Warzywa dwuletnie to rośliny produkujące warzywa co 2 lata, takie jak buraki, brukselka, kapusta, marchew, kalafior, seler, jarmuż, cebula, pietruszka, brukiew i rzepa. Są łatwe i przyjemne w uprawie nawet dla początkujących ogrodników, a po posadzeniu wymagają niewielkiej dodatkowej uwagi. Przy odrobinie planowania i pracy możesz posadzić swój własny ogród dwuletnich warzyw tej wiosny lub lata!
Kroki
Część 1 z 3: Sadzenie warzyw
Krok 1. Poczekaj z sadzeniem aż do ostatnich mrozów, aby zapobiec wysiewowi w pierwszym roku
Rośliny dwuletnie należy sadzić późną wiosną lub wczesnym latem, aby uniknąć wczesnego kwitnienia w wyniku narażenia na niskie temperatury. Jeśli rośliny kwitną w ciągu pierwszego roku, prawdopodobnie były wystawione na mróz.
- W oczekiwaniu na sadzenie przechowuj nasiona warzyw w workach w ciepłym, suchym miejscu.
- W chłodniejszym klimacie możesz zacząć od sadzenia nasion w pomieszczeniu, a następnie przeniesienia ich na zewnątrz, gdy pogoda się poprawi.
- Sprawdź almanach hodowcy, aby dowiedzieć się, kiedy w Twoim regionie zwykle występują ostatnie przymrozki.
Krok 2. Wybierz lokalizację, w której przez większą część dnia jest pełne słońce
Podobnie jak większość warzyw, rośliny dwuletnie najlepiej rosną na słonecznych obszarach, ponieważ przechowują energię słoneczną w liściach. Jeśli żyjesz w bardzo ciepłym klimacie, szukaj miejsc częściowo zacienionych, aby zapobiec wysychaniu nowego wzrostu.
Jeśli nie masz pewności, jakiego rodzaju światła słonecznego wymagają Twoje warzywa, sprawdź etykietę lub opakowanie nasion. Większość powie, aby posadzić w „pełnym słońcu” lub „częściowym słońcu”, aby uzyskać najlepsze rezultaty
Krok 3. Upraw glebę kompostem, aby poprawić poziom składników odżywczych
Uprawa warzyw wymaga dużej ilości składników odżywczych w glebie. Przed sadzeniem użyj grabi lub kultywatora, aby wymieszać 7,6 cm (3 cale) warstwę kompostu lub obornika z glebą, aby pobudzić wzrost korzeni.
Niektóre rośliny, takie jak brokuły, wymagają bardzo żyznej gleby i mogą skorzystać z dodatkowego kompostu w ogrodzie
Krok 4. Posadź warzywa z wystarczającą ilością miejsca, aby rosły, nie dotykając się nawzajem
W ogrodzie użyj łopaty, aby wykopać małe dziury w odległości około 15-46 cm, w zależności od rodzaju warzyw. Następnie wrzuć 4-6 nasion do każdego dołka i przykryj je ziemią.
Powinieneś zacząć widzieć wzrost w ciągu kilku tygodni. Ogólnie rzecz biorąc, szybkość wzrostu będzie zależeć od rodzaju warzywa, ale jeśli nie zauważysz wzrostu w ciągu miesiąca od posadzenia, być może zasiałeś złe nasiona
Część 2 z 3: Opieka nad biennale
Krok 1. Podlewaj warzywa, gdy gleba jest sucha
Ogólnie rzecz biorąc, rośliny dwuletnie nie wymagają wiele uwagi, aby rosnąć. Spryskaj rośliny wodą, gdy gleba stanie się sucha w dotyku. Jeśli mieszkasz w deszczowym klimacie, może być konieczne rzadsze podlewanie, ale upewnij się, że wszystkie sadzonki mają wystarczającą ilość wody.
- Aby uzyskać nowy wzrost, użyj lekkiej dyszy do mgiełki, ale gdy rośliny zaczną rosnąć i stają się bardziej odporne, użyj mocniejszej dyszy, aby spryskać owady i brud z liści.
- Najlepiej podlewać rośliny wodą destylowaną.
