Ożypałki (Typha) to jedna z najlepszych żywności przetrwania. Korzenie można wysuszyć i zamienić na mąkę. Liście można wykorzystać do sałatek, łodygi można ugotować, a kwiaty upiec. Możesz nawet wysuszyć ich kolce, aby zrobić pochodnie i wyplatać koszyki z ich włókien. Są niezwykle wydajne pod względem produkcji mąki, a jeden akr ożypałki potencjalnie wytwarza 6 475 funtów mąki. Korzenie najlepiej zbierać zimą, a pędy najświeższe wiosną i wczesnym latem.
Kroki
Część 1 z 2: Wyszukiwanie ożypałek
Krok 1. Szukaj ożypałek na terenach podmokłych
Pałki rosną na wilgotnych, bagnistych obszarach, takich jak brzegi stawu lub strumienia. Można je znaleźć w mokrych rowach, a także w bioswale i innych bagnistych miejscach.
Siedliska obejmują wilgotne zarośla, bagna, rowy, wilgotne pola i inne tereny podmokłe
Krok 2. Unikaj zbierania ożypałek z zanieczyszczonych obszarów
Jeśli szukasz ożypałki do jedzenia, powinieneś unikać zbierania ich z mocno zanieczyszczonych poboczy, a także bioswales i innych obszarów, które mogą być skażone. Ożypałki są coraz częściej używane do czyszczenia skażonych terenów podmokłych, takich jak obszary, na których występują zanieczyszczenia przemysłowe i niebezpieczne chemikalia, takie jak arsen.
- Należy zachować ostrożność wszędzie tam, gdzie wygląda na to, że rośliny zostały posadzone w celu rekultywacji zanieczyszczonego obszaru.
- Unikaj zbierania ożypałek ze stawów w osiedlach miejskich lub podmiejskich. Często sadzi się ożypałki, aby pomóc oczyścić skażoną wodę z rozwoju. Powinieneś unikać jedzenia tych ożypałek, ponieważ nagromadziły się w nich toksyny.
- Jeśli jednak zbierasz pałki, aby zrobić linę, dobrze jest zebrać je z tych obszarów.
Krok 3. Zwróć uwagę na kształt „hot doga” na szczycie rośliny
Ożypałki mają zapadający w pamięć kształt, który może kojarzyć się z jedzeniem hot-dogów na patyku na letnim obozie. Główka kwiatu jest brązowa i wygląda jak hot dog. Niektórzy opisują główkę kwiatu jako duże cygaro. Te główki kwiatowe zawierają tysiące nasion.
Krok 4. Spójrz na grube, liniowe liście
Liście są długie i płaskie, zwykle mierzą od jednego do trzech metrów długości. Zobaczysz od dwunastu do szesnastu liści na każdym pędzie ożypałki. Przekrój liścia ma kształt litery D i ma od dziesięciu do dwudziestu milimetrów szerokości.
Krok 5. Sprawdź wysokość pałki
Ta jadalna roślina osiąga od półtora do trzech metrów wysokości. Na wierzchu mają kapsułkę z nasionami, która wygląda jak cygaro lub hot doga.
Krok 6. Sprawdź kolce
Kolce lub młode pędy ożypałki wyglądają jak duże przecieki. Jeśli zbliżysz się do pałki ożypałki, zauważysz młode kolce wystające tuż poniżej lub powyżej linii wody.
Krok 7. Sprawdź brązowy liść i pędrak chrząszcza
Poszukaj liścia, który jest lekko brązowy w miejscu, w którym spotyka się z łodygą. Często w tym liściu chowają się larwy chrząszczy. Możesz go używać jako przynęty do łowienia ryb.
Część 2 z 2: Podciąganie Pałków
Krok 1. Załóż rękawiczki i buty
Wyjdź na podmokłe kępy ożypałek. Ponieważ pałki rosną na wilgotnych, bagnistych obszarach, możesz chcieć nosić kalosze lub wodery. Możesz także chodzić boso, chociaż powinieneś ocenić ryzyko, takie jak skaleczenie stóp o potłuczone szkło. Rękawiczki też są dobrym pomysłem, ponieważ będziesz pracować w błocie.
- Jeśli chodzisz boso, może być trochę zimno.
- Ryzyko chodzenia boso to skaleczenie stóp o butelki, kamienie lub inne ostre przedmioty.
- Jeśli chodzisz boso, możesz łatwo skręcić kostkę na jednej z roślin.
- Kleszcze i ługi są problemem w niektórych obszarach i porach roku. Jeśli jest pora na kleszcze, zdecydowanie należy unikać chodzenia boso.
Krok 2. Zlokalizuj korzenie
Korzenie lub „kłącza” rośliny należy poluzować, ale najpierw trzeba je znaleźć. Użyj rąk, aby podążać za łodygą lub pędem rośliny, aż dotrzesz do podstawy rośliny, która prawdopodobnie będzie w błocie. Poczuj jedną z gałęzi systemu korzeniowego.
Krok 3. Poluzuj korzenie
Chwyć korzenie ożypałki. Pociągnij i popchnij korzenie, aż poczujesz, że roślina rozluźnia się nieco w błocie.
Krok 4. Podciągnij ożypałkę
Trzymaj się podstawy rośliny. Pociągnij w górę z całej siły, aby usunąć ożypałkę. Spróbuj usunąć jak najwięcej systemu root.
