Kminek to ostre zioło powszechnie używane w kuchni bliskowschodniej, meksykańskiej, indyjskiej i azjatyckiej. Sprawdź swoją strefę mrozoodporności, aby upewnić się, że możesz uprawiać kminek. Następnie zdecyduj się na uprawę kminku z nasion lub sadzonek. Rośliny kminku łatwo rosną zarówno w pomieszczeniach, jak i na zewnątrz, wymagają podlewania co 1-3 dni. Zbierz nasiona kminku po około 4 miesiącach wzrostu. Kminek jest jedną z najłatwiejszych w uprawie roślin, więc spróbuj!
Kroki
Część 1 z 4: Rozpoczęcie nasion kminku w pomieszczeniach
Krok 1. Zacznij od nasion, jeśli masz około 6-8 tygodni przed ostatecznym terminem przymrozków
Uprawa kminku z nasion jest najłatwiejszą i najtańszą metodą. Aby rozpocząć, potrzebujesz kilku tygodni wcześniej. Zasiej nasiona kminku w pomieszczeniu, aby miały czas na dojrzewanie przed nadejściem wiosny.
- Kupuj nasiona kminku w większości szkółek, sklepów ogrodniczych lub online.
- Możesz wyszukiwać online, aby znaleźć kalkulator daty mrozu na podstawie kodu pocztowego.
Krok 2. Namocz nasiona w wodzie przez 8 godzin przed ich zasianiem
Umieść nasiona w średniej wielkości misce i wlej 2–5 c (470–1, 180 ml) wody do miski, aby przykryć nasiona. Po 8 godzinach wylej wodę i umieść nasiona na czystym ręczniku papierowym, aż będziesz gotowy do ich sadzenia.
Nasiona zaczynają kiełkować, gdy są mokre, co pomaga im szybciej kiełkować po ich zasadzeniu
Krok 3. Zasiej nasiona w pojemnikach o szerokości 2–3 stóp (0,61–0,91 m)
Zdobądź duży pojemnik lub doniczkę, aby zmieścić w nim kilka roślin kminku. Wybierz doniczkę z co najmniej 2 otworami, aby gleba mogła prawidłowo spłynąć.
Kminek może z łatwością rosnąć w pomieszczeniach, mimo że uprawa na zewnątrz jest optymalną metodą
Krok 4. Napełnij pojemnik ziemią gliniastą, pozostawiając około 2,5 cm na górze
Wsypać ziemię gliniastą do pojemnika za pomocą łopaty ogrodowej. Kontynuuj napełnianie, aż prawie osiągniesz szczyt. Aby uzyskać najlepsze wyniki, używaj dobrze przepuszczalnej, żyznej gleby piaszczysto-gliniastej.
- Jeśli nie masz łopaty ogrodowej, możesz użyć plastikowego kubka.
- Gleba gliniasta składa się z piasku, mułu i niewielkiej ilości gliny.
Krok 5. Zrób dziurę o 1⁄4 w (0,64 cm) głębokości z łopatą ogrodową.
Kminek nie ma dużych korzeni. Usuń trochę brudu łopatą lub palcami, aby łatwo umieścić nasiona w środku.
Krok 6. Zostaw około 4-8 cali (10-20 cm) pomiędzy każdym otworem
Przydziel każdemu z nasion miejsce co najmniej 4 cale (10 cm) od następnego. Nasiona kminku mogą wspierać się nawzajem podczas wzrostu, co jest pomocne, gdy zaczyna się od nasion.
Krok 7. Umieść po 1 nasionku w każdym z dołków i przykryj je ziemią gliniastą
Po wykopaniu dziur wyjmij nasiona z ręcznika papierowego i umieść je w osobnym otworze. Zgarnij trochę ziemi ilaj i posyp ją na wierzchu. Wlać około 1⁄2 w (1,3 cm) gleby na górze.
Krok 8. Umieść nasiona w pobliżu okna wychodzącego na południe, jeśli mieszkasz w nasłonecznionym miejscu
Kminek potrzebuje bezpośredniego nasłonecznienia przez większość dnia. Znajdź okno wychodzące na południe i umieść roślinę na parapecie lub na kwietniku obok niego.
