Ziemniaki są podstawą kilku diet etnicznych. Proces uprawy ziemniaków jest prosty. – Po prostu przejdź do kroku 1, aby rozpocząć.
Kroki
Część 1 z 2: Wybór właściwego ziemniaka
Krok 1. Wybierz ziemniaki zgodnie z ich okresem wzrostu
Ziemniaki są klasyfikowane według czasu dojrzewania, na który może mieć wpływ pogoda.
- Wczesne sadzeniaki dojrzewają w 60-110 dni. Posadzone pod koniec marca, zazwyczaj są gotowe do zbioru od końca czerwca lub na początku lipca. Kilka odmian młodych ziemniaków to Pentland Javelin, Arran Pilot i Dunluce.
- Nasiona ziemniaków uprawnych dojrzewają w ciągu 125-140 dni, a posadzone pod koniec kwietnia mogą być zbierane do połowy sierpnia i mogą trwać do października. Odmiany te dają większe plony i zwykle mają większe bulwy, które można wykorzystać w stanie świeżym lub przechowywać na zimę. King Edward, Kerrs Pink i Harmony są dobrymi przykładami tej odmiany.
Krok 2. Zdobądź wybrane sadzeniaki
Sadzeniaki możesz kupić pocztą lub w pobliskim sklepie ogrodniczym, możesz też wykorzystać resztki ziemniaków, które kupiłeś w supermarkecie. Nie zostaną one jednak uznane za wolne od chorób, co może stanowić nieustanny problem, jeśli planujesz ponownie hodować ziemniaki w tym samym miejscu, ponieważ wiele chorób może być przenoszonych w glebie z roku na rok.
Staraj się zawsze używać certyfikowanego materiału siewnego. Ma to na celu kontrolę i zmniejszenie ryzyka chorób i wirusów ziemniaka. Certyfikowany wywar ziemniaczany można kupić w dobrym centrum ogrodniczym lub dość tanio przez Internet. Na przykład ziemniaki pochodzą z różnych okresów wzrostu
Krok 3. Przygotuj ziemniaki do sadzenia
Ostrym, nie ząbkowanym nożem pokrój ziemniaki z grubsza na ćwiartki, upewniając się, że każdy kawałek ma nie więcej niż trzy "oczka", które są małymi wgłębieniami lub wgłębieniami na powierzchni. Umieść na słońcu i pozostaw na dzień lub dwa, lub do momentu, gdy zaczniesz zauważać, jak oczy wyrastają kiełki.
Nie moczyć ziemniaków, jak niektórzy mogą sugerować. Ziemniaki nie mają twardej skorupy, która wymagałaby zmiękczenia przez moczenie, tak jak robią to niektóre nasiona, i mają całą wilgoć potrzebną do kiełkowania w miąższu samego ziemniaka. Moczenie stwarza większe ryzyko gnicia niż cokolwiek, co może osiągnąć! Chcesz, aby cięte boki "goiły się" - utworzyły suchą "skórę" na tym obszarze, aby zniechęcić do gnicia
Krok 4. Rozważ użycie owoców ziemniaka do uprawy nasion
Niektóre odmiany ziemniaków wyhodują nad ziemią małe, wysoce toksyczne zielone owoce, z których każdy zawiera do 300 „prawdziwych” nasion ziemniaka. Drobno posiekaj owoce i wrzuć kawałki do naczynia z wodą; po około dniu nasiona oddzielą się i opadną na dno.
Krok 5. Wylej bulwy ziemniaka w szklarni lub parapecie
Możesz użyć pustych pudełek na jajka lub możesz użyć pustych tac na nasiona, aby umieścić je pionowo. Gdy pędy zaczną rosnąć około pół cala, są gotowe do sadzenia.
Pozostaw tylko 2 - 3 pędy na każdym ziemniaku, usuwając resztę
Część 2 z 2: Sadzenie ziemniaków
Krok 1. Przygotuj glebę
Możesz posadzić ziemniaki na kawałku ziemi lub umieścić je w donicy na tarasie. Dobrze sprawdzają się duże donice, stos opon i stare donice kominowe. Najważniejszą rzeczą jest upewnienie się, że gleba jest jak najbardziej wolna od chwastów. Dodatkowo, możesz chcieć uprawiać kompost lub obornik do gleby, aby była bogata w składniki odżywcze.
- Przygotuj ziemię z dobrze zgniłego kompostu, dodaj nawóz ziemniaczany bogaty w potaż.
- Pamiętaj, aby bardzo dobrze przeszukiwać lub spulchniać glebę. Ziemniaki nie będą rosły na twardej lub zbitej glebie.
Krok 2. Wybierz odpowiedni czas na sadzenie w swoim klimacie
Zaplanuj sadzenie tak, aby wypadło na tydzień lub dwa przed ostatnimi przymrozkami sezonu. Zimniejsze noce zabiją potencjalne szkodniki, a Twoje ziemniaki będą potrzebowały więcej słońca, gdy dni się wydłużą. Na przykład w nadmorskiej Wirginii ziemniaki sadzone w marcu na dzień św. Patryka zbierane są w lipcu.
Krok 3. Wybierz odpowiednie miejsce w ogrodzie
Wybierz luźną i słoneczną część ogrodu, ponieważ ziemniaki potrzebują wysokiej temperatury i dużej ilości światła słonecznego do prawidłowego wzrostu. Nigdy nie sadź ziemniaków w zacienionych miejscach ogrodu.
