Jeśli masz dość kopania w lodówce lub stawiania czoła żywiołom za każdym razem, gdy chcesz cieszyć się świeżymi ziołami, być może nadszedł czas na bardziej sprytne rozwiązanie. Sadzenie ziół w słojach różnej wielkości to świetny sposób na ich uprawę w pomieszczeniach, gdzie można obserwować ich postęp i lepiej regulować warunki wzrostu. Jest to również niezwykle łatwy projekt DIY, który można wykonać w ciągu zaledwie kilku minut, ale zaoszczędzisz mnóstwo czasu i energii. Aby założyć własny miniaturowy ogród z zieleniną, potrzebujesz zestawu słoików z masonem, ziemi doniczkowej, próbek sadzonek ulubionych ziół i odrobiny cierpliwości.
Kroki
Część 1 z 3: Napełnianie słoików
Krok 1. Zdobądź zestaw słoików z masonem o głębokości co najmniej 4 cali (10 cm)
Zwykłe szklane słoiki z masonem można kupić niedrogo w większości supermarketów i sklepów z artykułami domowymi. Zbierz tyle słoików, ile myślisz, że będziesz potrzebować ogrodu o wielkości, o której myślisz. Słoiki Mason są często sprzedawane w zestawach, co może uprościć proces ich zbierania.
- Większość słoików mason jest dostępna w rozmiarach litrowych lub półlitrowych, co może być przydatne, jeśli planujesz uprawiać więcej jednego rodzaju ziół niż innego.
- Możesz również zastosować bardziej oszczędne podejście, zmieniając przeznaczenie słoików z marynat, galaretek i sosów do makaronów.
Krok 2. Przykryj dno każdego słoika cienką warstwą kamieni
Nadmiar wody może spowodować gnicie delikatnych korzeni większości ziół. Ponieważ solidne szklane dna słoików nie zapewniają żadnych otworów do spływania, kilka centymetrów małych kamieni pozwoli wodzie osiąść poza zasięgiem korzeni, upewniając się, że wchłoną odpowiednią ilość.
- Żwir, wióry z korka, a nawet szklane kulki mogą być również użyte do stworzenia pierwszej warstwy doniczek do słoików.
- Wymieszaj niewielką ilość piasku, aby wypełnić przestrzenie między kamieniami i zapobiec przesuwaniu się gleby.
Krok 3. Napełnij słoiki ziemią doniczkową
Wrzuć ziemię do otworu słoików, zatrzymując się, gdy są pełne w około trzech czwartych drogi. To da ci trochę dodatkowej przestrzeni do pracy, gdy przyjdzie czas na sadzenie nasion ziół i daje im miejsce na rozciąganie się w miarę wzrostu.
- Staraj się nie ubijać gleby zbyt ciasno – musi być nieco luźna, aby woda i składniki odżywcze mogły z łatwością przeniknąć do korzeni.
- Użyj cienkiego kołka lub zębów widelca, aby okresowo napowietrzać glebę.
Część 2 z 3: Sadzenie ziół
Krok 1. Posyp nowe nasiona wierzchnią warstwą gleby
Trzymaj nasiona ograniczone do obszaru w pobliżu środka, aby ich wzrost nie był kontrolowany przez ścianki słoika. W każdym pojemniku rozsyp tylko niewielką szczyptę nasion. Jeśli planujesz uprawiać duże ilości określonego rodzaju ziół, lepiej będzie używać wielu słoików.
- Jeśli przesadzasz sadzonki, które już zaczęły kiełkować, upewnij się, że korzenie są skierowane w dół do gleby.
- Do wyboru masz szeroką gamę ziół, w tym kolendrę, miętę, szczypiorek, szałwię, rozmaryn, majeranek, pietruszkę i trawę cytrynową.
Krok 2. Ostrożnie przesadzaj dojrzałe zioła
Możesz również użyć słoików z masonem, aby kontynuować uprawę ziół, które są w pełni wyrośnięte. Tylko pamiętaj, aby zakopać korzenie w glebie, aby mogły się odpowiednio uchwycić. Umieszczenie ziemi ciasno wokół podstawy ziół pomoże utrzymać je w miejscu.
- Postaraj się zminimalizować czas, w którym korzenie są wystawione na działanie powietrza.
- Podlewaj przesadzone zioła za pomocą butelki ze spryskiwaczem, gdy tylko je posadzisz.
Krok 3. Rozłóż więcej ziemi na nowo posadzonych ziołach
Gdy nasiona lub dojrzałe zioła znajdą się w słoikach, przykryj je dodatkowym pół cala ziemi. Lekko ubij nową warstwę, aby zapewnić bardziej stabilną podstawę.
- Nie dusić ziół zbyt dużą ilością ziemi. Może to utrudnić im kiełkowanie.
- Alternatywnie, przykryj nowe nasiona cienką warstwą ściółki lub początkową mieszanką, aby im pomóc.
