Korzystanie z szybkowaru to świetny sposób na szybkie i łatwe przygotowanie ryżu. Proces może być znacznie szybszy niż w przypadku typowego garnka do gotowania, ponieważ szybkowar uszczelnia gorącą parę wewnątrz, aby wytworzyć ciśnienie i szybciej gotować jedzenie. Użyj metody garnek w garnku zamiast metody standardowej, jeśli masz niespójne źródło ciepła, które jest podatne na spalanie ryżu. Spróbuj również dodać inne składniki do ryżu, aby przygotować pełny posiłek w szybkowarze.
Kroki
Metoda 1 z 3: Korzystanie z metody klasycznej
Krok 1. Odmierz ryż i wodę
Wlej żądaną porcję ryżu do szybkowaru. Dodaj wodę w zależności od rodzaju i ilości ryżu, którego używasz. Na przykład jedna szklanka białego ryżu wymaga 1,5 szklanki wody.
- Jeśli chcesz, zastąp całą lub część wody płynem do aromatyzowania, takim jak rosół z kurczaka, rosół warzywny lub gotowy bulion.
- Nigdy nie napełniaj szybkowaru ryżem i płynem więcej niż do połowy.
- Jeśli chcesz, dodaj do ryżu łyżeczkę masła, oliwy z oliwek lub oleju według własnego uznania.
Krok 2. Zablokuj kuchenkę
Zamknij i zablokuj pokrywę szybkowaru, mocując uchwyt pokrywy do uchwytu korpusu garnka, lub w inny sposób, w jaki model ma się zamykać zgodnie z instrukcją obsługi. Umieść szybkowar na palniku swojego pieca.
Jeśli używasz szybkowaru elektrycznego, podłącz go do gniazdka i włącz
Krok 3. Podnieś presję
Ustaw palnik na kuchence na wysoką temperaturę, aż szybkowar wskaże wysokie ciśnienie, a następnie zmniejsz ogień, aby utrzymać to ciśnienie przez trzy minuty. Sprawdź w swojej konkretnej instrukcji obsługi, jak prawidłowo odczytać ciśnienie na szybkowarze.
- Jeśli używasz szybkowaru elektrycznego, ustaw go na wysokie ciśnienie na trzy minuty. Szybkowar zajmie kilka minut, aby zwiększyć ciśnienie przed trzema minutami gotowania.
- Zmniejsz temperaturę natychmiast po tym, jak szybkowar osiągnie wysokie ciśnienie, w przeciwnym razie ryż może się szybko rozgotować.
Krok 4. Zwolnij ciśnienie
Gdy upłynie trzyminutowy czas gotowania, zdejmij szybkowar z palnika na 10-minutowe naturalne uwolnienie ciśnienia, co oznacza, że ciśnienie wytworzone w środku ustąpi naturalnie po zdjęciu ciepła. Ryż będzie się dalej smażył, podczas gdy ciśnienie będzie powoli zwalniane.
W przypadku kuchenki elektrycznej wyłącz ją, gdy minutnik wyda sygnał dźwiękowy i ustaw na naturalne zwolnienie ciśnienia na 10 minut
Krok 5. Otwórz pokrywkę i spulchnij ryż
Po 10 minutach naturalnego uwalniania, zrób szybkie zwolnienie na szybkowarze, aby otworzyć pokrywę. Podczas otwierania pokrywy odchyl szybkowar od siebie, aby uniknąć gorącej pary. Rozłóż ryż widelcem i podawaj.
