Istnieje kilka powodów, dla których możesz potrzebować dużego bloku lodu. Jeśli utkniesz w czasie upałów, ale masz ochotę jeździć na sankach, możesz spróbować blokowania lodu - zjeżdżania ze wzgórza, siedząc na dużym bloku lodu. Alternatywnie możesz chcieć wyprodukować duży blok przezroczystego lodu, aby go wyrzeźbić lub rozbić, aby przygotować domowy koktajl. Na szczęście tworzenie dużych bloków lodu w domu nie jest trudne. Wystarczy zamrażarka, kilka podstawowych zapasów i trochę cierpliwości.
Kroki
Metoda 1 z 2: Zamrażanie bloku lodu w celu blokowania lodu
Krok 1. Znajdź kartonowe pudełko, które posłuży jako forma do sanek
Zmierz ilość dostępnego miejsca w zamrażarce. Upewnij się, że pudełko zmieści się w zamrażarce i będzie wystarczająco duże, aby można było na nim usiąść.
- Dobry rozmiar kostki lodu to 10,16 x 43,18 x 43,18 cm (4 x 17 x 17 cali). Spróbuj znaleźć pudełko o podobnych wymiarach. Twój blok powinien mieć przynajmniej powierzchnię 30 x 40 cm (11,81 x 15,75 cala).
- Pamiętaj, że woda będzie ciężka, gdy zamarznie, więc nie chcesz wybierać pudełka, które będzie zbyt duże, a przez to zbyt ciężkie, aby je podnieść po zamrożeniu.
- Pudełka tekturowe są najlepsze, ponieważ zwykle są w stanie poradzić sobie z rozszerzaniem się wody, gdy zamarza ona w lód. W przeciwieństwie do tego plastikowe pudełka mogą pękać.
Krok 2. Rozetnij worek na śmieci po jednej stronie i wzdłuż dolnego szwu
Rozsuń dwie strony worka na śmieci, aby uzyskać pojedynczą warstwę plastiku. Powinieneś mieć teraz jeden duży kawałek plastiku.
Krok 3. Wyłóż pudełko plastikową torbą i przyklej je na zewnątrz pudełka
Połóż plastikową torbę na pudełku z pozostałym bocznym szwem pośrodku pudełka, skierowaną w dół. Zabezpiecz torbę na pudełku taśmą klejącą. Jeden mały kawałek taśmy na dnie każdej strony pudełka powinien załatwić sprawę.
Sprawdź dokładnie, czy plastikowa torebka jest wystarczająco duża, aby zakryć całe wnętrze pudełka, wciskając ją w rogi pudełka. Nie chcesz, aby jakikolwiek karton był odsłonięty
Krok 4. Napełnij wyściełane pudełko 7,62 do 10,16 cm (3 do 4 cali) wody
Przelej wodę ze zlewu do pudełka za pomocą dzbanka. 7,62 do 10,16 cm (3 do 4 cali) wody tworzy bryłę lodu wystarczająco grubą, aby można było na niej jeździć.
Krok 5. Zawiąż mały węzeł na każdym końcu liny o długości 0,304 m (1,00 stopy)
Zapobiegnie to wypadaniu liny z bloku lodu podczas ciągnięcia. Ponownie upewnij się, że lina ma co najmniej 0,304 m (1,00 stopy) długości.
Grubsze liny nylonowe lub polipropylenowe są zwykle dobre w użyciu, ale każda lina o średniej grubości będzie wystarczająca
Krok 6. Przyklej środek liny do boku pudełka
Znajdź punkt środkowy liny i przyklej go do środka tego, co będzie „przodem” twojej bryły lodu – stroną, która będzie zwrócona do przodu, gdy zjedziesz w dół wzgórza. Ta lina będzie uchwytem dla twojego bloku lodu. Następnie zanurz oba końce liny w wodzie i upewnij się, że płyną w kierunku środka pudełka.
Krok 7. Pozostaw pudełko w zamrażarce na 2-3 dni
Czas zamrażania będzie zależał od temperatury zamrażarki. Zacznij sprawdzać swój blok po 48 godzinach i daj mu więcej czasu, jeśli nie wygląda na zamrożony przez cały czas.
- Poproś o pomoc, jeśli Twoje pudełko jest ciężkie i masz problem z samodzielnym włożeniem go do zamrażarki.
