Wydzielona strefa pieczenia może sprawić, że pieczenie stanie się łatwiejsze i przyjemniejsze. Nie musisz przeciągać składników i zapasów z całej kuchni, ponieważ wszystko jest na miejscu. Aby stworzyć stanowisko do pieczenia, najpierw musisz pomyśleć o logistyce, dokąd trafi i co zrobisz, aby ją stworzyć. Następnie musisz zaopatrzyć obszar w narzędzia i składniki potrzebne do rozpoczęcia pieczenia.
Kroki
Metoda 1 z 3: Uwzględnienie logistyki
Krok 1. Uzyskaj odpowiednią wysokość
W przypadku stanowiska do pieczenia pomocne może być posiadanie obszaru roboczego poniżej wysokości blatu, ponieważ może pomóc uzyskać odpowiednią dźwignię podczas walcowania i krojenia wypieków. Jeśli nie możesz mieć niższego obszaru roboczego, spróbuj dodać mały, solidny stołek do tego obszaru, abyś mógł podnieść się wyżej.
Ogólnie rzecz biorąc, dobra wysokość wynosi od 30 cali do 36 cali od podłogi, chociaż może się różnić w zależności od wzrostu
Krok 2. Zastanów się, ile miejsca będziesz potrzebować
Kiedy myślisz o miejscu do pieczenia, wyjmij wszystkie przybory do pieczenia. Nie możesz zaprojektować przestrzeni, dopóki nie wiesz dokładnie, ile miejsca będziesz potrzebować do przechowywania wszystkiego. Wizualizacja może pomóc w określeniu wielkości stanowiska do pieczenia.
Krok 3. Umieść go w pobliżu piekarnika
Ponieważ wypieki piecze się w piekarniku, najlepiej umieścić stację do pieczenia w miarę możliwości w pobliżu piekarnika. Umieszczenie go w pobliżu piekarnika ułatwi przenoszenie towarów przed i po upieczeniu, zmniejszając ryzyko nieszczęśliwego wypadku.
Krok 4. Wypróbuj w mniej używanej przestrzeni
Inną opcją jest odsunięcie miejsca do pieczenia, aby nie robiło bałaganu w głównej części kuchni. Na przykład niektórzy ludzie z dużą spiżarnią ustawiają tam miejsce do pieczenia, aby nie przeszkadzało.
Krok 5. Pomyśl o powierzchni
Płaska, marmurowa powierzchnia to idealne miejsce do wałkowania ciasta. Nawet jeśli nie masz marmurowych blatów, rozważ dodanie marmurowego obszaru na wypieki. Jeśli ta opcja jest zbyt droga, rozważ dodanie innych opcji, takich jak mata przeznaczona do rozwijania wypieków.
Marmur to dobry wybór, ponieważ jest to twarda powierzchnia, dobra do toczenia. Jest również bardzo zmywalny i pozostaje chłodny, co jest dobre do pracy z ciastami
Krok 6. Nie zapomnij o przechowywaniu
Oczywiście potrzebujesz miejsca na blacie na miejsce do pieczenia, ale miejsce do przechowywania jest równie ważne. Będziesz potrzebować miejsca na przechowywanie narzędzi do pieczenia. Podczas gdy niektóre rzeczy, takie jak pojemniki ze składnikami, mogą pozostać na blacie, nie chcesz, aby wszystko leżało na blacie. Poświęć trochę miejsca w szafce na swoje stanowisko do pieczenia.
Krok 7. Wypróbuj ruchomy wózek
Jedną z możliwości przechowywania wszystkiego razem tam, gdzie jest to potrzebne, jest użycie małego wózka na kółkach ze schowkiem. Możesz go łatwo przenosić po kuchni, dzięki czemu możesz go mieć wszędzie tam, gdzie go potrzebujesz. W ten sposób nie będziesz musiał zbierać i przenosić zapasów jeden po drugim.
Ten rodzaj wózka można schować, gdy go nie używasz, co czyni go wygodnym
Metoda 2 z 3: Zaopatrzenie w potrzebne narzędzia
Krok 1. Dodaj naczynia
Jeśli tworzysz obszar do pieczenia, chcesz mieć przybory przeznaczone do pieczenia, które pozostaną w tym obszarze. W ten sposób nie tracisz czasu na wykopywanie ich za każdym razem, gdy chcesz upiec. Będziesz potrzebować takich rzeczy jak łyżki do mieszania, szpatułki do wyjmowania ciasteczek i wałki do wałkowania ciasta.