Krok 4. Oznacz słoiki indywidualnie
Bez etykiet śledzenie zawartości różnych słoików może być trudne, zwłaszcza gdy są zebrane razem. Na wszelki wypadek zidentyfikuj każdy słoik osobno na wypadek, gdyby się pomylił lub przesunął.
- Wybierz spośród stylowych gotowych etykiet, aby dostosować wygląd swojego ogrodu, lub po prostu zaznacz pasek taśmy maskującej.
- Grupowanie podobnych rodzajów ziół może pomóc w zapewnieniu, że będą one poddawane stałym warunkom wzrostu.
Krok 5. Znajdź kreatywny sposób na wyeksponowanie swojego ogrodu
Zamiast po prostu ustawiać słoiki z masonem na półce, zastanów się, jak możesz być bardziej wyrazisty w ich prezentacji. Możesz je ułożyć w wąskiej tacy, w której możesz je uporządkować, lub zawiesić w sprytnym splocie makramy. Cokolwiek zdecydujesz, upewnij się, że słoiki nie spadną ani nie zostaną przewrócone i że nic nie stoi na przeszkodzie, aby rośliny nie dostawały wody i światła słonecznego.
- Innym pomysłem jest przymocowanie słoiczków do osobnej deski i zamontowanie ich na ścianie, gdzie można je wyraźnie oznaczyć i obserwować ich wzrost i rozwój.
- Jeśli planujesz pozostawić swój ogród na zewnątrz, spróbuj ułożyć zioła w drewnianym korycie lub grządce na pustej taczce, aby stworzyć osobliwą, przyciągającą wzrok dekorację.
Część 3 z 3: Uprawa i używanie ziół
Krok 1. Umieść zioła tam, gdzie mogą otrzymywać dużo światła słonecznego
Parapet lub niska półka na otwartej przestrzeni może być dobrym miejscem do ich pozostawienia. Zgodnie z ogólną zasadą, twoje zioła powinny mieć co najmniej sześć godzin światła słonecznego dziennie, aby mogły kwitnąć.
- Poruszaj słoikami w razie potrzeby, aby były wystawione na bezpośrednie działanie promieni słonecznych. Za dużo lub za mało cienia może zahamować wzrost młodych roślin.
- W te krótkie, ciemne zimowe dni pomocne może być posiadanie dodatkowego źródła światła, takiego jak lampa do uprawy lub lampa grzewcza.
Krok 2. Regularnie podlewaj zioła za pomocą spryskiwacza
Gdy zioła zaczną kiełkować, będą potrzebować tylko tyle wody, aby zwilżyć najwyższą warstwę gleby. Poczekaj, aż ziemia wyschnie, zanim ponownie je podlejesz. Staraj się nie przesycać roślin, ponieważ zbyt duża ilość wilgoci może je zabić.
- Niektóre zioła, takie jak bazylia i mięta, wymagają częstszego nawilżania. Innym, bardziej delikatnym odmianom, takim jak lawenda, należy dać czas na wyschnięcie między podlewaniami.
- Napełnij butelkę ze spryskiwaczem świeżą wodą i spryskaj zioła na poziomie gleby raz lub dwa razy dziennie. Delikatna dyspersja pomoże Ci uniknąć nadmiernego podlewania.
Krok 3. Używaj świeżych ziół w swoich ulubionych przepisach
Za każdym razem, gdy myślisz, że danie może zyskać dzięki naparowi smaku, będziesz mieć pod ręką zapas silnych i pikantnych ziół. Odetnij zioła blisko łodyg za pomocą ostrych nożyczek, usuwając tylko tyle, ile planujesz użyć. W przypadku przepisów, które wymagają obfitości określonego zioła, weź sadzonki z wielu roślin, aby upewnić się, że pozostało ich wystarczająco dużo, aby odrosły.
- Jeśli masz resztki ziół, możesz umieścić je między warstwą wilgotnych ręczników papierowych, wsunąć do szczelnej plastikowej torby i przechowywać w lodówce.
- Mimo że zioła zostały wyhodowane naturalnie, nadal dobrze jest je umyć przed dodaniem ich do żywności.
Porady
- Ozdób swoje doniczki do słoików ręcznie malowanymi wzorami lub długością ozdobnego sznurka lub wstążki.
- Wybierz zioła, które najlepiej nadają się do uprawy w wyjątkowym klimacie, w którym żyjesz.
- Zmieniaj asortyment ziół w zależności od pory roku, aby zawsze były dostępne u szczytu świeżości.
- Ogrody słoików Mason są bardziej elastyczne i wszechstronne niż metody sadzenia w ziemi, ponieważ można je przechowywać wewnątrz lub na zewnątrz, są łatwo chronione przed niepogodą i można je dowolnie zmieniać, aby utrzymać je w sprzyjających warunkach.
