Szalotka jest członkiem rodziny allium i jest blisko spokrewniona z czosnkiem, cebulą i szczypiorkiem – w zasadzie przypominają fantazyjną cebulę. Są pyszne i łatwe w użyciu w różnych przepisach. Są również bardzo łatwe w uprawie. Niezależnie od tego, czy wyhodujesz je z nasion, czy z cebulek, wszystko, czego potrzebują, to wystarczająca ilość słońca i wody, a wyrosną na szczęśliwe, zdrowe rośliny. Aby jeszcze bardziej Ci to ułatwić, odpowiedzieliśmy na niektóre z najczęstszych pytań, jakie ludzie mają na temat uprawy szalotki.
Kroki
Pytanie 1 z 9: Jak długo trwa uprawa szalotki?
Krok 1. Z nasion szalotki są gotowe do zbioru po około 100-120 dniach
Nasiona szalotki są produkowane przez kwitnący wierzchołek rośliny i są małe i mają ciemny kolor. Można je rozpocząć w pomieszczeniu lub zasiać bezpośrednio w uprawie. Szalotki wyrosłe z nasion dają do 4 cebul i są gotowe do zbioru po około 100 dniach.
Szalotka wyhodowana z nasion wytwarza mniej cebul niż szalotka wyhodowana z goździków
Krok 2. Szalotki wyhodowane z goździków są gotowe po około 60-120 dniach
Goździki to oddzielne sekcje cebulki szalotki. W rzeczywistości znacznie częściej sadzi się goździki zamiast nasion, aby wyhodować szalotki, ponieważ mają większe szanse na osiągnięcie dojrzałości i wyprodukują więcej cebulek, zanim będą gotowe do zbioru.
Pytanie 2 z 9: W jakim miesiącu sadzisz szalotki?
Krok 1. Zasiej nasiona około 4 tygodni przed średnimi ostatnimi przymrozkami w twoim regionie
Szalotka może tolerować mróz, ale będzie się dobrze rozwijać i wyrosnąć na zdrowe, produktywne rośliny, jeśli zaplanujesz sadzenie zgodnie z ostatnim mrozem. Sprawdź online średnią datę ostatniego przymrozku w Twojej okolicy i zasiej nasiona w glebie na około miesiąc przed nią.
Na przykład, jeśli ostatni spodziewany dzień przymrozków w Twojej okolicy to 5 kwietnia, zasiej nasiona około 5 marca
Krok 2. Sadź cebulki jesienią lub wczesną do połowy wiosny
Cebulki szalotki są nieco twardsze niż nasiona, dzięki czemu można je sadzić nieco dłużej przed ostatnimi spodziewanymi mrozami. Rozbij cebulki na pojedyncze ząbki i posadź je na głębokość około 2,5 cm, tak aby wierzchołki były po prostu przykryte. Rozmieść ząbki około 6 cali (15 cm) w rzędach oddalonych od siebie o 12 cali (30 cm).
Możesz także pokroić większe goździki na mniejsze kawałki i posadzić poszczególne kawałki. Tylko upewnij się, że główka goździka ma trochę korzenia
Pytanie 3 z 9: Jak sadzić szalotki?
Krok 1. Zasadź nasiona o 1⁄2 cala (1,3 cm) głębokości.
Zrób mały otwór w ziemi i wrzuć do niego nasionko. Zasiej nasiona w rzędach oddalonych od siebie o 25-46 cm i podlej glebę, gdy skończysz.
Krok 2. Rozbij cebulki na goździki i posadź je na głębokość około 2,5 cm
Zakop je w ziemi, tak aby wierzchołki były po prostu przykryte spiczastym końcem do góry. Rozmieść ząbki około 6 cali (15 cm) w rzędach oddalonych od siebie o 12 cali (30 cm).
Krok 3. Rozłóż szalotki co najmniej 15 cm od siebie
Szalotka potrzebuje przyzwoitej ilości miejsca, aby ich cebulki mogły się rozwijać i rosnąć. Trzymaj się co najmniej 15 cm miejsca na nasiona lub goździki, aby mogły rosnąć i rozwijać się w zdrowe cebulki.
Pytanie 4 z 9: Kiedy mogę przesadzić sadzonki szalotki?
