Jeśli masz słoneczne okno lub kilka lampek, możesz uprawiać ziemniaki w pomieszczeniach przez cały rok! Jeśli masz wiadro, szklankę wody, wykałaczki i ziemię, masz wszystko, czego potrzebujesz do uprawy ziemniaków w pomieszczeniach. Ziemniaki są wspaniałym źródłem składników odżywczych i mogą być przechowywane przez długi czas po zbiorze.
Kroki
Część 1 z 3: Kiełkowanie ziemniaków
Krok 1. Kup sadzeniaki, które mają dużo oczu
Oczy ziemniaków to małe plamki na skórze; to jest część, która kiełkuje. Jeden ziemniak z 6 lub 7 oczkami może dać do 910 g ziemniaków.
Alternatywnie kup ziemniaki i zostaw je przy oknie na kilka dni, aż zaczną kiełkować oczy
Krok 2. Szoruj każdy ziemniak, aby usunąć brud
Użyj szczotki do warzyw i wyszoruj każdy ziemniak pod bieżącą wodą, aż będzie całkowicie wolny od brudu. Pamiętaj, aby delikatnie szorować wokół oczu, ponieważ nie chcesz ich skrzywdzić przed wyrośnięciem.
Spowoduje to również usunięcie pozostałości pestycydów i opóźniaczy wzrostu, jeśli nie używasz ziemniaków organicznych
Krok 3. Pokrój ziemniaka na pół wzdłuż dłuższego boku
Umieść ziemniaka na długim boku na desce do krojenia; powinieneś być w stanie toczyć go jak wałek do ciasta. Przeciąć przez środek ziemniaka, tak jakbyś chciał zrobić okrągłe chipsy ziemniaczane. Uważaj, aby nie przeciąć oka, bo to będzie kiełkować.
Krok 4. Umieść 4 wykałaczki jedną czwartą drogi w skórce ziemniaka
Umieść wykałaczki między odciętym końcem a wierzchołkiem ziemniaka. Powinny być skierowane w 4 różnych kierunkach jak kompas.
Celem jest umieszczenie ich wystarczająco głęboko w ziemniaku i rozmieszczonych na tyle równomiernie, aby utrzymały ziemniaka po umieszczeniu go w szklance wody
Krok 5. Zanurz pokrojoną stronę ziemniaka w pełnej szklance wody
Pozostaw wykałaczki na krawędzi szklanki. Wyreguluj wykałaczki, jeśli ziemniak nie spoczywa równo na krawędzi szklanki. Upewnij się, że ziemniak jest częściowo zanurzony w wodzie, bo inaczej nie wykiełkuje.
Krok 6. Umieść ziemniaka na 5-6 godzin dziennie na słońcu, aż zacznie rosnąć korzenie
Umieść szklankę ziemniaczaną i wodę na parapecie od strony południowej lub pod lampami do uprawy. Korzenie powinny wykiełkować po tygodniu; będą długie, wrzecionowate i białawe.
Zmień wodę w słoiku, jeśli zrobi się mętna. W razie potrzeby dodaj wodę, aby ziemniaki były zanurzone
Część 2 z 3: Sadzenie kiełkujących ziemniaków
Krok 1. Znajdź garnek o pojemności 2,5 galona amerykańskiego (9,5 l) z otworem drenażowym
Użyj pojemnika o pojemności co najmniej 2,5 galona amerykańskiego (9,5 l). Zapewni to wysoki plon dużych ziemniaków.
Pamiętaj, aby dokładnie umyć i wypłukać doniczkę przed rozpoczęciem sadzenia
Krok 2. Przykryj dno doniczki małymi kamieniami o średnicy 2,5-5,1 cm
Twoje ziemniaki będą potrzebowały odpowiedniego drenażu, aby rosnąć. Umieść około 1–2 cala (2,5–5,1 cm) kamieni na dnie pojemnika, tak aby dno było zakryte.
- Umieszczenie małych kamieni lub kamyków na dnie doniczki zapewni, że woda będzie mogła wydostawać się z gleby i nie powodować pleśni lub gnicia.
- Alternatywnie użyj garnka z otworami drenażowymi na dnie.
Krok 3. Napełnij doniczkę ziemią doniczkową w około jednej trzeciej drogi do góry
Użyj luźnej, ziarnistej, gliniastej ziemi doniczkowej, aby wypełnić pojemnik w około jednej trzeciej. Będziesz musiał dodawać ziemię w miarę wzrostu rośliny, więc nie przepełniaj doniczki w tym momencie.
Kwaśna siarka pomaga ziemniakom odżywiać się, więc przetestuj glebę i upewnij się, że pH wynosi około 5,5. Dodaj siarkę elementarną (czasami nazywaną zakwaszaczem gleby) do gleby, jeśli pH jest powyżej 5,5
Krok 4. Posadź ziemniaki korzeniem do dołu, w odległości 15 cm od siebie
Umieść ziemniaki w ziemi korzeniami do dołu. Upewnij się, że najdłuższy pęd jest skierowany w stronę nieba.
