Kiedy pojawiają się jeżyny, wiesz, że nadszedł czas na lato. Chociaż rosną dziko w wielu częściach świata, uprawiane odmiany wytwarzają wyraźnie ciemne jagody, które są soczyste i słodkie i zwykle większe niż ich dzicy kuzyni. Można je uprawiać na większości rodzajów gleby oraz w większości regionów o ciepłych latach i stosunkowo łagodnych zimach. Możesz nauczyć się sadzić odpowiednią odmianę, trenować pędy i dbać o rośliny jeżyny przez cały sezon wegetacyjny, aby zapewnić sobie najtrwalszy plon. Zobacz Krok 1, aby uzyskać więcej informacji.
Kroki
Część 1 z 4: Wybór odmian
Krok 1. Wybierz odmianę odpowiednią do klimatu
Dzika jeżyna himalajska jest wytrwałym gatunkiem inwazyjnym w niektórych częściach zachodnich Stanów Zjednoczonych, ale odmiany uprawne wydają się być bardziej soczyste, większe i bardziej jędrne niż dzikie jagody. Jeśli zamierzasz je posadzić, warto wybrać jedną z tych odmian, gdziekolwiek mieszkasz, w oparciu o strukturę trzciny, jej wzór wzrostu i czy odmiana ma kolce. Do wyboru są setki szczepów i odmian, ale znajomość podstawowych kategorii pomoże Ci podjąć świadomą decyzję.
- Jeśli mieszkasz w regionie o bardzo mroźnych zimach, najlepiej wybrać wyprostowaną odmianę z kolcami. Te najlepiej radzą sobie z żywiołami i zapewnią najbardziej solidną możliwą podstawę dla Twojego klimatu.
- Jeśli mieszkasz w regionie z bardzo suchymi, wietrznymi latami, najlepiej sadzić odmiany zwisające, które wytrzymają żywioły w szczególnie surowym klimacie wysokopustynnym.
- Większość odmian może rosnąć w regionach o co najmniej 200-300 godzinach w sezonie w temperaturze poniżej 45 ° F (7 ° C), w tym w strefach klimatycznych USDA 7, 8 i 9 w Stanach Zjednoczonych.
Krok 2. Rozważ odporność odmian ciągnących lub treningowych
Tradycyjne odmiany treningowe rosną podobnie jak dzika jeżyna, wypuszczając odrosty i rozciągając się po całym miejscu, co oznacza, że będą musiały być przymocowane drutami i trenowane wzdłuż nich, aby kontrolować wzrost. Stare pędy owocujące będą musiały zostać usunięte, ale nowe primokany (nowy wzrost) nie będą musiały być przycinane. Odmiany ciągnące często mają problemy w regionach o szczególnie mroźnych zimach i nie owocują aż do drugiego roku wzrostu.
Evergreen, Marion, Obsidian, Chester, Hull i Black Diamond to popularne odmiany jeżyny wleczonej
Krok 3. Rozważ łatwe sadzenie odmian wyprostowanych, wyprostowanych lub półwyprostowanych
Te odmiany jeżyny rosną bardziej jak żywopłoty i będą musiały być podparte kratą T lub jakimś słupkiem. Odmiany te są łatwiejsze do kontrolowania i opanowania, ale wymagają energicznego przycinania, wystrzeliwania nowej laski prosto z korony rośliny, zamiast ciągnięcia się po ziemi. Wiele z tych odmian zaowocuje już w pierwszym roku sadzenia. Cierniste, wyprostowane odmiany są najtrwalsze w zimnym klimacie.
Illini, Kiowa, Shawnee, Apache, Triple Crown i Natchez to popularne odmiany jeżyny wyprostowanej i półwyprostowanej
Krok 4. Zważ korzyści płynące z jagód bez cierni
Odmiany ciągnące, pionowe i hybrydowe są teraz dostępne w odmianach ciernistych i bezkolcowych, co oznacza, że możesz znacznie ułatwić sobie zbiory. Odmiany bezkolcowe wydają się być nieco bardziej wrażliwe na chłodniejsze dni, co sprawia, że odmiany cierniste są znacznie trudniejszym wyborem w większości klimatów.