Krok 2. Nawozić warzywa co 6-8 tygodni przez całe lato i jesień
Warzywa wymagają dużej ilości składników odżywczych do wzrostu, nawet jeśli są sadzone w żyznej glebie. Zastosuj ogólny płynny lub rozpuszczalny w wodzie nawóz 20-20-20 wokół podstawy rośliny, aby wsiąknąć w system korzeniowy.
Ogólnie rzecz biorąc, prawidłowe nawożenie będzie zależeć od rośliny. Jeśli nie masz pewności, ile nawozu potrzebuje Twoja roślina, sprawdź etykietę lub opakowanie nasion. W niektórych przypadkach możesz nie potrzebować nawozu w pierwszym roku
Krok 3. Jesienią przykryj glebę grubą warstwą ściółki, aby zatrzymać ciepło
Ponieważ rośliny dwuletnie dojrzewają przez 2 lata, rosną przez zimę. Rozłóż warstwę ściółki o grubości 2–3 cali (5,1–7,6 cm) wokół podstawy każdej rośliny przed pierwszym przymrozkiem w sezonie.
W razie potrzeby można również wykopać rośliny późną jesienią i przechowywać je w chłodnym, suchym miejscu na zimę. Umieść je w doniczkach i utrzymuj glebę wilgotną, ale nie nasyconą, aż do przesadzenia na wiosnę
Krok 4. Trzymaj koronę rośliny odkrytą, aby zapobiec gniciu
Jedną z najczęstszych chorób dotykających rośliny dwuletnie jest zgnilizna korony. Jeśli brud, ściółka lub inne materiały pokrywają górę rośliny, stanie się ona zbyt wilgotna i spowoduje gnicie rośliny. Szczególnie w pierwszym roku upewnij się, że wierzch każdej rośliny jest czysty.
- Możesz utrzymać rośliny w czystości, szczotkując je dłonią lub spryskując lekką mgiełką wody w słoneczny dzień. To usunie brud i ściółkę, a woda wyparuje.
- Jeśli masz gnijącą roślinę, wykop ją i natychmiast usuń z ogrodu, aby chronić inne rośliny.
Część 3 z 3: Zbieranie roślin
Krok 1. Zbierz warzywa, zanim zakwitną drugiej wiosny
Wczesną wiosną drugiego roku po posadzeniu dwuletnie warzywa będą gotowe do zbioru. Użyj sekatorów, łopat lub maszynek do strzyżenia, aby usunąć liście, wykopać podziemne warzywa lub odciąć łodygi.
Jeśli chcesz zebrać nasiona w dalszej części roku do ponownego sadzenia, nie zbieraj wszystkich warzyw. Pozostaw 3-4 rośliny nietknięte i pozwól im zakwitnąć
Krok 2. Zbierz zioła, przycinając liście z podstawy rośliny w razie potrzeby
Jeśli posadziłeś zioła dwuletnie, prawdopodobnie będą gotowe do użycia w połowie lata. Pamiętaj, aby przyciąć liście od spodu rośliny, gdy ich używasz.
Jeśli nie użyjesz wielu ścinków z ziół, mogą one stać się bardzo duże i krzaczaste. Jesienią przyciąć wszystkie dolne liście i zamrozić je do użycia przez zimę, zanim roślina umrze
Krok 3. Zbierz nasiona z kwitnących roślin w środku lata
Gdy kwiaty zakwitną i zaczną więdnąć, użyj zamykanej torby, aby zebrać nasiona z łodyg rośliny. W zależności od rodzaju warzywa lokalizacja nasion może się różnić. Możesz użyć tych nasion, aby wyhodować więcej warzyw w następnym roku!
Jeśli kupiłeś nasiona hybrydowe lub F1, możesz nie być w stanie ich przesadzić, ponieważ są niezapylone. Oznacza to, że nie będą rosły. W takim przypadku będziesz musiał kupić nowe nasiona na następny sezon wegetacyjny
Porady
- Po pierwszym roku możesz sadzić więcej warzyw, aby „rozłożyć” lata zbiorów. Oznacza to, że będziesz mógł zbierać warzywa co roku, a nie co 2 lata.
- Zawsze myj ręce przed i po pracy z materiałami organicznymi.
