Dynia piżmowa to zimowe warzywo, które jest pysznie pieczone, duszone lub przerabiane na ciepłą zimową zupę. Ta odmiana dyni jest sadzona wiosną i zbierana jesienią po stwardnieniu zewnętrznej skórki. Przeczytaj ten artykuł, aby dowiedzieć się, jak uprawiać i zbierać dynię piżmową.
Kroki
Metoda 1 z 3: Sadzenie dyni piżmowej
Krok 1. Sadź po ogrzaniu gleby
Nasiona dyni piżmowej nie wykiełkują w zimnej glebie, więc konieczne jest sadzenie ich, gdy masz pewność, że minie ostatnie przymrozki. W cieplejszym klimacie może to mieć miejsce w połowie wiosny, aw chłodniejszych klimatach może być konieczne poczekanie do późnej wiosny. Jeśli posadzisz swoją kabaczek zbyt wcześnie, nie przetrwa.
Jeśli chcesz mieć przewagę, możesz wysiewać nasiona w pomieszczeniu do 3 tygodni przed ostatnimi przymrozkami. Zasiej nasiona na głębokość 2,5 cm w mieszance startowej nasion w małych doniczkach. Trzymaj je wilgotne i ciepłe, aż minie ostatni mróz, po czym możesz je przesadzić do ogrodu
Krok 2. Wybierz ciepłe, słoneczne miejsce do sadzenia dyni
Dynia piżmowa potrzebuje pełnego słońca i ciepłych warunków, aby się rozwijać. Sprawdzi się w najbardziej nasłonecznionym miejscu w Twoim ogrodzie. Unikaj sadzenia go w cieniu, ponieważ dynia nie dojrzeje w pełni bez pełnego światła słonecznego.
Krok 3. Wzbogać glebę, jeśli to konieczne
Dynia piżmowa potrzebuje bogatej, dobrze przepuszczalnej gleby. Jeśli twoja gleba jest uboga, wyrzuć ją na głębokość kilku cali i wymieszaj z dużą ilością kompostu. W zależności od tego, ile roślin squasha wkładasz, może być konieczne przygotowanie dużego obszaru, który będzie służył jako grządka do sadzenia. Zaplanuj przydzielenie 3 stóp kwadratowych powierzchni na kabaczek.
Krok 4. Posadź nasiona na małych wzgórzach
Squash najlepiej rośnie, gdy sadzi się go w glebie, która została usypana. Utwórz pagórki o wysokości około 7,6 cm (3 cale) dla każdej rośliny dyni, pozostawiając co najmniej 0,9 m przestrzeni między wzgórzami w tym samym rzędzie i 6 stóp (1,8 m) między rzędami. Wykop dziurę o głębokości 2,5 cm na szczycie każdego wzgórza i wrzuć 4-5 nasion dyni. Przykryj nasiona ziemią i lekko poklep obszar.
- Po wykiełkowaniu nasion rozcieńczyć je, aby pozostawić 2-3 kiełki na wzgórze.
- Jeśli przesadzasz rośliny dyni, które zacząłeś w pomieszczeniu, posadź każdą na własnym wzgórzu.
- Pnącza squasha mogą rosnąć zarówno na ziemi, jak i na kratce. Jeśli chcesz wytrenować swoje kabaczki, aby rosły w pionie, umieść kratę lub słupek w pobliżu każdego wzgórza. Kiedy pnącza wykiełkują, delikatnie owiń je wokół podstawy kraty lub palika, a zaczną rosnąć w górę.
Krok 5. Lekko ściółkuj łóżka do squasha
Rozłóż trochę słomy sosnowej lub innej lekkiej ściółki na grządkach do squasha, aby chronić rosnące rośliny.
Metoda 2 z 3: Pielęgnacja dyni piżmowej
Krok 1. Regularnie podlewaj rośliny dyni
Utrzymuj wilgotną glebę przez całe lato, podlewając kabaczek co kilka dni. Kiedy gleba wygląda na trochę suchą, dokładnie namocz grządki do squasha. Podlewaj u nasady roślin, zamiast moczyć liście, aby zapobiec mączniakowi i poparzeniom słonecznym.
Krok 2. Jedz wczesne kwiaty dyni
Pierwsze kwiaty produkowane przez rośliny dyni są męskie, a ich zjedzenie nie wpłynie na zdrowie roślin. Jeśli chcesz, odetnij żółte kwiaty i dodaj je do sałatek lub frytek. W przeciwnym razie naturalnie odpadną około tygodnia po rozkwitnięciu.
Drugi zestaw kwiatów produkowanych przez rośliny to kwiaty żeńskie i rosną tuż nad malutkimi owocami dyni. Żeńskie kwiaty zostaw na winorośli
Krok 3. Trzymaj szkodniki z daleka
Rośliny dyni zwykle nie stają się atrakcyjne dla szkodników do końca sezonu wegetacyjnego, kiedy rośliny i tak prawie osiągnęły koniec swojego cyklu życiowego. Jeśli wiesz, że szkodniki stanowią problem w Twojej okolicy, podejmij działania, aby zapobiec inwazji:
- Chroń młode rośliny dyni, przykrywając je pływającą osłoną rzędów. Usuń osłonkę, gdy zaczną kwitnąć, aby umożliwić zapylenie.
- Sadzenie rzędów kwiatów nasturcji obok kabaczka może pomóc w odstraszeniu szkodników owadzich.
- Jeśli na liściach kabaczka zobaczysz pluskwy lub chrząszcze ogórka, zerwij je ręcznie.
- Omacnice winorośli squasha atakują rośliny wewnątrz łodyg. Niestety, gdy już zaatakują, niewiele możesz zrobić, aby uratować rośliny.
Metoda 3 z 3: Zbieranie dyni piżmowej
Krok 1. Poczekaj, aż squash będzie w pełni dojrzały
Kiedy możesz wcisnąć paznokieć w kabaczek bez wgniatania jego powierzchni, oznacza to, że kabaczek jest dojrzały. Ważne jest, aby poczekać, aż powierzchnia będzie twarda - w przeciwnym razie squash szybko się zepsuje.
Krok 2. Zbiór przed pierwszymi przymrozkami sezonu
Jeśli zwlekasz zbyt długo z zebraniem dyni i zostaną one wystawione na mróz, zgniją szybciej, niż gdyby zebrali je przed spadkiem temperatury. Zaplanuj zebranie ich, zanim zmieni się pogoda.
Krok 3. Wytnij kabaczek z winorośli
Użyj ostrego noża, aby odciąć je od winorośli, pozostawiając kilka cali nienaruszonej łodygi. Natychmiast weź je do środka i spłucz brud z ich powierzchni. Nie ma potrzeby pozostawiania ich na zewnątrz, aby wyleczyć.
Krok 4. Przechowuj squasha
W pełni dojrzała dynia piżmowa będzie przechowywana przez wiele miesięcy. Przechowuj squasha w chłodnym, suchym miejscu i ciesz się nim przez całą zimę. Kiedy będziesz gotowy, aby cieszyć się squashem, przeczytaj następujące artykuły, aby dowiedzieć się więcej:
- Jak pokroić dynię piżmową
- Jak zrobić zupę z dyni piżmowej?
- Jak upiec dynię piżmową
Porady
- Nasiona można rozpocząć w doniczkach torfowych w pomieszczeniu, a następnie przesadzić na grządkę na zewnątrz. Posadź nasiona w pomieszczeniu w okresie od połowy do późnej wiosny.
- Umieszczenie ściółki wokół roślin pomoże utrzymać owoce dyni z dala od brudnej gleby i zatrzyma wilgoć w ziemi.