Zauważ, że odmiany bez cierni są bardziej podatne na ptaki i inne szkodniki
Część 2 z 4: Sadzenie jeżyn
Krok 1. Wybierz miejsce sadzenia
Jeżyny rosną na większości żyznych gleb, zwłaszcza lekko kwaśnych (od 5,5 do 7 pH), bogatych w próchnicę. Szczególnie mniej pożądana jest gleba piaszczysta lub bogata w glinę. Wybierz miejsce do sadzenia z dobrym drenażem i maksymalną ekspozycją na światło słoneczne, aby upewnić się, że twoje jagody dojrzewają równomiernie, chociaż niektóre odmiany bez kolców są podatne na „oparzenia słoneczne”, więc trochę cienia nie jest zmartwieniem w szczególnie słonecznych regionach.
- Nie sadź jeżyn w pobliżu psiankowatychlub członkowie rodziny psiankowatych, w tym pomidor, ziemniak i papryka. Więdnięcie Verticillium, powszechna zaraza jeżynowa, może być przenoszona przez glebę.
- Nie sadź jeżyn w tym samym sąsiedztwie innych jeżynlub w pobliżu dziko rosnących jeżyn. Rozpocznij swoje jeżyny w nowej witrynie, aby uniknąć powszechnych chorób, które mogą być przenoszone.
- W chłodniejszym klimacie, jeżyny mogą szybciej kwitnąć i dojrzewać w szklarni. Chociaż są samopłodne, nadal będą czerpać korzyści z zapylenia krzyżowego, co oznacza, że dobrym pomysłem jest wyhodowanie dwóch różnych odmian, jeśli uprawiasz je w pomieszczeniu. Będą musiały być wystawione na co najmniej 200 godzin w temperaturze poniżej 40 ° F (4 ° C), ale trzymane między 60 a 70 F w środku.
Krok 2. Przygotuj działkę do sadzenia
Kiedy wybierzesz swoją działkę, będziesz chciał wkopać się w ziemię co najmniej na stopę i dokładnie zaorać ziemię na swojej działce, aby ją napowietrzyć. Wymieszaj 2 calową (5,1 cm) warstwę obornika i 2 calową (5,1 cm) warstwę organicznego środka kondycjonującego glebę w celu nawożenia.
- Zazwyczaj najlepiej zacząć od małych rzeczy. Ponieważ w odpowiednim klimacie jeżyny naprawdę potrafią przejąć kontrolę (długie, suche lata), łatwo jest przypadkowo przytłoczyć się jagodami. Jeśli chcesz sprawdzić, jak jeżyny poradzą sobie w Twojej okolicy, zacznij od jednej wyprostowanej odmiany, umieszczonej gdzieś z miejscem na ekspansję. Posadź więcej rzędów, jeśli nie uzyskasz takiej produkcji, jaką jesteś zainteresowany po rozpoczęciu od jednego.
- Jeśli zamierzasz posadzić kilka rzędów jeżyny, rozmieść rzędy w odległości od 6 do 10 stóp. Rośliny wyprostowane mogą być bliżej siebie niż odmiany zwisające. Możesz posadzić swoje słupki kratowe przed włożeniem roślin lub po. Trellising jest omówiony w następnej sekcji.
Krok 3. Posadź laski jeżyny późną jesienią lub wczesną wiosną
Jeśli mieszkasz w miejscu, gdzie zimy są bardzo mroźne, najlepiej poczekać do wiosny, aby włożyć jeżyny do ziemi. Na obszarach o bardziej umiarkowanych zimach sadzenie ich jesienią jest odpowiednie, aby dać im szansę na rozpoczęcie sezonu wegetacyjnego.
- Rośliny jeżyny należy wbić w ziemię na około 15,2-20,3 cmi rozmieszczone od 3 do 6 stóp od siebie. Rośliny stojące lub wyprostowane mogą znajdować się bliżej niż odmiany zwisające, które powinny być oddalone od siebie o 6 lub 7 stóp (1,8 lub 2,1 m). Dodaj do litra wody po zasadzeniu pędów,
- Rośliny jeżyny zakupione w szklarniach zazwyczaj ma 6-8 cali (15,2 lub 20,3 cm) uśpionego wzrostu wystającego ze szczytu kuli gleby chroniącej system korzeniowy. Nie zawsze będą wyglądać jak najładniejsze rośliny, ale wiosną zaczną energicznie strzelać do trzciny.
