Nie mylić z papai, pawpaws (lub paw-paws) mają nieuchwytny smak podobny do kremu waniliowego lub kombinacji banana i mango. Chociaż przesadzanie dzikiej łapy rzadko działa, wiele osób cieszy się tymi pysznymi owocami, zaczynając od własnych nasion. Siejąc nasiona w doniczce i przesadzając sadzonki, ostatecznie wytworzą pyszne owoce. Rosnące łapy to doświadczenie, z którego nauczysz się i staniesz się lepszy dzięki praktyce.
Kroki
Część 1 z 4: Siew swoje nasiona
Krok 1. Uzyskaj 2 zestawy nasion łapy od lokalnego lub internetowego dostawcy
Do produkcji owoców łapy muszą się wzajemnie zapylać. Są one jednak niekompatybilne, co oznacza, że każde drzewo musi być zapylane krzyżowo przez inną łapę, która nie jest z nim spokrewniona. Udaj się do lokalnego sklepu ogrodniczego w Twojej okolicy po nasiona łapy. Możesz je również kupić od dostawców internetowych.
- Ceny zwykle nie przekraczają 5 USD za partię 25 nasion
- Nie należy używać sadzonek, ponieważ nie przesadzają się dobrze
- Pamiętaj, aby uzyskać dwa oddzielne zestawy nasion do zapylenia krzyżowego.
Krok 2. Przechowuj nasiona w lodówce przez 70 do 100 dni, aby wydobyć je ze stanu uśpienia
Umieszczenie nasion w lodówce w temperaturze od 0 do 4°C pomoże wydobyć je ze stanu uśpienia. Szczegółowe wskazówki dotyczące konkretnej odmiany zakupionej łapy zostaną dostarczone wraz z nasionami.
Przechowuj nasiona w plastikowych torebkach Ziploc. Przykryj je odrobiną wilgotnego mchu torfowca, aby zahamować rozwój bakterii i grzybów
Krok 3. Kup pojemniki lub doniczki idealne do uprawy żywności
Doniczki na drzewa (od 14 do 18 cali (36 do 46 cm)) i trenażery korzeni (10 cali (25 cm)) to świetny wybór. Zapewniają wystarczająco dużo miejsca na długi korzeń łapy.
- Unikaj materiałów takich jak niewypalona glina i terakota. Materiały te są porowate i mają tendencję do wchłaniania rozpuszczalnych w wodzie chemikaliów glebowych.
- Nigdy nie używaj pojemników, które mogą zawierać azbest lub ołów. Unikaj używania pojemników, które mają powłoki malarskie na bazie ołowiu, które były powszechne przed latami siedemdziesiątymi.
Krok 4. Napełnij swoje pojemniki lub doniczki mieszanką doniczkową dla starterów nasion
Używaj dobrze przepuszczalnej, gliniastej gleby startowej, która jest idealna do szybkiego rozwoju korzeni. Unikaj ciężkich gleb, które mają tendencję do podlewania.
Krok 5. Zasiej nasiona łapy w odpowiednich strefach mrozoodporności roślin
Łapy to drzewa najlepiej przystosowane do umiarkowanych, wilgotnych regionów ze strefami odporności roślin USDA od 5 do 8, z minimalnymi temperaturami od -15 do 15 ° F (-26 do -9 ° C).
Mapę stref odporności roślin USDA można zobaczyć tutaj:
Krok 6. Zasiej nasiona na głębokość 3,8 cm w dobrze napowietrzonej glebie
Zrób małe dziurki w ziemi za pomocą długopisu lub ołówka, aby zapewnić prawidłowe napowietrzenie. Utrzymuj glebę stale wilgotną, ciemną i ciepłą. Temperatura gleby powinna wynosić od 75 do 85 °F (24 do 29 °C).
Napowietrzanie umożliwia skuteczniejszy przepływ tlenu, wody i składników odżywczych przez glebę
Krok 7. Podlewaj glebę codziennie przez miesiąc, aż wykiełkują nasiona
Gleba powinna być regularnie podlewana i wilgotna. Zwracaj uwagę na spowolniony wzrost i odpadanie liści z rośliny, co może być oznaką odwodnienia.
Nie przesadzaj, ponieważ prawidłowy wzrost łapy wymaga dobrze przepuszczalnej gleby. Brązowe, zwiędłe liście to znak, że przesadzasz
Krok 8. Po każdym podlewaniu przykryj garnek przezroczystą plastikową torbą
Stworzy to wysoki poziom wilgotności, który jest idealny do wzrostu sadzonek. Ale nie zapomnij zrobić otworów w górze, aby zapewnić wentylację.
