Ftalany są rodzajem substancji chemicznej (z tej samej rodziny co BPA), która jest używana do wytwarzania przedmiotów z tworzyw sztucznych, a także jest stosowana w wielu różnych rodzajach kosmetyków i artykułów toaletowych. W szczególności ftalan to dowolna substancja chemiczna, która zawiera pierścień benzenowy związany z dwiema grupami kwasu karboksylowego poprzez atom węgla w każdej grupie. Ten związek chemiczny można znaleźć w różnych przedmiotach, od plastikowych pojemników do przechowywania żywności, perfum, odświeżaczy powietrza, detergentów do prania, jako składnik pestycydów, a nawet na plastikowych zabawkach. Niektóre badania wykazały, że ftalany mogą powodować uszkodzenia wątroby, nerek i układu rozrodczego zarówno mężczyzn, jak i kobiet. Badania wyraźnie pokazują, że te działania niepożądane mogą mieć wpływ na nienarodzone dziecko. Chociaż trwa wiele badań dotyczących ftalanów, dobrze jest wiedzieć, gdzie się znajdują i jak zmniejszyć narażenie na nie.
Kroki
Część 1 z 3: Unikanie pokarmów o wysokim stężeniu ftalanów
Krok 1. Wybierz żywność, która ma naturalnie niską zawartość ftalanów
We wszystkich badaniach przeprowadzonych na żywności naukowcy byli w stanie określić konkretną listę produktów spożywczych o niskiej zawartości ftalanów. Są to pokarmy, na których powinieneś skupić się w swojej diecie, aby pomóc ci zmniejszyć narażenie na tę substancję chemiczną.
- Produkty mleczne, takie jak mleko o niskiej zawartości tłuszczu i jogurt, mają niski poziom ftalanów, podobnie jak jajka. W miarę możliwości unikaj pokarmów o wysokiej zawartości tłuszczu, takich jak kremy, pełne mleko i tłuste mięso.
- W grupie zbóż makarony, ryż i kluski konsekwentnie plasowały się na niższych pozycjach pod względem ftalanów.
- W konwencjonalnych owocach i warzywach poziom ftalanów był bardzo niski; nie dotyczy to jednak konwencjonalnych owoców, warzyw i marynat w puszkach. Unikaj żywności w puszkach lub przetworzonej.
- Stwierdzono, że woda butelkowana i inne napoje w puszkach/butelkach mają niski poziom ftalanów.
- Chociaż stwierdzono, że te produkty spożywcze mają niski poziom ftalanów, nie są one całkowicie od nich wolne.
Krok 2. Unikaj pokarmów, o których wiadomo, że są bardzo bogate w ftalany
Oprócz skupienia się bardziej na żywności o niższym poziomie ftalanów, najlepiej jest zdawać sobie sprawę z żywności o wysokim poziomie. Trzymaj się z dala od tych pokarmów, aby zmniejszyć ogólną ekspozycję:
- Badania wykazały, że ftalany były wykrywalne w wysokich stężeniach w wołowinie, drobiu i wieprzowinie. Szczególnie u drobiu poziomy były wysokie w skórze. Kilka badań wykazało, że poziom ftalanów był niższy w mrożonym mięsie i drobiu.
- Wysoki poziom ftalanów wykryto w tłuszczach, takich jak masło, margaryna, oleje spożywcze i tłuszcze zwierzęce (takie jak smalec).
- Produkty mleczne, takie jak śmietana śmietankowa, lody i sery, miały wysoki lub bardzo wysoki poziom ftalanów.
Krok 3. Unikaj żywności pakowanej
Badania wykazały również, że ftalany są szczególnie wysokie w niektórych pakowanych produktach spożywczych. Staraj się unikać tych pokarmów, szczególnie dla dzieci, ponieważ możesz być zaskoczony poziomem stężenia ftalanów.
- Badania wykazały, że dzieci są narażone na najwyższe stężenie ftalanów z powszechnie pakowanych towarów. Ponieważ te chemikalia mają poważny wpływ na niemowlęta i dzieci, ważne jest, aby unikać tych pokarmów.
- Naukowcy uważają, że jednym z powodów, dla których szczególnie pakowana żywność jest tak wysoka w ftalany, jest to, że te chemikalia są już obecne w żywności oprócz opakowania. Ftalany można przenieść z opakowania do samej żywności.
- Staraj się unikać żywności pakowanej i przetworzonej (takiej jak płatki zbożowe, krakersy, a nawet mleko modyfikowane dla niemowląt). Twórz od podstaw własne wersje swoich ulubionych przedmiotów w domu.
Krok 4. Wybierz żywność w 100% ekologiczną
Ponieważ badania wykazały, że ftalany znajdują się niestety w wielu produktach spożywczych, najlepszym sposobem na uniknięcie tej substancji chemicznej może być kupowanie i spożywanie w 100% produktów ekologicznych.