W ten sposób nadal możesz zapewnić odpowiednie nasłonecznienie, nawet jeśli uprawiasz rośliny w pomieszczeniach
Krok 9. Ustaw fluorescencyjne światła roślinne, jeśli mieszkasz w pochmurnym, szarym klimacie
Kup lampy fluorescencyjne T5 o wysokiej wydajności w sklepie z artykułami do domu lub w centrum ogrodniczym i umieść je 1 stopę (0,30 m) nad roślinami. Postępuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, dotyczącymi tego, jak zbudować swoją konkretną konfigurację uprawy.
Pozostaw światła włączone przez 12 godzin dziennie
Krok 10. Umieść oscylujący wentylator 1,5-2,4 m od roślin
Aby pomóc w wentylacji i przepływie powietrza, pozwól oscylacyjnemu wentylatorowi pracować przez co najmniej 2 godziny dziennie. Ustaw wentylator tak, aby strumień powietrza był skierowany w stronę roślin.
Pomaga to stymulować roślinę, czyniąc ją mocną i silną
Część 2 z 4: Przesadzanie sadzonek na zewnątrz
Krok 1. Znajdź swoją strefę odporności, aby dowiedzieć się, czy kminek rośnie w Twojej okolicy
Możesz wyszukać „kalkulator stref twardości” online i wybrać stronę internetową. Wpisz swój kod pocztowy, a kalkulator poda liczbę, np. „6”. Kminek z powodzeniem rośnie w strefach klimatycznych 5-10.
- Rośliny kminku lubią ciepłą, suchą pogodę.
- Jeśli nie mieszkasz w tym klimacie, uprawiaj rośliny w pomieszczeniach
Krok 2. Uprawiaj kminek z sadzonek, jeśli zaczynasz wiosną
Jeśli nie masz czasu na rozpoczęcie uprawy kminku od nasion, kup sadzonki lub rośliny startowe w lokalnej szkółce lub centrum ogrodniczym.
Nie każdy sklep regularnie sprzedaje kminek, więc poszukaj w Internecie i zadzwoń przed wyjazdem
Krok 3. Wybierz miejsce, w którym Twoje rośliny będą w pełnym słońcu przez 12 godzin dziennie
Niezależnie od tego, czy uprawiasz rośliny w pomieszczeniach, czy na zewnątrz, kminek rozwija się dzięki dużej ilości światła słonecznego. Wybierz miejsce na swoim podwórku lub w pobliżu dużego okna, w którym kminek może być bezpośrednio nasłoneczniony przez większość dnia.
Jeśli uprawiasz rośliny w pomieszczeniu, możesz umieścić je na przykład obok dużego okna skierowanego do tyłu
Krok 4. Posadź sadzonki w grządce 1-2 tygodnie po ostatnich przymrozkach
Kminek rośnie zdrowo niemal w każdym miejscu ogrodu. Możesz sadzić sadzonki na zewnątrz przez tygodnie, kiedy temperatura jest stale wysoka.
- Średnia temperatura powinna wynosić 60°F (16°C).
- Możesz je również posadzić w podniesionych skrzynkach.
Krok 5. Wykop dziurę 1⁄4 w (0,64 cm) głębokości za pomocą szpadli ogrodowych.
Zarówno sadzonki, jak i rośliny kminku nie mają bardzo dużych systemów korzeniowych, więc wystarczy wykopać niewielki dołek.
Krok 6. Zostaw 4–8 cali (10–20 cm) między roślinami kminku
Aby uzyskać najlepsze wyniki, umieść każde nasiono lub roślinę co najmniej 4 cale (10 cm) od następnego. Ponadto możesz odsunąć każdy rząd około 46 cm od następnego, aby rośliny miały wystarczająco dużo miejsca do pełnego rozwoju.
Sadzenie ich blisko siebie jest pomocne, ponieważ rośliny wspierają się nawzajem podczas zbiorów
Krok 7. Umieść sadzonkę lub roślinę w dołku i wypełnij ją ziemią doniczkową
Aby uzyskać najlepsze wyniki, używaj dobrze przepuszczalnej, żyznej gleby piaszczysto-gliniastej. Umieść roślinę w środku dołka i zgarnij ziemię łopatą ogrodową. Kontynuuj nabieranie ziemi, aż otwór będzie pełny do góry.
