku kupować nasion, jeśli będą przechowywać resztki w ciemnym, suchym miejscu, aby zapobiec przedwczesnemu kiełkowaniu.
Krok 6. Pozbądź się zużytych roślin
Po nastaniu pierwszych chłodów zimy ogrodnicy mogą zebrać pozostałe owoce, a następnie wykopać rośliny. Osobniki, które nie są chore, są dobrymi kandydatami do kompostowania.
Chore rośliny można zapakować i pozostawić ze śmieciami, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się choroby
Część 3 z 3: Radzenie sobie ze szkodnikami i problemami
Krok 1. Użyj soli Epsom, aby zachęcić roślinę do owocowania
Papryki, które mają trudności z owocowaniem w ciepłe dni, mogą skorzystać na spryskaniu mieszanką 1 kwarty wody i 1 łyżeczki soli Epsom.
Innym pomysłem jest umieszczenie łyżki soli Epsom w ziemi u podstawy rośliny papryki i przykrycie materiału brudem, aby mógł wsiąknąć
Krok 2. Użyj wapnia, aby poradzić sobie z gniciem końcówek kwiatów
Jeśli ogrodnicy będą mieli owoce, które są czarne na końcach, stan znany jako zgnilizna końcówek kwiatów, będą musieli znaleźć sposób na dodanie większej ilości wapnia do gleby. Najprostszym sposobem na to jest podlewanie zarażonych roślin papryki mlekiem, które wygasa w lodówce.
Niewielkie ilości zsiadłego mleka można wymieszać z wodą, jeśli nie wystarczyłoby na każdą roślinę
Krok 3. Spryskaj roślinę wodą lub środkami owadobójczymi, aby pozbyć się mszyc
Mszyce są typowym szkodnikiem ogrodowym, który można tymczasowo usunąć mocnym strumieniem wody. Ogrodnicy ekologiczni mogą chcieć wypróbować te robaki za pomocą sprayów na bazie neem lub pyretrum.
Konieczne mogą być wielokrotne aplikacje, ponieważ te zagrożenia w ogrodzie są szczególnie trudne do wyeliminowania
Krok 4. Chroń swoje rośliny przed zimnymi lub gorącymi temperaturami
Temperatury poniżej 65° lub powyżej 95° mogą uniemożliwić owocowanie papryki. Jeśli jest to tylko niewielki okres zimna lub fala upałów, wznowią produkcję po jej przejściu.