- Pamiętaj, aby każdego roku sadzić ziemniaki w innej części ogrodu, aby gleba mogła „odpocząć” przez cały sezon i uzupełnić azot. Albo uzupełnij glebę dużą ilością płynnego nawozu (05-10-10) w okresie wegetacji i po zebraniu ziemniaków.
- Ziemniaki można również sadzić w workach na ziemniaki lub dużych doniczkach. Ostrożnie wrzuć pojedynczą pokruszoną (kiełkującą) bulwę do kompostu z pędami skierowanymi do góry, na głębokość 12 cm (5") od powierzchni gleby. Delikatnie przykryj bulwy kompostem. Wszystko, czego potrzebują, to woda i jasny, pozbawiony mrozu pozycja do rozwoju.
Krok 4. Umieść sadzeniaki na głębokości około czterech cali
Ziemniaki należy sadzić w rzędach w odległości około 12 cali i na głębokości około 4 cali. Zbuduj ziemię wzdłuż rzędów, tworząc kopiec. Ziemniaki powinny znajdować się na tyle daleko od siebie, aby podczas wzrostu nie wpadały na siebie pod ziemią.
- Innym sposobem sadzenia ziemniaków jest pokrojenie ich na kawałki, tak aby każdy kawałek miał co najmniej 1 lub lepiej 2 wyrastające kiełki. Ostrożnie posyp kawałki ziemniaków siarką rolniczą, uważając, aby nie złamać kiełków, jeśli to w ogóle możliwe, ponieważ spowalnia to wzrost. Posadź kawałki ziemniaków z odciętą stroną kawałka skierowaną w dół w glebę, a kiełki lub „oczy” skierowane w górę i około 3-4” poniżej poziomu gleby w kopcach.
- Gdy liście zaczną wypychać się nad glebę, należy zasypywać ziemię wokół roślin, aby zapobiec pojawianiu się ziemniaków. W przeciwnym razie zmienią kolor na zielony i będą niejadalne, a także trujące.
- Gdy rośliny są już dobrze ugruntowane i zakwitną, można podawać im płynną paszę. Gdy rośliny zaczną obumierać, jest to zwykle czas na rozpoczęcie podnoszenia i zbierania.
Krok 5. Dbaj o roślinę
Pielęgnowanie ziemniaka w miarę jego wzrostu zapewni zdrowy, jadalny produkt podczas zbiorów.
-
Wyciągnij chwasty wokół swojej rośliny ziemniaka.
33866 4 punktor 2 -
Jeśli zauważysz dziury lub żółknięcie w liściach swojej rośliny ziemniaka, możesz mieć szkodniki. Jeśli nie chcesz używać pestycydów na swoich ziemniakach, poproś pracowników lokalnego sklepu ogrodniczego o wskazówki, jak naturalnie pozbyć się szkodników.
33866 4 punktor 3
Krok 6. Oszczędnie podlewaj ziemniaki
Ziemniaki lubią, aby gleba była nie tylko luźna, ale bardzo dobrze osuszona, więc podlewaj ją tylko wtedy, gdy wyschną, nie utrzymuj jej wilgotnej po uformowaniu bulw. Upewnij się, że sadzisz je w ziemi, która została „wzgórowana” lub w kopcach, aby ziemniaki znajdowały się na szczycie kopca, a woda łatwiej spływała. Jeśli sadzisz na równym podłożu, nie będą się rozwijać.
Raz w tygodniu powinno wystarczyć w okresie letnim, o ile jest to dokładne podlewanie, ale w razie potrzeby rób to częściej. Jeśli liście rośliny wyglądają, jakby więdły, oznacza to, że ziemniaki potrzebują więcej wody. Uważaj jednak, aby nie przelać wody, bo skończysz z czarnymi ziemniakami
Krok 7. Zbierz ziemniaki
Kiedy zbliża się pierwszy mróz, zbieraj i jedz. Ziemniaki można zbierać etapami - "młode" lub "wczesne" ziemniaki powinny być gotowe około 7-8 tygodni po posadzeniu (kiedy pojawiają się pierwsze kwiaty). Weź kilka bez wyrywania łodyg, a inne pozostaw, aby dalej rosły w pełnowymiarowe ziemniaki. Dowiesz się, kiedy twoje ziemniaki będą gotowe do zbioru, gdy liście winorośli żółkną i usychają.
Porady
- Jeśli chcesz sadzić ziemniaki od firmy nasiennej lub centrum zaopatrzenia ogrodniczego, upewnij się, że pochodzą one ze szczepu wolnego od choroby.
- Możesz uzyskać dwa zbiory rocznie; jeden latem, jeśli sadzisz wiosną, a drugi wczesną zimą, jeśli sadzisz jesienią.
- Jeśli zostawisz jakieś ziemniaki w ziemi, w przyszłym roku znów wyskoczą. Chociaż może to wydawać się łatwe, nie jest dobrym pomysłem uprawianie ziemniaków w tej samej glebie w następnym roku, ponieważ zwiększa to prawdopodobieństwo chorób z powodu jej wyczerpania. Idealny ogród to płodozmian wszystkich warzyw, w tym ziemniaków.
Ostrzeżenia
- Kamienista ziemia prowadzi do ziemniaków o dziwnych kształtach, więc ostrożnie usuń wszystkie kamienie z grządki, jeśli chcesz uzyskać jednolite produkty.
- Nie jedz zielonych ziemniaków ani zielonych części ziemniaków - są one trujące w dużych ilościach.