- Będziesz wiedział, że twój lód jest całkowicie zamrożony, jeśli w środku będzie mętny.
Krok 8. Usuń blok lodu, odwracając pudełko do góry nogami
Blok powinien wysunąć się z pudełka. Następnie możesz odkleić taśmę i ściągnąć plastikową torbę z bloku, co daje idealne sanie na letni dzień!
Pamiętaj: kiedy usiądziesz na bloku lodu, przykryj go ręcznikiem, aby nie zamoczyć spodni
Metoda 2 z 2: Tworzenie czystych bloków lodu
Krok 1. Znajdź izolowaną lodówkę o twardych bokach, która zmieści się w Twojej zamrażarce
Idź z największym możliwym. Mniejsze, piknikowe lodówki są dobrym wyborem, ponieważ łatwiej je zmieścić w zamrażarkach.
Krok 2. Otwórz lub zdejmij pokrywę
Woda zwykle zamarza od zewnątrz do wewnątrz, a wszelkie zanieczyszczenia zawsze zamarzają na końcu, co tworzy mętną część pośrodku. Jednak zdjęcie pokrywki pozwoli zamiast tego zamarznąć wodzie od góry do dołu, co ułatwia oddzielenie czystego lodu od mętnego.
Krok 3. Napełnij chłodnicę do 3/4 wysokości wodą
Nie wypełniaj go do końca, ponieważ nie chcesz, aby cooler puchł i zniekształcał swój kształt. Niektórzy zalecają używanie filtrowanej lub wrzącej wody, ale nie jest to konieczne, aby uzyskać klarowną bryłę lodu.
Krok 4. Pozostaw chłodziarkę w zamrażarce na 24 godziny
Nie chcesz, aby lód zamarzł do końca, ponieważ trudniej jest odciąć nieczystą, mętną część, jeśli jest całkowicie zamarznięta. Sprawdź to około 14-godzinnego znaku, aby zobaczyć, jak sobie radzi. Jeśli w dowolnym momencie zacznie wyglądać mętnie na dole, wyjmij go!
Krok 5. Odwróć lodówkę do góry nogami nad deską do krojenia w zlewie
Zapobiegnie to zamoczeniu blatów, a także zapewni łatwą powierzchnię do krojenia lodu. Jeśli twoja deska do krojenia nie zmieści się w zlewie, odwróć chłodziarkę do góry nogami w zlewie, ale przygotuj się na przeniesienie bryły lodu na deskę do krojenia w innym miejscu.
Krok 6. Naciśnij spód i boki chłodnicy, aby usunąć blok lodu
Zastosuj niewielki nacisk, aby blok lodu wysunął się z chłodnicy. Zachowaj delikatność - nie uderzaj ani nie uderzaj w boki lodówki.
Być może trzeba będzie odstawić chłodziarkę do góry nogami na chwilę i pozwolić, aby lód stopił się na tyle, aby się wysunął. Może to zająć od 5 do 30 minut
Krok 7. Użyj ząbkowanego noża, aby odłupać obce kawałki podobne do muszli
Jeśli twój lód nie zamarzł do końca, pozostanie kilka kawałków przypominających muszle, które uformowały się na dnie. Delikatnie uderzaj te kawałki ostrzem noża, aby je poluzować i odłamać.
Krok 8. Uruchom blok lodu pod ciepłą wodą, aby go wygładzić
Twój blok lodu może mieć szorstkie, nieestetyczne krawędzie, więc uruchomienie go pod odrobiną ciepłej wody może sprawić, że powierzchnia będzie wyglądać gładko. Upewnij się jednak, że woda nie jest tak gorąca, że topi duże porcje lodu.
Krok 9. Użyj noża i młotka, aby pokroić blok lodu na mniejsze kawałki
Jeśli chcesz zrobić duże kostki lodu, wykonaj małe nacięcia w lodzie – na głębokość około 1 cm (0,39 cala) – nożem, a następnie delikatnie uderz w środek grzbietu ostrza noża, gdy jest on nadal włożony do lodu. drewniany młotek. Spowoduje to oddzielenie ładnych, równych kawałków lodu, które możesz łatwo podzielić na duże kostki (przy użyciu tej samej techniki), aby dodać je do ulubionych napojów.