Nie umieszczaj żadnych ziemniaków obok krawędzi garnka
Krok 5. Przykryj ziemniaki 2-3 calami (5,1-7,6 cm) ziemi
Ziemniaki, aby rosnąć, muszą unikać ekspozycji na światło. Aby to osiągnąć, przykryj je dużą ilością ziemi.
Krok 6. Ustaw doniczkę tak, aby dostawała 6-10 godzin światła słonecznego dziennie
Przechowuj pojemnik w miejscu, które ma dużo światła słonecznego, na przykład w pobliżu okna. Alternatywnie możesz użyć świateł do uprawy. Trzymaj je włączone przez co najmniej 10 godzin dziennie, aby powielić warunki zewnętrzne.
Krok 7. Utrzymuj stale wilgotną glebę
Ziemniaki do wzrostu potrzebują wilgotnej gleby, dlatego sprawdzaj glebę co 2-3 dni. Jeśli zaczyna wysychać, podlewaj je, aż będzie wilgotne, ale nie rozmoczone.
Twoja gleba powinna być mokra jak wykręcona gąbka
Krok 8. Dodaj więcej gleby, gdy roślina wyrośnie 15 cm nad glebą
Kiedy winorośl ziemniaczana osiągnie szczyt doniczki, usyp ziemię wokół rośliny. Gdy roślina rośnie w górę, na winorośli zaczną rosnąć ziemniaki. Ziemniaki potrzebują światła słonecznego na liściach, ale nie na samych ziemniakach. Dlatego należy kontynuować „hilling” (proces kopania ziemi w miarę wzrostu rośliny), aż roślina osiągnie szczyt pojemnika.
Ziemniaki powinny być gotowe do zbioru za 10-12 tygodni lub gdy liście zaczną obumierać
Część 3 z 3: Zbieranie plonów
Krok 1. Zbieraj, gdy liście rośliny żółkną dla małych młodych ziemniaków
Gdy twoje rośliny zmienią kolor na żółty lub zaczną obumierać, twoje ziemniaki są gotowe do zbioru. Zbierz małe młode ziemniaki, gdy tylko roślina zmieni kolor na żółty lub obumrze.
W przypadku bardziej dojrzałych i większych ziemniaków odczekaj 1-2 tygodnie przed zbiorem
Krok 2. Wyciągnij roślinę z pojemnika i zdejmij każdy ziemniak
Delikatnie zanurz się w glebie małym narzędziem ogrodniczym lub rękami i wyciągnij całą roślinę z pojemnika. Oderwij każdy ziemniak rękoma i zetrzyj ziemię z każdego ziemniaka.
Uważaj, aby w tym momencie nie pokroić ani nie zmiażdżyć ziemniaków, ponieważ skórka będzie delikatna i łatwa do rozdarcia
Krok 3. Pozostaw ziemniaki do wyschnięcia na 2-3 godziny, a następnie spłucz je
Umieść ziemniaki w słonecznym miejscu i pozwól im wyschnąć. Następnie wyszoruj je szczotką do warzyw pod bieżącą wodą, aby usunąć zabrudzenia i oczyść je.
Krok 4. Przechowuj zebrane ziemniaki w chłodnym, ciemnym miejscu do 5 miesięcy
Przechowuj ziemniaki w ciemnym i chłodnym miejscu, w temperaturze 7-13°C, aby uniknąć zepsucia. Trzymanie ziemniaków przez co najmniej 2 tygodnie w tym stanie pomoże im „wyleczyć”, co stwardnieje skórę i pomoże im dłużej wytrzymać.
- Ziemniaki wytrzymają około 5 miesięcy w ciemnym, chłodnym miejscu.
- Jeśli nie masz piwnicy na korzenie, możesz przechowywać je w pojemniku na warzywa w swojej lodówce. Niska temperatura lodówki zamieni skrobię w ziemniakach w cukier, więc upewnij się, że zużyjesz je w ciągu 1 tygodnia.
Wideo - Korzystając z tej usługi, niektóre informacje mogą być udostępniane YouTube
Porady
- Wzbogać glebę doniczkową organicznym kompostem przed sadzeniem.
- Musisz regularnie podlewać swoje ziemniaki; utrzymuj glebę wilgotną, ale nie rozmoczoną.
- Utrzymuje zbiory ziemniaków dzięki sadzeniu kolejnych doniczek z sadzeniakami co 3-4 tygodnie.
- Brak piwnicy na korzenie? Po prostu zawiń ziemniaka w jakąś gazetę i włóż go do szafy.
- Robaki ziemniaczane to tylko problem szkodników dla ziemniaków uprawianych na zewnątrz. Twoja roślina ziemniaczana w domu może mieć mszyce, ale możesz je wyeliminować, spryskując liście ziemniaka mieszanką łagodnego detergentu do naczyń i wody. Wystarczy dodać kilka kropel detergentu do butelki ze spryskiwaczem wypełnionej wodą.