- Żywność w 100% ekologiczna jest ściśle monitorowana przez USDA. Rolnicy i producenci muszą przestrzegać bardzo szczegółowych wytycznych, aby upewnić się, że żywność nie jest narażona na działanie różnych pestycydów lub chemikaliów - w tym ftalanów.
- Ponieważ wiele syntetycznych pestycydów rozpylanych na owoce i warzywa zawiera ftalany, należy szukać produktów oznaczonych jako 100% ekologiczne.
- Rozważ również zakup 100% ekologicznych produktów mlecznych i mięsnych. Wydaje się, że ftalany przyciąga tłuszcz i znajdują się w dużych ilościach w produktach mlecznych i produktach mięsnych; jednak DEHP, toksyczny ftalan, został znaleziony w certyfikowanych ekologicznych produktach mlecznych. Może to być spowodowane tym, że nawet w małych gospodarstwach mleko jest pobierane z wymion krów za pomocą plastikowych rurek.
Część 2 z 3: Unikanie ftalanów w pojemnikach i przygotowywaniu żywności
Krok 1. Użyj filtra do wody
Nic dziwnego, że ftalany znajdują się również w wodzie. Ponieważ gotujemy z wodą i regularnie ją pijemy, ważne jest znalezienie sposobu na usunięcie lub zmniejszenie ilości ftalanów w wodzie.
- Badania wykazały, że ftalany można usunąć z wody pitnej poprzez filtrację za pomocą filtra wody lub systemu filtrującego.
- Podstawowe urządzenie do filtracji wody – takie jak dzbanek na wodę lub nakrętka do kranu – powinno być w stanie usunąć większość ftalanów z wody pitnej.
- Jednak niektórzy twierdzą, że nie są w stanie usunąć wszystkich ftalanów. Droższy system nanofiltracji może usunąć wszystkie ftalany z wody pitnej.
Krok 2. Kup butelkę na wodę ze stali nierdzewnej
Ponieważ ftalany są w wysokich stężeniach w plastikowych butelkach, ważne jest, aby unikać używania plastikowych butelek podczas transportu wody lub innych płynów.
- Rozważ szukanie butelek wielokrotnego użytku bez BPA i ftalanów. Wiele z tych butelek na wodę jest teraz wykonanych ze stali nierdzewnej, co jest świetną alternatywą.
- Upewnij się również, że nie podgrzewasz plastikowych butelek z wodą ani nie wlewasz gorącego płynu do plastikowych butelek.
- Inne opcje obejmują pojemniki wykonane z ceramiki, szkła lub drewna do przechowywania i przechowywania żywności i wody zamiast plastiku.
- Jeśli chcesz kupić wodę butelkowaną, poszukaj takiej, która wyraźnie mówi, że nie zawiera ftalanów na etykiecie lub użyj własnej filtrowanej wody.
Krok 3. Przechowuj żywność w plastikowych pojemnikach z kodami recyklingu 2, 4 lub 5
Istnieje sprytna sztuczka, aby upewnić się, że plastikowy przedmiot, którego używasz, rzeczywiście nie zawiera ftalanów. Pamiętaj, aby przejrzeć cały pakiet, aby znaleźć te specjalne kody.
- Na wszystkich plastikowych przedmiotach znajduje się mała trójkątna etykieta. Wiele razy znajduje się to na spodzie lub z boku przedmiotu. Na przykład jest zwykle wymieniony na dnie plastikowych butelek na wodę.
- Jeśli widzisz na liście liczby takie jak 3, 6 lub 7, ten produkt zawiera ftalany. Nie kupuj tego, używaj tego ani nie pij z niego.
- Jeśli wymienione liczby to 2, 4 lub 5, możesz być pewien, że ten plastikowy pojemnik lub butelka nie zawiera BPA ani ftalanów.
- Możesz również rozważyć użycie szklanych lub porcelanowych pojemników do przechowywania żywności. Eliminuje to zgadywanie ze znalezieniem pojemnika wolnego od ftalanów.
Krok 4. Unikaj podgrzewania lub gotowania żywności w plastiku
Ftalany, a nawet BPA, które znajdują się w plastikowych pojemnikach lub butelkach, mogą przenikać do żywności lub napojów w wyższych stężeniach po podgrzaniu. Unikaj podgrzewania tego rodzaju tworzyw sztucznych.
- Po powrocie do domu wyjmij żywność z plastikowych pojemników, które przychodzą ze sklepu. Przepakuj je do pojemników bez ftalanów lub natychmiast ugotuj.
- Kupuj pojemniki do przechowywania żywności, które nie zawierają ftalanów lub używaj porcelanowych pojemników do przechowywania żywności.
- Nie podgrzewaj żywności w plastikowych naczyniach lub innych plastikowych pojemnikach - nie umieszczaj plastiku w kuchence mikrofalowej lub piekarniku. Wyjmij potrawy i połóż je na talerzu, aby się podgrzały.
