Wybór nowego zestawu zastawy stołowej daje możliwość zakupu czegoś zarówno użytecznego, jak i pięknego. Niezależnie od tego, czy rejestrujesz się na zestaw obiadowy przed ślubem, wymieniasz obecne zastawy stołowe, czy uzupełniasz zapasy po przeprowadzce, zainwestowanie czasu w znalezienie odpowiedniego zestawu pozwoli Ci cieszyć się nowymi potrawami każdego dnia przez wiele lat.
Kroki
Część 1 z 3: Ustalanie podstaw
Krok 1. Oceń swoją aktualną zastawę stołową
Czy ma znaczenie, czy nowa zastawa stołowa pasuje do starych rzeczy? Jeśli tak, musisz koordynować według materiału, koloru lub wzoru. O ile nie nienawidzisz swoich obecnych elementów, zastanów się, jak zamierzasz ich nadal używać.
Krok 2. Zdefiniuj zakres zastosowań Twoich nowych elementów
Na przykład, czy planujesz regularnie używać tych potraw na zewnątrz? Jeśli tak, możesz przyjrzeć się mniej popularnym, ale niełamliwym materiałom, takim jak metal lub laminat. Jeśli będziesz używać tylko oficjalnego zestawu podczas wakacji, możesz skoordynować ze świątecznymi kolorami.
Krok 3. Zdecyduj, czy chcesz zestawy, czy nie
Zastawa stołowa często występuje w zestawach 5-częściowych (formalne) i 4-częściowych (na co dzień). Zastanów się, czy chcesz, aby wszystkie Twoje naczynia pasowały w ten sposób, ponieważ większość sprzedawców detalicznych oferuje teraz zastawy stołowe „otwarte zapasy”, co oznacza, że możesz kupować pojedyncze sztuki, a nie zestawy. Jeśli chcesz, możesz mieszać i dopasowywać różne kolory, wzory, tekstury i kształty.
Krok 4. Zdecyduj, czy szukasz zwykłej czy formalnej zastawy stołowej
Prawdopodobnie nie jest konieczne posiadanie pełnego zestawu każdego z nich, chociaż może to być tradycyjne. Teoretycznie zwykła zastawa stołowa jest wytrzymała i zaprojektowana do codziennego użytku, podczas gdy formalna zastawa stołowa jest delikatniejsza, ale tutaj jest wiele zachodzących na siebie części. Jeśli znajdziesz dobry wzór, być może uda Ci się kupić jeden wytrzymały, elegancki zestaw.
Krok 5. Wybierz materiał na podstawie trwałości, ceny i przeznaczenia
Formalne zastawy stołowe są zwykle wykonane z porcelany kostnej i porcelany; zwykłe kawałki mogą być również kamionkowe lub ceramiczne.
- Porcelana to najtwardsza ceramika; porcelana kostna jest prawie tak samo mocna, ponieważ jest wzmocniona popiołem z kości wołowych. Oba typy są stosunkowo drogie i często nie nadają się do zmywarek lub kuchenek mikrofalowych, ponieważ trudniej je wymienić. Wielu producentów oferuje teraz porcelanę kostną i porcelanę nadającą się do mycia w zmywarce, kuchence mikrofalowej i piekarniku.
- Codzienne zastawy stołowe powinny być solidne, nadające się do mycia w zmywarce i nadające się do kuchenki mikrofalowej; idealnie, powinno być również bezpieczne w piekarniku do 400-500F. Takie wyroby tradycyjnie wykonuje się najczęściej z kamionki lub fajansu (kremówka, majolika, fajans, delft), które są mniej wytrzymałe i tańsze niż porcelana kostna czy porcelana. Jednak zwykła zastawa stołowa z porcelany i niedrogiej porcelany kostnej staje się dość powszechna.
Część 2 z 3: Wybieranie kawałków, które kochasz
Krok 1. Wybierz schemat kolorów w oparciu o swoje potrzeby i swój pokój
Zwykła biała zastawa stołowa jest zawsze bardzo popularna, ponieważ można ją myć w zmywarce, nie blaknie, pasuje do większości wystroju, dobrze prezentuje jedzenie i nigdy nie wychodzi z mody. Możesz jednak również skoordynować z jadalnią lub kuchnią, wybierając kolor. Naczynia mogą być również gładkie lub wzorzyste.
- Jeśli masz jasną jadalnię, neutralne kolory dobrze ją uzupełnią. Jeśli masz dekor w neutralnym kolorze, możesz wprowadzić do naczyń jasny kolor, który podkreśli inne estetyczne akcenty.
