Spirulina to rodzaj niebiesko-zielonych alg bogatych w składniki odżywcze: białko, przeciwutleniacze oraz liczne witaminy i minerały. To prosty organizm, który łatwo rośnie w ciepłej wodzie. Jednak, ponieważ glony mogą wchłaniać toksyny znajdujące się w środowisku, niektórzy ludzie decydują się na hodowlę własnej spiruliny w domu, w bezpiecznych i kontrolowanych warunkach. Inni po prostu wolą smak i konsystencję świeżej spiruliny. Po przygotowaniu kilku zapasów, twoja kolonia spiruliny sama o siebie zadba.
Kroki
Część 1 z 3: Zbieranie materiałów eksploatacyjnych
Krok 1. Zdobądź czołg
Większość hodowców domowych uważa, że akwarium o standardowym rozmiarze jest idealnym miejscem do uprawy spiruliny. Zbiornik o takim rozmiarze zapewni czteroosobowej rodzinie mnóstwo spiruliny.
Możesz uprawiać spirulinę w większych zbiornikach, a nawet w niecce lub basenie na zewnątrz (jeśli mieszkasz w ciepłym klimacie). Jednak łatwiej będzie prowadzić hodowlę spiruliny w pomieszczeniu w małym zbiorniku
Krok 2. Zbierz sprzęt do zbioru
Kolonia spiruliny może wydawać się gruba, ale to głównie woda. Gdy będzie gotowy do spożycia lub użycia, będziesz chciał wycisnąć nadmiar wody. Dla większości hodowców domowych, którzy będą chcieli używać tylko niewielkiej ilości świeżej spiruliny na raz, odpowiednia będzie cienka ściereczka lub siatka. Ponadto będziesz potrzebować miarki, aby wyjąć spirulinę ze zbiornika.
Jeśli chcesz zebrać większe ilości spiruliny do wyschnięcia, zdobądź większy zapas cienkiej tkaniny lub siatki, aby ułatwić sobie sprawę
Krok 3. Kup minerały, aby pobudzić wzrost glonów
Próba uprawy spiruliny w czystej wodzie niekoniecznie doprowadzi do wspaniałych rezultatów. Aby mieć optymalną kolonię, musisz dodać określone minerały. Nie musisz być jednak ekspertem – możesz kupić wstępnie zmieszane mineralne „pokarm” dla spiruliny w sklepach ze zdrową żywnością i produktami ekologicznymi, a także w Internecie. Upewnij się, że zawiera:
- Wodorowęglan sodu
- Siarczan magnezu
- Azotan potasu
- Kwas cytrynowy
- Sól
- Mocznik
- Chlorek wapnia
- Siarczan żelaza
- Siarczan amonu
Krok 4. Kup kulturę spiruliny
Aby stworzyć własną kolonię spiruliny, będziesz potrzebować odrobiny żywej spiruliny jako startera. Sprawdź w lokalnym lub ulubionym sklepie internetowym ze zdrową żywnością lub artykułami ekologicznymi i poproś o zestaw startowy spiruliny.
- Kultury starterowe Spirulina są zwykle tak proste, jak butelka zawierająca algi spiruliny w swoim podłożu (woda).
- Kupuj kultury spiruliny tylko ze źródeł, którym ufasz. Ponieważ spirulina może wchłaniać metale ciężkie i inne toksyny, chcesz mieć pewność, że zapas startowy pochodzi z bezpiecznego źródła.
Część 2 z 3: Przygotowanie czołgu
Krok 1. Umieść zbiornik w ciepłym, jasnym miejscu
Jeśli to możliwe, ustaw czołg tak, aby znajdował się w pobliżu okna wychodzącego na południe, przez które jest dużo słońca. Algi Spirulina potrzebują dużo światła i ciepła, aby dobrze rosnąć.
