Biorąc pod uwagę, jak łatwo jest się rozwijać i ilość domowych środków zaradczych, w jakich jest stosowany, nie jest niespodzianką, że rumianek jest tak popularny, jak jest! Niezależnie od tego, czy masz nadzieję założyć własną farmę rumianku, czy po prostu chcesz zrobić coś z kwiatami rosnącymi na twoim podwórku, zebraliśmy odpowiedzi na Twoje najczęstsze pytania dotyczące zbioru tej wszechstronnej rośliny.
Kroki
Pytanie 1 z 7: Jak rozpoznać roślinę rumianku?
Krok 1. Sprawdź jego łodygi lub poszukaj kwiatów przypominających stokrotki
W roślinach rumianku łodygi będą wyglądać podobnie do paproci lub mieć ogólny „pierzasty” wygląd. Wiosną i latem, kiedy rumianek zwykle kwitnie, jego kwiaty będą miały białe płatki i żółty środek w kształcie stożka. Na pierwszy rzut oka można je łatwo pomylić ze stokrotkami.
- Prawdopodobnie zbierzesz albo rumianek rzymski, albo rumianek niemiecki. Rumianek niemiecki bardziej przypomina paproć, z cieńszymi liśćmi i jednym kwiatem na łodydze; Rumianek rzymski, bardziej „pierzasty” z tych dwóch, ma grubsze liście i wiele kwiatów na łodydze. Same kwiaty są jednak praktycznie identyczne.
- Uważaj na tak zwany śmierdzący rumianek! Mogą mieć wspólną nazwę i wygląd, ale śmierdzący rumianek (znany również jako rumianek majowy lub koper włoski) to osobna, śmierdząca roślina. Zmiażdżony rumianek rzymski lub niemiecki będzie miał przyjemny zapach; jeśli liście lub kwiaty rośliny brzydko pachną po zmiażdżeniu, masz do czynienia z śmierdzącym rumiankiem.
Pytanie 2 z 7: Jaką część rumianku zbieram?
Krok 1. Prawie zawsze będziesz używać kwiatów, więc wybierz je
Kwiaty rumianku zawierają większość olejku w roślinie i mają słodszy smak niż łodyga lub korzenie. Dlatego zwykle możesz zrywać kwiaty, a resztę rośliny zostawić w spokoju.
Jeśli chcesz później wyhodować więcej rumianku, możesz również zbierać nasiona z kwiatów o płatkach skierowanych w dół
Pytanie 3 z 7: Kiedy rumianek jest gotowy do zbioru?
Krok 1. Powinieneś zbierać rumianek, gdy płatki kwiatów będą poziome
Rumianek najlepiej smakuje, gdy kwiaty są otwarte, a płatki są poziome lub lekko pochylone w dół. To wtedy olejek rumiankowy w kwiatku jest najbardziej intensywny.
- Można zbierać kwiaty z płatkami skierowanymi w dół lub takie, które nie zakwitły całkowicie. Olejki nie będą tak mocne, ale nadal będą działać.
- Kwiaty będą rosnąć i kwitnąć w różnym czasie, więc nie będziesz w stanie zebrać całego rumianku na raz.
Pytanie 4 z 7: Jaka jest najlepsza pora dnia na zbieranie rumianku?
Krok 1. Rumianek najlepiej zbierać rano, kiedy jest słonecznie
Jeśli zbierzesz rumianek przed wschodem słońca, kwiaty pokryją się rosą i mogą nie wysychać zbyt dobrze. Jednak po południu i prawdopodobnie upał wysuszy część olejku rumiankowego. Zbierając kwiaty rano, unikniesz obu tych problemów.
Jeśli pada deszcz, odczekaj kilka dni, aby kwiaty mogły wyschnąć. W przeciwnym razie mogą rozwijać pleśń
Pytanie 5 z 7: Jak zbierać kwiaty?
Krok 1. Oderwij kwiaty palcami
Weź łodygę między palce i uszczypnij bezpośrednio pod główką kwiatu. Następnie delikatnie pociągnij w górę, aby oderwać kwiatek od łodygi i poluzuj kwiatek. Pozostaw łodygę przyczepioną do rośliny, aby mogła dalej kwitnąć.
- Jeśli łodyga odpadnie wraz z kwiatem, delikatnie pociągnij za łodygę, aby ją usunąć.
- Możesz również użyć nożyczek lub sekatorów, aby przyciąć kwiatek z rośliny. Umieść ostrza bezpośrednio pod główką kwiatu i odetnij kwiat.
Pytanie 6 z 7: Czy muszę później wyczyścić kwiaty?
Krok 1. Tak, ponieważ kwiaty mogły przywieźć rzeczy z zewnątrz
Błędy lub brud mogą czasami chować się w płatkach, więc gdy już weźmiesz rumianek do środka, będziesz chciał lekko potrząsnąć kwiatami, aby je usunąć.
Jeśli coś przykleiło się do kwiatu, spróbuj przełożyć kwiaty do sitka i polać je zimną wodą. Następnie przenieś je na ręcznik i delikatnie poklep, aby je wysuszyć
Pytanie 7 z 7: Co mogę zrobić z zebranymi kwiatami?
Krok 1. Spróbuj użyć świeżych kwiatów w posiłkach
Jeśli zebrałeś dużą partię kwiatów, wysuszenie ich wszystkich może wydawać się marnotrawstwem. Na szczęście te kwiaty są jadalne, więc możesz ich użyć od razu, jeśli chcesz! Można je jeść samodzielnie lub dodawać do innych potraw, takich jak sałatki, aby uzyskać letni wygląd i smak.
Świeży rumianek może być również używany do wielu domowych środków, w tym herbaty. Jedyna różnica polega na tym, że będziesz musiał użyć więcej
Krok 2. Wysusz kilka kwiatów do późniejszego użycia
Prawdopodobnie będziesz chciał wysuszyć rumianek, jeśli chcesz przygotować tradycyjne przepisy lub domowe środki. Połóż kwiaty na płaskiej powierzchni, takiej jak blacha do pieczenia lub talerz, i upewnij się, że kwiaty nie nakładają się na siebie. Następnie umieść tacę w ciepłym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Kwiaty powinny całkowicie wyschnąć w ciągu tygodnia lub dwóch – w suchym klimacie wyschną szybciej niż wilgotne.
- Suszony rumianek powinien być przechowywany przez co najmniej rok w szczelnym pojemniku lub słoiku.
- Możesz również użyć suszarki lub piekarnika, aby szybko wysuszyć kwiaty, jeśli chcesz.
Porady
- Jeśli planujesz zebrać dużo rumianku na raz, możesz użyć grabi do rumianku, aby szybko zebrać kwiaty.
- Liście rumianku, choć jadalne, są ogólnie opisywane jako bardziej gorzkie niż kwiaty. Możesz jednak zrobić herbatę również z liści lub spróbować jeść je w pokarmach liściastych, takich jak sałatki.