- Zakup jeżyny zaczyna się od szklarni w Twojej okolicy na kilka dni przed umieszczeniem ich w ziemi.
Krok 4. Podlewaj jeżyny 1-2 cale (2,5-5,1 cm) co tydzień i rozważ mulczowanie na wiosnę
Rośliny jeżyny mogą potrzebować od 1 do 2 cali wody tygodniowo, w zależności od klimatu. Jeśli masz duże poletka z jagodami, dobrym rozwiązaniem może być zainstalowanie nawadniania kroplowego, podczas gdy mniejsze poletka będą dobrze podlewać ręcznie. W szczególnie suchym lub wietrznym klimacie mulczowanie może pomóc w uniknięciu erozji.
Ściółkowanie korą sosnową, igłami sosnowymi lub plastikowymi matami z chwastów może pomóc w ochronie gleby w bezpośrednim sąsiedztwie jeżyny przed chwastami i erozją. Na jeżyny wystarczy około 2 cali (5,1 cm) dowolnego rodzaju ściółki. Pamiętaj, aby zostawić trochę miejsca między ściółką a samą rośliną
Część 3 z 4: Trening i przycinanie
Krok 1. Zainstaluj system słupków dla wyprostowanych roślin
Słupki o wysokości około 6 stóp (1,8 m) przylegające do każdej wyprostowanej rośliny, z poprzeczką o długości około 3 stóp (0,9 m), umieszczone na wysokości około 0,9 lub 1,2 m na słupku. Gdy laski dorosną, możesz trenować przyssawki primocane (nowy wzrost) wokół słupka, aby pomóc w utrzymaniu masy pędów, liści i jagód.
- Wyprostowane i półwyprostowane odmiany jeżyny będą w większości rosnąć prosto, czasem dość wysoko. Aby promować wzrost, ważne jest, aby używać post-systemu trejażu, tak jak w przypadku róż, lub innej wijącej się winorośli. Chcesz dać jeżynie coś, na co można się wspiąć. Zazwyczaj w pierwszym roku nie trzeba trenować ani wznosić roślin na kratach.
- Posty na Blackberry nie muszą być rozbudowane. Sadź wzdłuż istniejących ogrodzeń lub używaj starych słupków ogrodzeniowych do podparcia jeżyny. Najlepiej byłoby, gdyby słupki miały grubość około nadgarstka, więc dobrze sprawdziłyby się tablice 2 x 2.
Krok 2. Zainstaluj drut kratowy do ciągnących się jeżyn
Sadząc odmiany ciągnące się, ważne jest, aby zapewnić im poziomą aleję, na której mogą się trzymać. Posadź słupki o wysokości 4–6 stóp (1,2–1,8 m) co 5 lub 6 stóp (1,5 lub 1,8 m) wzdłuż rzędu, a następnie poprowadź dwa rzędy drutu ogrodzeniowego między słupkami, jeden u góry słupka, a drugi około stopa nad ziemią.
- Możliwe jest również użycie sznurka, sznurka lub drewna do połączenia każdego słupka z następnym. Użyj dowolnych materiałów, które masz pod ręką, aby wspiąć się na jeżyny.
- W idealnym przypadku jeżyny ciągnące się rozciągają się w dwóch rzędach, jednym wyższym i drugim niższym, wzdłuż każdego drutu. Przy odpowiednim przycinaniu możesz trenować nowy, wytrzymały wzrost wzdłuż kratki i przycinać mniej żywotne pędy. Przycinanie roślin będzie sprzyjać wzrostowi owoców i ogólnemu zdrowiu roślin, pozwalając wodzie i słońcu dotrzeć do najzdrowszej trzciny.
Krok 3. Wychwaszczaj ziemię i zostaw roślinę w spokoju w pierwszym sezonie
Wyrywaj chwasty, które rosną wokół jeżyn i kontynuuj podlewanie roślin co tydzień, gdy zmieniają się pory roku. Powinieneś zobaczyć liście i być może trochę kwiatów późną wiosną lub nie, w zależności od klimatu i odmiany. Laski i nowe pędy powinny być znaczące, choć prawdopodobnie nie dostaniesz żadnych owoców.