Niektórzy hodowcy spiruliny używają sztucznego światła, ale wyniki będą lepsze przy naturalnym oświetleniu
Krok 2. Przygotuj swoje medium
Hodowcy spiruliny odnoszą się do „medium”, w którym rosną glony, ale tak naprawdę oznacza to tylko wodę w zbiorniku z dodatkiem mineralnego „pokarmu”. Napełnij zbiornik przefiltrowaną wodą i dodaj mieszankę mineralną zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Możesz przepuścić wodę z kranu przez standardowy filtr kranu (taki jak filtr Brita lub Pur) i użyć go do swojego zbiornika.
- Jeśli twoja woda jest chlorowana, powinieneś ją odchlorować za pomocą środków dostępnych w sklepach z artykułami akwarystycznymi.
Krok 3. Sprawdź temperaturę medium
Idealnie temperatura w twoim zbiorniku powinna wynosić około 35 ° C (95 F), ale powyżej 38 ° C (100,4 F) jest zbyt ciepło. Użyj termometru akwariowego, aby upewnić się, że twój zbiornik zapewni odpowiednią temperaturę dla twojej spiruliny.
- Spirulina może tolerować niższe temperatury bez umierania, ale najlepiej radzi sobie w ciepłym otoczeniu.
- Jeśli twój zbiornik jest zbyt zimny, możesz go ogrzać grzałką akwariową, którą można znaleźć w sklepie akwarystycznym lub sklepie zoologicznym.
Krok 4. Dodaj starter spiruliny
Aby mieć pewność, należy postępować zgodnie z instrukcjami dołączonymi do butelki startera spirulina, ale zwykle dodanie kultury starterowej jest proste. Ogólnie rzecz biorąc, wystarczy wlać pół do trzech czwartych butelki do pożywki w zbiorniku.
Część 3 z 3: Utrzymywanie kolonii spiruliny
Krok 1. Obserwuj, jak rośnie Twoja kolonia spiruliny
Na początku twoja kolonia spiruliny będzie wydawała się cienka, ale z biegiem czasu pogrubi się i rozszerzy. Przez większość czasu nie będziesz musiał robić nic swojej kolonii poza pozwoleniem jej na rozwój!
- Jeśli twoja kolonia nie rośnie dobrze, sprawdź pH swojego akwarium, które powinno wynosić około 10, gdy spirulina nadaje się do zbioru. Jeśli pH jest wyłączone, może być konieczne dodanie większej ilości mineralnego „pokarmu”.
- Paski testowe pH można znaleźć w sklepach z artykułami akwarystycznymi lub w Internecie.
Krok 2. Od czasu do czasu mieszaj zbiornik
Twoja spirulina będzie potrzebować tlenu, aby się rozwijać. Niektórzy hodowcy używają pompy akwariowej, aby zapewnić dopływ tlenu, ale nie jest to bezwzględnie konieczne. Aby powietrze dostało się do wody w zbiorniku, możesz po prostu od czasu do czasu zamieszać medium.
Krok 3. Zbierz spirulinę po około 3-6 tygodniach
Gdy spirulina kwitnie, możesz zacząć spożywać. Wszystko, co musisz zrobić, to zgarnąć trochę! Większość ludzi uważa, że wystarczy łyżka spiruliny na raz, jeśli spożywasz ją świeżą.
Krok 4. Przefiltruj spirulinę przez cienką szmatkę
Umieść spirulinę wyjętą ze zbiornika na szmatkę. Trzymaj go nad zlewem lub miską i delikatnie wyciśnij nadmiar wody. Zostaniesz z gęstą zieloną pastą. Użyj tej świeżej spiruliny w koktajlach, dopełnij nią swoje ulubione potrawy lub ciesz się nią samą!
Krok 5. Uzupełnij pożywienie kolonii spiruliny
Za każdym razem, gdy wyjmiesz spirulinę ze swojego zbiornika, pamiętaj, aby dodać trochę mieszanki mineralnej z powrotem, w mniej więcej równej mierze. Na przykład, jeśli wypijesz łyżkę spiruliny, dodaj z powrotem około łyżki stołowej pożywki.