Nie zapomnij też o kilku ostrych nożach, a także dodatkach, takich jak foremki do ciastek i herbatników
Krok 2. Przygotuj swoje narzędzia do mieszania i pomiaru
Potrzebne będą również przedmioty, takie jak miski do mieszania, miarki i miarki. Przydatne może być posiadanie pod ręką małych miseczek do przechowywania składników przed dodaniem ich do ciasta.
Krok 3. Trzymaj formy do pieczenia w tym obszarze
Chociaż możesz mieć pokusę, aby trzymać wszystkie patelnie w kuchni w jednym miejscu, rozważ przechowywanie głównych form do pieczenia i form do ciast w swoim obszarze pieczenia. W ten sposób możesz sięgnąć w górę lub w dół i złapać to, czego potrzebujesz. Powinieneś również mieć w tym obszarze stojaki chłodzące.
Krok 4. Dołącz listwę zasilającą
Pieczenie często wymaga użycia gadżetów elektrycznych, gadżetów, które muszą być podłączone do zasilania. Na przykład podczas pieczenia możesz użyć miksera stojącego lub robota kuchennego. Dodanie listwy zasilającej zapewni dodatkowe wtyczki, których będziesz potrzebować.
Krok 5. Miej pod ręką swoje urządzenia
Małe urządzenia, takie jak miksery ręczne, można łatwo odłożyć. Duże urządzenia, takie jak miksery stojące i roboty kuchenne, stanowią nieco większe wyzwanie, ponieważ mogą być ciężkie i nieporęczne w przenoszeniu. Niektóre kuchnie używają przesuwnych podłóg w szafkach, dzięki czemu można je łatwo odsunąć, gdy nie są używane. Inne mają windy, które wystają z niższych szafek. Alternatywnie możesz użyć ładnej tkaniny lub kupić designerski mikser stojący i pozostawić go na pełnym ekranie, jeśli masz miejsce na blacie.
Metoda 3 z 3: Trzymanie składników pod ręką
Krok 1. Zrób bilans tego, czego będziesz potrzebować
Zrób listę najczęściej używanych przepisów, a następnie pomyśl o składnikach, których potrzebujesz do tych przepisów. Wyjmij przybory do pieczenia i sprawdź, co już masz. Prawdopodobnie masz już mąkę, cukier i wanilię, ale możesz nie mieć składników, takich jak mąka kukurydziana, skrobia kukurydziana, drożdże, brązowy cukier i syrop kukurydziany, które są powszechne w niektórych przepisach.
Krok 2. Zdobądź kanistry, aby uporządkować wspólne składniki
Prawdopodobnie widziałeś szereg kanistrów do przechowywania zwykłych składników. Nie musisz kupować ładnego, dopasowanego zestawu, ale posiadanie pojemnika na każdy składnik jest ważne. Będziesz potrzebować jednego na mąkę, po jednym na każdy rodzaj cukru, którego używasz, oraz mniejsze pojemniki na takie rzeczy jak przyprawy, sól, soda oczyszczona i proszek do pieczenia.
Upewnij się, że każdy pojemnik jest oznakowany, więc nie musisz go otwierać, aby dowiedzieć się, co to jest
Krok 3. Utrzymuj porządek
Jeśli przechowywanie w Twojej stacji piekarniczej to zbiór butelek i kanistrów, nigdy nie będziesz wiedział, co masz pod ręką i co potrzebujesz. W ten sposób otrzymujesz na przykład kilka torebek brązowego cukru. Miej miejsce i pojemnik na każdy składnik, którego używasz, i uporządkuj je według tego, jak ich używasz.
Krok 4. Uczyń z niego ekskluzywny obszar do pieczenia składników
Jeśli zaczniesz dodawać inne przedmioty, takie jak losowe artykuły gospodarstwa domowego lub inne przedmioty kuchenne, wszystko będzie zagracone i nie będziesz w stanie znaleźć tego, czego potrzebujesz. Upewnij się, że Twoja stacja do pieczenia jest przeznaczona tylko do pieczenia elementów, nawet jeśli jest to tylko niewielka powierzchnia.
Krok 5. W razie potrzeby podziel składniki
Oznacza to, że jeśli używasz niektórych przedmiotów zarówno do pieczenia, jak i gotowania, rozważ posiadanie ich w obu obszarach. Odnosi się to do składników takich jak cynamon, gałka muszkatołowa i imbir, ale dotyczy to również produktów takich jak łyżki do mieszania i trzepaczki.