- Późną wiosnąlaska powinna strzelać agresywnie i jeśli chcesz, możesz ćwiczyć ją wzdłuż kraty lub podpierać ją słupkiem. Generalnie jednak nie powinieneś się martwić o wycinanie czegokolwiek, ponieważ nie uzyskasz żadnych owoców, więc chcesz, aby roślina utworzyła solidny system korzeniowy.
- W zimęPo pierwszym sezonie możesz przyciąć trzcinę z powrotem do około 1,2 m wysokości i 0,6 m szerokości, aby składniki odżywcze wróciły do korzeni. W zależności od rodzaju wzrostu, jaki uzyskałeś w trakcie sezonu, możesz odpowiednio przezimować swoją roślinę. Zimująca jeżyna została omówiona w następnym rozdziale.
Krok 4. Odetnij agresywne nowe pędy w drugim roku wegetacji
Nieobciążone pędy wydadzą więcej owoców niż te same pędy w kępie jeżyn. Regularne przycinanie jeżyny jest korzystne, niezależnie od odmiany.
- Kiedy twoja roślina jest gotowa do owocowania, podejmij działania, aby utrzymać w zdrowiu najbardziej odporne pędy, odcinając nowe pędy od podstawy rośliny. Trenuj najbardziej obciążone kwiatami pędy wzdłuż systemu kratownicowego lub w górę słupka i odetnij nowy wzrost, który wyssie wodę i światło słoneczne ze zdrowych pędów.
- Nie bój się agresywnie ograniczać jeżyny. Przeciążone systemy jeżyn nie dadzą tylu owoców na tej samej przestrzeni, co oswojona i dobrze przycięta roślina. Roślina wróci równie agresywnie, jeśli nie bardziej w przyszłym roku, więc możesz naprawdę zhakować to z powrotem. Bardzo trudno jest zabić zdrową roślinę przez agresywne przycinanie.
Część 4 z 4: Zbieranie i ochrona roślin
Krok 1. Zbierz jagody późnym latem
Wczesnym latem wzdłuż zdrowych pędów powinny uformować się piękne białe kwiaty jeżyny, które ustąpią miejsca twardym zielonym jagodom, które stopniowo zmienią kolor na czerwony, a następnie pogłębią się w miękki i ciemnofioletowo-czarny kolor.
- Jagody są gotowe do zbioru, kiedy łatwo wyciągają z łodygi winorośli bez większego wysiłku. Na jagodzie nie powinno pozostać czerwonego, zwłaszcza na górze, gdzie styka się z łodygą.
- Zbieraj jeżyny w najchłodniejszej porze dnia, zwykle rano, zanim słońce je ogrzeje, i przechowuj je w lodówce, aby były świeże. Jeżyny pozostaną świeże przez nie więcej niż 4 lub 5 dni, w zależności od odmiany, i znacznie szybciej zmiękną, gdy zostaną zebrane na ciepło. Jeśli nie możesz zjeść wszystkich jeżyn, które wyhodujesz na świeżo, świetnie nadają się do zamrażania.
- Kiedy zaczną się pojawiać jeżyny, prawdopodobnie będziesz musiał zbierać je co najmniej co 2 lub 3 dni, w zależności od klimatu. Zaczną pojawiać się od razu i ważne jest, aby zbierać je, zanim ptaki do nich dotrą i zanim przejrzą na winorośli.
Krok 2. Podejmij działania, aby trzymać ptaki z dala od jeżyn
Kto może ich winić? O ile kochasz pulchną, soczystą i pyszną jeżynę, ptaki prawdopodobnie lubią je bardziej. Ponieważ nie ma nic bardziej frustrującego niż wyjście, aby zbierać jagody i znaleźć najlepsze na wpół zjedzone, ważne jest, abyś wykonał kilka szybkich i łatwych kroków, aby odpędzić swoich ptasich przyjaciół na przełęczy.
- Zawieś coś krzykliwego na końcu każdego rzędu. Paski taśmy mylarowej lub odłamki zepsutych płyt CD są powszechnymi środkami odstraszającymi ptaki. Potrzebujesz czegoś, co lekko łapie wiatr i odbija światło słoneczne, ponieważ jasny lub migający ruch odstraszy ptaki.