Krok 9. Umieść doniczkę w nasłonecznionym oknie lub na zewnątrz, aż wykiełkują nasiona
Łapy są wrażliwe na pełne światło słoneczne przez pierwsze 1 do 2 lat. Umieść doniczkę w pomieszczeniu w pobliżu okna, aby filtrować światło słoneczne, lub na zewnątrz w miejscu, które otrzymuje częściowe nasłonecznienie (co oznacza około 4 do 6 godzin bezpośredniego nasłonecznienia dziennie).
Kiełkowanie powinno nastąpić w ciągu 2 do 3 tygodni, a następnie wykształcić się korzenie palowe. Po około 2 miesiącach wyślą sesję. W tym momencie – kiedy twoje nasiona łapy łapy wykiełkują – możesz przenieść je na zewnętrzną glebę
Część 2 z 4: Sadzenie sadzonek
Krok 1. Wybierz miejsce do sadzenia z cieniem i światłem słonecznym
Łapy najlepiej rosną w ciepłe i gorące lata oraz łagodne i mroźne zimy. Regiony z co najmniej 81 cm opadów w ciągu roku są idealne. Pamiętaj – młode łapy mogą nie przetrwać w pełnym słońcu.
- Łapy najbardziej owocują w pełnym słońcu.
- Posadź sadzonki po północnej stronie ogrodzenia. Daje to łapom cień w młodszych miesiącach i światło słoneczne, gdy są dojrzałe i wyższe niż linia ogrodzenia.
- Inną opcją jest zasianie nasion łapy w pobliżu drzewa wiążącego azot (na jego południe). Nie tylko zapewni Twojej młodej łapce cień, ale także zapewni jej płodność. Możesz go skrócić 2 do 3 lat później, kiedy twoja łapa jest na tyle stara, że ekspozycja na światło słoneczne nie powoduje poparzeń słonecznych pędów i liści.
Krok 2. Przesadź swoje sadzonki wiosną po przerwaniu pąków
Najlepszą porą na przesadzenie łap doniczkowych jest zaraz po pęknięciu pąka, czyli wtedy, gdy wzrost zaczyna się od pąka. Uważaj, aby nie uszkodzić systemu korzeniowego, ponieważ są one zazwyczaj bardzo kruche.
Jeśli stracisz znaczną ilość korzeni, przytnij wierzchołek rośliny, aby zrównoważyć jej rozmiar z ilością pozostałych korzeni
Krok 3. Sprawdź, czy pH gleby wynosi od 5,5 do 7
Łapy preferują glebę lekko kwaśną. Umieść miernik pH gleby w glebie - jeśli pH jest poza zalecanym zakresem, użyj wapienia, aby je dostosować.
- Jeśli twoja gleba ma niski poziom magnezu, dodatek wapienia dolomitowego może podnieść pH. Jeśli ma wysoki poziom magnezu, wapień kalcytowy może podnieść pH.
- Dodatek mielonej muszli ostryg, pokruszonych skorupek jaj i popiołu drzewnego można również wykorzystać do dostosowania poziomu pH gleby.
Krok 4. Wykop dziurę i wypełnij ją wodą, aby przetestować drenaż gleby
Łapy wymagają odpowiedniego osuszania gleby, najlepiej połowy przestrzeni powietrznej i połowy gleby stałej, zawierającej około 2 do 5% materii organicznej. Aby przetestować glebę, wykop dziurę o średnicy od 30 do 46 cm o średnicy i głębokości od 12 do 18 cali. Napełnij go wodą - jeśli odsączenie zajmie godzinę lub dłużej, Twoja gleba nie ma odpowiedniego drenażu.
Dodaj materię organiczną do gleby, aby poprawić drenaż. Obornik, kompost lub mech torfowy to świetny wybór materii organicznej, która może poprawić drenaż gleby
Krok 5. Wykop dziurę łopatą tak głęboką i szeroką jak system korzeniowy
Dopasowanie otworu do systemu korzeniowego zapewnia mu dużo miejsca na dalszy wzrost. Łapy mają kruche korzenie, więc uważaj, aby ich nie uszkodzić.
Krok 6. Rozstaw swoje łapy w odległości 2,4 m od siebie
Drzewa Pawpaw powinny być oddalone od siebie o około 8 stóp (2,4 m), podczas gdy drzewa w rzędach powinny znajdować się w odległości około 12 stóp (3,7 m). Dalszy podział składników odżywczych między roślinami będzie mało prawdopodobny.
Jeśli zapylasz krzyżowo, zaleca się użycie co najmniej 3 odmian pawpaw
Krok 7. Posadź sadzonki na tej samej głębokości gleby, co w doniczce
Zawsze sadź na głębokości równej głębokości doniczki. Użyj łopaty, aby wypełnić otwór z powrotem wierzchnią warstwą gleby. Umieść ziemię wokół korzeni i mocno dociśnij.