- Rośliny kminku są dość mocne. Potrafią dostosować się do różnorodnych typów gleb.
- Możesz kupić ziemię w sklepach z artykułami domowymi lub ogrodniczymi.
Część 3 z 4: Pielęgnacja roślin kminku
Krok 1. Podlewaj rośliny 1-3 razy w tygodniu, aby gleba była wilgotna
Używając węża lub konewki, regularnie podlewaj rośliny. Podlewaj rośliny przez około 30-60 sekund.
Uważaj, aby nie przelać roślin kminku
Krok 2. Spryskaj rośliny butelką z rozpylaczem, jeśli na zewnątrz jest bardzo gorąco lub sucho
Rośliny kminku nie lubią długich okresów suchego upału, dlatego ważne jest, aby były nawilżone. W miesiącach letnich może stać się bardzo suchy i suchy, więc napełnij butelkę ze spryskiwaczem wodą i nasącz kminek. Zrób to w razie potrzeby lub około 1 raz w tygodniu
Możesz spryskać końcówki, łodygi i korzenie
Krok 3. Unikaj nadmiernego podlewania roślin, aby nie dostały pleśni lub zgnilizny korzeni
Zanim ponownie podlejesz swoje rośliny, poczekaj, aż gleba będzie prawie sucha, zanim ją podlejesz. Następnie dokładnie namocz glebę.
Jeśli będziesz dalej podlewać wilgotną glebę, twoje rośliny mogą pokryć się pleśnią lub zacząć gnić
Krok 4. Potraktuj swoje rośliny naturalnym pestycydem, jeśli pojawią się mszyce
Powszechnym zagrożeniem dla kminku są mszyce. Na szczęście istnieje wiele naturalnych sposobów na ich pozbycie się. Możesz spróbować spryskać je wężem ogrodowym lub umieścić cebulę lub czosnek wokół roślin jako naturalny środek odstraszający. Dodatkowo możesz zmieszać 4-5 kropli olejków eterycznych z tymianku, mięty pieprzowej, goździków i rozmarynu w butelce ze spryskiwaczem wypełnionej wodą. Następnie dokładnie spryskaj porażone rośliny.
Wyszukaj w Internecie dodatkowe naturalne pestycydy, jeśli potrzebujesz więcej opcji
Część 4 z 4: Zbieranie kminku
Krok 1. Wytnij 5-6 roślin kminku na ich łodydze po około 4 miesiącach wzrostu
Nasiona kminku najpierw kwitną w małe biało-różowe kwiaty, a następnie kwiaty rozwijają się w strąki nasienne. Kiedy strąki brązowieją, kminek jest gotowy do zbioru. Za pomocą nożyczek lub nożyc ogrodniczych przytnij kilka roślin w miejscu, w którym kwiat styka się z łodygą, gdy zauważysz brązowe strąki.
- Nasiona kminku często dojrzewają nierównomiernie, więc miej oko na swoje rośliny po około 4 miesiącach wzrostu.
- Powtarzaj to za każdym razem, gdy zobaczysz około 5-6 roślin z brązowymi strąkami.
Krok 2. Umieść klastry strąków w papierowej torbie i pozostaw do wyschnięcia na 7-10 dni
Po ścięciu roślin, rozdziel palcami strąki i włóż je do brązowej papierowej torby. Strąki z łatwością oddzielą się od roślin przy użyciu niewielkiej siły. Zrób to dla wszystkich strąków i zawiąż papierową torbę za pomocą skręcanego krawata lub gumki. Zawieś torbę do góry nogami na sznurku na suficie w ciepłym, suchym miejscu.
Torbę możesz powiesić na przykład w kuchni
Krok 3. Pocieraj strąki palcami, aby zebrać nasiona
Po około 10 dniach Twoje strąki są całkowicie suche i gotowe do użycia. Aby dostać się do nasion, trzymaj 1 saszetkę między palcem wskazującym a kciukiem i potrzyj je razem. Nasiona łatwo wypadną ze strąka. Zbierz wszystkie nasiona i użyj ich od razu lub umieść je w hermetycznym pojemniku do przechowywania.