- Użyj straszaka. Powszechnie sprzedawane w sklepach ogrodniczych, plastikowe sowy można posadzić na krawędzi jeżyn i często odstraszają mniejsze ptaki.
- Wypróbuj siatki na ptaki, jeśli masz poważny problem. Jeśli ptaki nie zostawią twoich jagód w spokoju, możesz założyć siatkę na ptaki do rzucenia na wierzch roślin. Nadal będą w stanie uzyskać całe światło słoneczne i wodę, których potrzebują, ale będą trzymać ptaki z daleka. Niestety, mniejsze ptaki mogą utknąć w niektórych rodzajach sieci na ptaki, co czyni ją bardziej natrętną opcją dla niektórych hodowców.
Krok 3. Miej oko na powszechne choroby jeżyn
Jak każda roślina uprawna, jeżyny są podatne na różne choroby, zarazy i szkodniki, które można kontrolować dzięki uważnej inspekcji i umiejętności identyfikacji. Dotknięte rośliny i trzciny należy wyeliminować i odizolować od reszty rośliny poprzez agresywne przycinanie lub usuwanie.
- Żółtawe liście wydają się być oznaką niedoboru azotu w glebie, który można szybko naprawić, rozsypując fusy kawowe wokół podstawy roślin, które wydają się mieć problemy. Z drugiej strony żółte plamki mogą być oznaką wirusa krzaczastych karłów lub perkalu jeżynowego, co oznacza, że będziesz musiał usunąć dotknięte rośliny.
- Roztocza, świnie, mszyce i chrząszcze japońskie może wpływać na jeżyny, w zależności od regionu, w którym mieszkasz. Miej oko na zjedzone liście i jagody i podejmij odpowiednie działania. Mydło, olejek pomarańczowy i tytoń to organiczne odmiany środków owadobójczych, które możesz zrobić sam.
- Większe szkodniki można usunąć ręcznie i wrzucić do wody z mydłem. Rozważ wprowadzenie naturalnych drapieżników, takich jak pasożytnicze osy i biedronki, aby zwalczyć problem ze szkodnikami.
- Ważne jest, aby usunąć wszelkie porażone owoce lub liście i je zniszczyć, aby powstrzymać rozprzestrzenianie się porażenia.
- Różne grzyby i zarazy takie jak zgnilizna korony, podwójny kwiat lub zaraza trzciny cukrowej można leczyć fungicydami, takimi jak mieszanka Bordeaux lub siarka wapna.
Krok 4. Przycinaj starą trzcinę zimą
Po sezonie wegetacyjnym pędy i pędy zaczną brązowieć i obumierać. Zwykle jednak najlepiej jest poczekać z przycięciem, aż znacznie obumrze, czekając do późnej jesieni lub zimy, aby całkowicie przyciąć jeżynę. Daje to roślinie wystarczająco dużo czasu na wyssanie składników odżywczych z długich pędów do systemu korzeniowego, utrzymując ją zdrową na zimę.
- Odmiany w stanie wyprostowanym można przyciąć do około 4 stóp (1,2 m) wysokości, o szerokości nie większej niż stopa lub dwie, a następnie przykryj je matą na zimę, jeśli będziesz mieć dużo śniegu, lub możesz zostawić je odsłonięte. Dobrym pomysłem jest przycięcie rośliny do najsilniejszych 3 lub 4 głównych pędów pierwotnych, aby zapewnić roślinie najlepszy możliwy start w następnym sezonie wegetacyjnym.
- Pnącza winorośli można przycinać, usuwając pędy owocowe i pozostawienie nienaruszonych pędów głównych gałęzi, chyba że umarły i nie zakładają już laski owocującej. Zazwyczaj laski jeżyny owocują przez około 2 lata, zanim wymrą, chociaż nowe pędy będą nadal rosnąć od podstawy.
Krok 5. Nawozić glebę każdej wiosny
Po każdej zimie, gdy rośliny przetrwają zimę, daj im najlepszy możliwy start, układając kompost lub wybrany nawóz wokół jeżyny przed sezonem wegetacyjnym. Właściwie pielęgnowane i ponownie energetyzowane nawozem rośliny jeżyny mogą owocować nawet przez 20 lat. Zainwestuj w nie, a oddadzą.