Krok 1. Przesadź sadzonki około 4-5 tygodni przed ostatnim spodziewanym przymrozkiem
Nasiona szalotki można rozpocząć już na 10-12 tygodni przed ostatnim spodziewanym terminem przymrozków. Około miesiąca przed przymrozkiem przesadź je do pojemników lub do ziemi, aby mogły zacząć rosnąć w dojrzałe rośliny.
Rozpoczęcie nasion szalotki w tackach na nasiona lub małych doniczkach to świetny sposób na umożliwienie im wzrostu w bardziej ugruntowane sadzonki przed przeniesieniem ich do ziemi lub większych pojemników
Pytanie 5 z 9: Czy szalotki potrzebują pełnego słońca?
Krok 1. Wolą pełne słońce, ale tolerują półcień
Jeśli sadzisz szalotki na zewnątrz, spróbuj wybrać miejsce z dobrym drenażem i pełnym słońcem. W przypadku roślin doniczkowych wybierz jasne, słoneczne miejsce, takie jak parapet. Podczas gdy szalotki dobrze rosną w pełnym słońcu, nadal mogą rosnąć i wytwarzać zdrowe cebulki przy częściowym nasłonecznieniu.
Pytanie 6 z 9: Jak dbać o szalotki?
Krok 1. Wybierz obszar z dobrym drenażem, jeśli sadzisz na zewnątrz
Szalotki mogą gnić, jeśli zbyt długo siedzą w przesyconej glebie. Poszukaj na swoim podwórku obszaru, w którym nie ma wody po burzy, aby zidentyfikować miejsca z dobrym drenażem i posadzić tam szalotki.
Krok 2. Podlewaj glebę na tyle, aby była wilgotna, ale nie nasycona
Szalotka preferuje wilgotną glebę, ale nie trzeba ich codziennie podlewać. Sprawdź glebę, aby zobaczyć, czy jest sucha. Jeśli tak, podlej go. Jeśli nadal jest lekko wilgotny, nie dolewaj więcej wody, aby nie podlewać ich zbyt mocno, co może spowodować ich gnicie.
Ilość potrzebnej do podlewania szalotki może się różnić w zależności od klimatu. Na przykład, jeśli gleba wysycha szybciej, konieczne może być częstsze podlewanie
Krok 3. Na wiosnę podawaj szalotki ciężki nawóz
Ciężkie rośliny, takie jak pomidory, kapusta, cebula i szalotka, potrzebują dużo minerałów i składników odżywczych, aby się rozwijać. Po zasadzeniu szalotki podaj im ciężki nawóz zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, aby pomóc im wyrosnąć na zdrowe, silne rośliny.
Nawóz ciężki można znaleźć w lokalnym sklepie ogrodniczym lub w szkółce. Możesz go również zamówić online
Pytanie 7 z 9: Czy mogę sadzić szalotki ze sklepu spożywczego?
Krok 1. Tak
Po prostu rozbij żarówkę na pojedyncze ząbki.
Posadź goździki wystarczająco głęboko, aby po prostu zakryć wierzchołki spiczastym końcem skierowanym do góry. Zaczną wyrastać na zupełnie nowe rośliny, które można zbierać od 60 do 120 dni.
Unikaj wybierania szalotki z zapadniętymi lub miękkimi plamami
Pytanie 8 z 9: Czy mogę uprawiać szalotki w doniczkach?
Krok 1. Tak, możesz wyhodować 2-3 szalotki w 8-calowej (20 cm) doniczce
Wybierz doniczkę o głębokości co najmniej 20 cm i wypełnij ją wysokiej jakości ziemią ogrodniczą. Trzymaj się nie więcej niż 3 goździków lub sadzonek na doniczkę, aby miały dużo miejsca na rozwój zdrowego systemu korzeniowego.
Upewnij się, że garnek ma również otwory drenażowe, aby szalotki nie zmoczyły się i nie zgniły
Pytanie 9 z 9: Jak zbierać szalotki?
Krok 1. Wykop cebulki, gdy liście zaczną brązowieć
Zamierające liście, które przewracają się, są pewnym znakiem, że szalotki są gotowe do zbioru. Poluzuj ziemię małą łopatką lub kielnią i usuń cebulki.
Krok 2. Pozostaw cebulki do utwardzenia przez co najmniej 3 tygodnie
Zebrane cebulki szalotki umieść w zacienionym, dobrze wentylowanym miejscu i pozwól im wyschnąć. Po około 3 tygodniach zdejmij wysuszone blaty i przechowuj je w chłodnym miejscu, aż będziesz gotowy do ich użycia!