- Rozważając wzory, dołącz do nich zwykłą zastawę stołową, aby nie były przytłaczające. Należy pamiętać, że wiele wzorów jest tworzonych za pomocą kalkomanii lub transferów i należy je prać ręcznie, aby zapobiec blaknięciu lub usuwaniu. W kuchence mikrofalowej nie należy używać wzorów ze złotem lub innymi metalowymi wzorami.
Krok 2. Wybierz kształty i tekstury, zwłaszcza akcenty
Chociaż najbardziej popularne i wszechstronne są gładkie, okrągłe dania, mogą się znudzić. Twoja kolekcja może zostać znacznie ulepszona, dodając kilka uzupełniających się elementów o spektakularnych kształtach i teksturach. Jest to również świetny czas na rozważenie niektórych z bardziej niezwykłych i dramatycznych materiałów i wzorów.
Poszukaj inspiracji w Internecie i czasopismach w poszukiwaniu japońskich nakryć stołowych, gdzie zobaczysz szeroką gamę kształtów, kolorów i tekstur używanych regularnie
Krok 3. Zmierz stoły i przestrzenie magazynowe w celu dobrania odpowiednich rozmiarów
Chociaż dla większości sztuk istnieją przybliżone standardowe rozmiary, różnią się one znacznie.
Jeśli rozważasz bardzo duże talerze, pamiętaj, aby zmierzyć przestrzeń wewnątrz szafek i zmywarki: na przykład talerz 12” często nie pasuje do nominalnej szafki 12”. Niektórzy uważają, że duże talerze zachęcają do przejadania się, podczas gdy inni znajdują elegancję w „negatywnej przestrzeni” talerza
Krok 4. Zastanów się, czy potrzebujesz porcji
Do serwowania potrzebne będą 2-3 dania, 2 miski, 1 przykryta zapiekanka, 1 półmisek lub stojak na ciasto oraz 1 serwis do kawy/herbaty. Te dania nie muszą do siebie pasować i są doskonałym miejscem do rozgałęziania się w dramatyczne kształty, kolory i tekstury.
Część 3 z 3: Dokonywanie zakupu
Krok 1. Ustal budżet na zakupy
Zastawa stołowa nie musi być bardzo droga, ale jeśli kupujesz dużo sztuk, szybko się zsumuje. Nie jest to jednak świetne miejsce na tanie. Masz nadzieję, że będziesz korzystać z tych potraw codziennie przez wiele lat, więc kup coś, co lubisz i obniż koszty gdzie indziej.
Krok 2. Wybierz tyle ustawień, ile osób możesz sobie wyobrazić na kolację
Zwykle oznacza to 12 porcji, które gładko pokrywają sporą imprezę. Jeśli masz ograniczony budżet, kup wystarczająco dużo dla rodziny i dodaj do swojej kolekcji później; w takim przypadku upewnij się, że kupujesz elementy, które prawdopodobnie nie zostaną wycofane, w przeciwnym razie skompletowanie zestawu może być bardzo trudne.
Krok 3. Dokładnie zbadaj sprzedawców zastawy stołowej
Zdziwiłbyś się, jak wiele pozornie renomowanych domów towarowych i tym podobnych ma wiele, wiele okropnych recenzji: naczynia, które dotarły na miejsce przez sześć miesięcy, zostały zepsute w transporcie, odmówiono zwrotu i tak dalej. Jeśli się rejestrujesz, bądź bardzo ostrożny: niektóre miejsca są znane z tego, że po prostu nie honorują zakupów w rejestrach, a kiedy ludzie składają skargę, po prostu zwracają pieniądze kupującemu anonimowo na kartę kredytową.
Porady
- Zastanów się, czy nie dać swoim dzieciom własnego stylu potraw. Lubią mieć własne talerze, miski i kubki. Możesz również wybrać naczynia dla dzieci z materiałów lżejszych lub trudniejszych do stłuczenia.
- Poszukaj pomysłów w magazynach o jedzeniu i modzie, zwłaszcza jeśli zastanawiasz się nad zrobieniem czegoś innego niż tradycyjne białe, formalne ustawienia. Może bardzo pomóc zobaczyć, jak projektanci żywności używają naczyń o dramatycznych kolorach i kształtach, a to może być jednym z najłatwiejszych i najtańszych sposobów na urozmaicenie swojej kolekcji.
- Majolika i fajans bardzo łatwo się kruszą. Często są jaskrawo kolorowe lub ręcznie malowane. Pełne zestawy obiadowe są rzadkością ze względu na ich kruchość. Talerze lub talerze do serwowania powinny być używane ostrożnie.
- Jeśli masz napięty budżet, wybierz rodzaj zastawy stołowej, którą możesz zebrać. Wiele rodzajów, takich jak Fiestaware, istnieje od dziesięcioleci i prawdopodobnie nie zostaną wycofane. Zacznij od zbierania talerzy i misek i dodaj do tych zestawów, jak możesz.