Stwórz pierścień resztek ziemi wokół otworu o wysokości około 2 cali (5,1 cm). Pomoże to wsiąkać w glebę
Część 3 z 4: Dbanie o łapy
Krok 1. Regularnie podlewaj rośliny, aby utrzymać wilgotność gleby
Oprócz odpowiedniej wilgotności gleby, przez pierwsze 1 do 2 lat należy zapewnić im również półcień. Gdy wzrost zaczyna przyspieszać, nie wymagają dużej opieki.
Krok 2. Nawozić łapy 2 razy w roku w marcu i czerwcu
Regularne nawożenie zwiększa wzrost i produkcję owoców. Użyj wody lub grabi, aby rozprowadzić nawóz w glebie. Unikaj obszaru 2 cali (5,1 cm) przy pniu drzewa.
- Użyj nawozu bogatego w potas.
- Nie nawozić po 1 lipca, będzie to sprzyjać późniejszemu wzrostowi, który może prowadzić do uszkodzeń spowodowanych mrozem.
Krok 3. Zapylaj łapy, gdy zaczną kwitnąć
Używając pędzla lub czegoś miękkiego, potrzyj kwiat z jednej łapy, aby zebrać pyłek. Następnie przystąp do pocierania kwiatu innego drzewa.
- Nie możesz pobrać pyłku z jednego drzewa i użyć go na tym samym drzewie. Każdy pojedynczy kwiat zaakceptuje pyłek tylko z kwiatu z genetycznie odrębnego drzewa.
- Jeśli hodujesz łapy na zewnątrz, owady zapylają twoje drzewa, o ile w pobliżu rosną 2 niespokrewnione drzewa.
Krok 4. Monitoruj swoje owoce łapy i określ, kiedy są gotowe do zbioru
Produkcja owoców zwykle rozpoczyna się po osiągnięciu przez drzewa 1,8 m, co zwykle następuje po 5 do 7 latach.
Część 4 z 4: Zbieranie owoców Pawpaw
Krok 1. Wyciśnij potencjalne owoce, aby sprawdzić ich dojrzałość
Za pomocą kciuka i palca wskazującego delikatnie wyciśnij owoce, które uważasz za dojrzałe. Jeśli nadal jest ciężko i nie poddaje się presji, potrzebuje więcej czasu.
- Kiedy owoce stają się brązowożółte, zwykle są gotowe do zbioru.
- Zbieranie łap zbyt wcześnie spowoduje, że niedojrzałe owoce staną się ciemne, ale nigdy miękkie. Zapobiega to ich słodzeniu.
Krok 2. Delikatnie potrząśnij łapą
Najprostszym sposobem sprawdzenia dojrzałych łap jest delikatne potrząsanie drzewem. Dojrzałe owoce spadną na ziemię, a owoce, które potrzebują więcej czasu, pozostaną przyczepione do drzewa.
Łapy łatwo ulegają siniakom, więc pomiń ten krok, jeśli uprawiasz owoce na rynek
Krok 3. Powąchaj łapy przed ich zjedzeniem
Zawsze powąchaj owoce łapy, zanim je zjesz. Jeśli będą gotowe, będą wydzielać silny zapach przypominający perfumy kwiatowe. Wszelkie owoce, które nie przejdą tego testu, można umieścić na ladzie w celu dojrzenia. Gdy zapach łapy zacznie wypełniać pomieszczenie, są gotowe do spożycia.
Krok 4. Przechowuj lub zamrażaj łapy, które chcesz zachować
Łapy można przechowywać w lodówce na kilka tygodni. Jeśli zamierzasz je zamrozić, wytrzymają rok lub dłużej.
Wideo - Korzystając z tej usługi, niektóre informacje mogą być udostępniane YouTube
Porady
Aby zjeść owoce łapy, wystarczy przeciąć je na pół i zgarnąć miąższ. Oddziel nasiona i albo zjedz świeży miąższ, albo zamroź go do późniejszego wykorzystania. Możesz go użyć w ciastach, deserach, a nawet lodach
Ostrzeżenia
- Bądź delikatny podczas zbierania pyłku, aby nie uszkodzić kwiatów!
- Pawpaw potrzebuje dużo miejsca, aby rosnąć, ponieważ są w stanie osiągnąć 10-20 stóp (3,0-6,1 m) wysokości.
- Zastanów się nad zapachem kwiatów łapy, które pachną jak gnijące mięso, kiedy sadzisz je na zewnątrz. Najlepiej nie sadzić ich zbyt blisko domu! Muchy zwabią śmierdzące kwiaty - pomoże to w zapylaniu.
