Kamienie do pieczenia to przydatne akcesoria kuchenne, które podniosą jakość niektórych wypieków. Jednak kamienie do pieczenia są nieco trudne do czyszczenia. Na szczęście, wykonując rutynową konserwację, podejmując kroki w celu wyeliminowania trudnych plam i unikając rzeczy, które mogą pęknąć w kamieniu, będziesz lepiej przygotowany do czyszczenia kamienia do pieczenia.
Kroki
Metoda 1 z 3: Wykonywanie rutynowego czyszczenia
Krok 1. Schłodź kamień do pieczenia przez noc
Upewnij się, że masz wystarczająco dużo czasu, aby kamień ostygł po jego użyciu. Nigdy nie próbuj czyścić gorącego lub ciepłego kamienia. Jest to ważne, ponieważ zimna woda może spowodować pęknięcie ciepłego lub gorącego kamienia.
Nigdy nie wylewaj zimnej lub zimnej wody na kamień do pieczenia, który właśnie wyszedł z piekarnika
Krok 2. Zeskrob kamień
Użyj nylonowej skrobaczki, aby usunąć wszystkie zanieczyszczenia z kamienia. Systematycznie zsuwaj go po kamieniu. Zwróć szczególną uwagę na skórkę, kawałki wypieków lub pizzę, które mogły przypalić się na kamieniu.
- Upewnij się, że skrobak jest ostry. Być może będziesz musiał kupić nowy skrobak i używać go po częstym użytkowaniu.
- Możesz kupić nylonową lub plastikową skrobaczkę w sklepie z pudełkami lub w sklepie dla majsterkowiczów.
Krok 3. Mocz kamień w ciepłej wodzie przez 10 do 20 minut
Wyczyść zlew lub umywalkę i napełnij ciepłą wodą. Powoli wsuń kamień do wody i pozwól mu usiąść. Ciepła woda rozluźni resztki jedzenia lub inne zanieczyszczenia na powierzchni kamienia.
- Jeśli nie możesz zanurzyć całego kamienia, pamiętaj, aby okresowo go obracać, aby cały kamień spędzał czas pod wodą.
- Unikaj pozostawiania kamienia zbyt długo. Jeśli kamień wchłonie i zatrzyma zbyt dużo wilgoci, może pęknąć następnym razem, gdy włożysz go do piekarnika.
Krok 4. Szoruj kamień bawełnianą szmatką
Po namoczeniu kamienia do pieczenia przetrzyj powierzchnię bawełnianą szmatką. Zwróć szczególną uwagę na wszelkie zanieczyszczenia, które mogły pozostać po zeskrobaniu kamienia. Prawie wszystkie zanieczyszczenia powinny odpaść po zmoczeniu kamienia.
Krok 5. Opłucz kamień
Delikatnie umieść kamień w zlewie i spłucz zimną wodą. Upewnij się, że zmyłeś wszelkie zanieczyszczenia. Jeśli musisz użyć bawełnianej szmatki do ponownego wytarcia kamienia, możesz to zrobić.
Krok 6. Pozostaw kamień na noc do wyschnięcia na powietrzu
Przed ponownym użyciem kamienia musisz upewnić się, że całkowicie wyschł. Najlepszym sposobem na to jest pozostawienie kamienia na noc i pozostawienie go do wyschnięcia. W ten sposób, gdy obudzisz się rano, twój kamień prawdopodobnie będzie gotowy do użycia.
Delikatnie poklep kamień suchą szmatką przed pozostawieniem go na noc
Metoda 2 z 3: Używanie sody oczyszczonej
Krok 1. Stwórz pastę z sody oczyszczonej
Do małej miski wlej ½ szklanki (170 gramów) sody oczyszczonej i 3 łyżki (15 ml) ciepłej wody. Energicznie wymieszaj sodę oczyszczoną i wodę. Mieszanina po niewielkim wymieszaniu powinna przypominać pastę.
Należy używać tylko sody oczyszczonej do gotowania. Unikaj używania sody oczyszczonej do prania lub sody oczyszczonej o jakimkolwiek zapachu
Krok 2. Rozłóż pastę
Rozprowadź pastę z sody oczyszczonej na całej powierzchni kamienia do pieczenia. Zwróć szczególną uwagę na brudne miejsca. Pozostaw pastę na 5 do 10 minut.
Po 5 minutach pasta może wyglądać na wyschniętą – jest to w porządku
Krok 3. Wcieraj pastę w powierzchnię kamienia
Po odstawieniu weź czystą szmatkę i szoruj małymi kółkami. Oprócz reakcji chemicznej wywołanej przez sodę oczyszczoną, jej ścierny charakter powinien pomóc w usuwaniu zanieczyszczeń i plam.
Użyj szczoteczki do zębów, jeśli potrzebujesz większej mocy ściernej
Krok 4. Usuń pastę za pomocą skrobaka
Weź plastikowy lub nylonowy skrobak i pracuj systematycznie, aby usunąć pastę z kamienia do pieczenia. Upewnij się, że zdobędziesz tyle, ile możesz, ponieważ będziesz musiał wszystko usunąć przed użyciem kamienia w piekarniku.
Krok 5. Opłucz i wytrzyj kamień
Po zeskrobaniu pozostałej pasty musisz ponownie spłukać i wytrzeć kamień. Zrób to, wkładając kamień pod zimną wodę i wycierając go wilgotną szmatką.
Krok 6. Po oczyszczeniu pozostaw kamień do wyschnięcia na powietrzu przez noc
Musisz pozostawić kamień na co najmniej jedną noc, zanim użyjesz go ponownie. Jest to ważne, ponieważ kamień może pęknąć, jeśli włożysz go do piekarnika, gdy jest jeszcze mokry.
Pomyśl o poklepaniu kamienia suchą szmatką przed pozostawieniem go na noc
Metoda 3 z 3: Unikanie uszkodzenia kamienia
Krok 1. Pozwól kamieniowi całkowicie wyschnąć przed użyciem
Za każdym razem, gdy twój kamień zmoknie, powinieneś odczekać, aż upłynie dużo czasu, zanim użyjesz go w piekarniku. Jest to ważne, ponieważ mokre kamienie mogą pękać w piekarniku.
- Po zmoczeniu poklep kamień czystą szmatką.
- Umieść kamień na suszarce na noc.
- Sprawdź, czy kamień jest mokry, zanim go użyjesz. Jeśli tak, odłóż na kolejne 6 do 12 godzin.
Krok 2. Nie zostawiaj kamienia w piekarniku podczas cyklu samooczyszczania
Chociaż możesz pomyśleć, że ekstremalne ciepło w piekarniku spali zanieczyszczenia i pomoże w oczyszczeniu kamienia, możesz doprowadzić do uszkodzenia lub rozłupania kamienia.
Zawsze sprawdzaj wnętrze piekarnika przed rozpoczęciem cyklu samooczyszczania
Krok 3. Unikaj używania mydła
Nigdy nie należy używać mydła do czyszczenia kamienia do pieczenia. Ponieważ kamienie do pieczenia są przepuszczalne, wchłoną w nie mydło. Wyjmowanie mydła będzie bardzo trudne i może w przyszłości zmienić smak wypieków.
- Nie wkładaj kamienia do pieczenia do zmywarki.
- Staraj się nie wkładać kamienia do pieczenia do zlewu razem z innymi brudnymi naczyniami.