- Unikaj również używania folii plastikowej do przykrywania i przechowywania żywności. Użyj folii aluminiowej lub umieść żywność w pojemniku do przechowywania bez ftalanów.
Część 3 z 3: Unikanie ftalanów w kosmetykach i przedmiotach gospodarstwa domowego
Krok 1. Przeczytaj etykiety na wszystkich przedmiotach
Niezależnie od tego, czy kupujesz detergent do makijażu, czy do prania, ważne jest, aby przeczytać etykiety na tych przedmiotach. Możesz być w stanie dowiedzieć się, czy zawierają ftalany.
- Chociaż firmy nie muszą wymieniać ftalanów, wiele firm promuje, gdy nie używają ftalanów. Poszukaj na swoich produktach sformułowania „bez ftalanów”.
- Szukaj również sformułowań takich jak „syntetyczny zapach”, ponieważ z pewnością zawierają ftalany.
Krok 2. Sprawdź bazę danych Skin Deep EWG
Ftalany są bardzo rozpowszechnione i znajdują się w wielu produktach spożywczych, produktach z tworzyw sztucznych, kosmetykach i innych artykułach gospodarstwa domowego. Może to utrudnić wymyślenie, jak ich uniknąć. Jednak baza danych Skin Deep EWG jest przydatnym źródłem, które pomoże ci dowiedzieć się, gdzie mogą się ukrywać te szkodliwe chemikalia.
- Ta strona internetowa zawiera przegląd różnych chemikaliów, w tym ftalanów, i wymienia, czym one są, do czego są używane, produkty, które je zawierają i możliwe skutki uboczne wynikające z ich narażenia.
- Zajrzyj na tę stronę, aby zobaczyć, jakich produktów używasz lub które aktualnie posiadasz, a które są wymienione jako zawierające ftalany.
- Przejrzyj również listę produktów, które nie zawierają ftalanów. Możesz użyć tego do zastąpienia wcześniej zakupionych produktów, które zawierały tę szkodliwą substancję chemiczną.
Krok 3. Kupuj tylko przedmioty o naturalnych zapachach
Prostym sposobem na uniknięcie ftalanów w przypadku artykułów zapachowych jest wybór artykułów naturalnych lub bezzapachowych. Pomoże to ograniczyć narażenie na ftalany.
- Poszukaj sformułowań typu: „wykonane wyłącznie z olejków eterycznych” lub „niesyntetyczny zapach”. Nie będą zawierały ftalanów.
- Rozważ również zakup artykułów bezzapachowych. Mydła w kostce, mydło do rąk, płyn do mycia ciała i balsamy można kupić bez zapachu.
Krok 4. Uważaj na butelki dla niemowląt
Jednym z najważniejszych miejsc, w których należy unikać ftalanów (a także BPA) są butelki dla niemowląt, smoczki, gryzaki i inne plastikowe przedmioty. Nie chcesz, aby Twoje dziecko było narażone na wysoki poziom tych szkodliwych chemikaliów.
- Chociaż ustawa uchwalona w 2009 roku zabroniła niektórych rodzajów ftalanów w produktach dla dzieci, jeśli masz starsze zabawki lub produkty lub otrzymujesz je z ręki, mogą one nadal zawierać niektóre z tych chemikaliów.
- Butelki szklane polecane są niemowlętom i niemowlętom, które jeszcze nie potrafią się karmić.
- Rozważ również użycie silikonowych smoczków do butelek. Plastikowe i lateksowe smoczki zawierają ftalany i nie powinny być używane do karmienia dziecka.
- Przeczytaj etykiety na wszystkich innych produktach z tworzyw sztucznych, z którymi Twoje dziecko może się zetknąć. Szukaj ftalanów i BPA.
Porady
- Niestety ftalany znajdują się w wielu, wielu produktach i żywności. Próba usunięcia z domu wszystkich produktów i przedmiotów zawierających ftalany może wydawać się przytłaczająca. Najpierw skoncentruj się na jednej grupie przedmiotów, a następnie powoli przechodź na inne.
- Bądź na bieżąco z nowymi badaniami dotyczącymi szkodliwych chemikaliów, takich jak ftalany i BPA. Istnieje wiele zasobów, które mogą pomóc w usunięciu tych chemikaliów z produktów codziennego użytku i żywności.
- Często myj ręce i zdejmuj buty przed wejściem do domu, aby uniknąć śledzenia kurzu, który może zawierać te cząsteczki.
- Paragony mogą narazić Cię na działanie ftalanów - odrzuć paragon przy zakupie przedmiotów. Firmy i bankomaty mogą zamiast tego dać Ci możliwość wysłania rachunku e-mailem.
- Często czyść parapety i dywany, ponieważ te cząsteczki mogą gromadzić się w tych obszarach.
